Энергетический обмен
<<  Образовательная модель энергетического кластера Республики Татарстан Обмен дарами в поэмах Гомера  >>
Исследование энергетической ценности рациона питания студентов
Исследование энергетической ценности рациона питания студентов
Цель исследования
Цель исследования
Задачи исследования
Задачи исследования
Методы
Методы
Энергетическая ценность продуктов, употребляемых студентом в пищу,
Энергетическая ценность продуктов, употребляемых студентом в пищу,
Рекомендации нутрициологов
Рекомендации нутрициологов
Данные по фактическому питанию студенток 1 группы 2 курса ИЭФБ
Данные по фактическому питанию студенток 1 группы 2 курса ИЭФБ
Норма потребления
Норма потребления
Фактическое потребление
Фактическое потребление
Выводы
Выводы
Рекомендации
Рекомендации
Благодарю за внимание
Благодарю за внимание

Презентация: «Исследование энергетической ценности рациона питания студентов». Автор: Nikitin. Файл: «Исследование энергетической ценности рациона питания студентов.ppt». Размер zip-архива: 149 КБ.

Исследование энергетической ценности рациона питания студентов

содержание презентации «Исследование энергетической ценности рациона питания студентов.ppt»
СлайдТекст
1 Исследование энергетической ценности рациона питания студентов

Исследование энергетической ценности рациона питания студентов

Выполнила: Никитина М.В. ИЭФБ II-1

2 Цель исследования

Цель исследования

изучить фактическое питание студенток второго курса ИЭФБ

3 Задачи исследования

Задачи исследования

изучить рекомендации по питанию для студентов определить энергетическую ценность рациона питания студенток второго курса ИЭФБ проанализировать сбалансированность суточного рациона дать конкретные предложения по оптимизации питания

4 Методы

Методы

Опрос и анкетирование данные обрабатывались статистически для представления о характере среднесуточного рациона метод 24 часового воспроизведения питания за предыдущие сутки

5 Энергетическая ценность продуктов, употребляемых студентом в пищу,

Энергетическая ценность продуктов, употребляемых студентом в пищу,

должна соответствовать энергетическим затратам Химический состав веществ должен соответствовать физиологическим потребностям организма Питание должно быть разнообразным Имеет значение регулярность, кратность, чередование приёмов пищи.

6 Рекомендации нутрициологов

Рекомендации нутрициологов

Пищевая энергия, потребляемая за счет белков, должна составлять в зависимости от возраста и интенсивности труда – 11-15% от общей энергетической ценности суточного рациона; содержание белков животного происхождения от общего количества белка должно быть 55-60% (по массе) пищевая энергия, потребляемая за счет жиров, должна составлять 26-30% содержание растительных жиров – 25-30% (по массе) растительные жиры (линолевая кислота) должны обеспечивать 4-6% суммарной пищевой энергии за счет сложных углеводов организм должен получать 58-63% пищевой энергии простые сахара по величине пищевой энергии не должны превышать 10% от энергетической ценности рациона питания. Энергетическая потребность студентов-юношей оценена в пределах 2585 ккал, студенток —2435 ккал

7 Данные по фактическому питанию студенток 1 группы 2 курса ИЭФБ

Данные по фактическому питанию студенток 1 группы 2 курса ИЭФБ

8 Норма потребления

Норма потребления

9 Фактическое потребление

Фактическое потребление

10 Выводы

Выводы

энергетическая ценность и нутриентный состав пищевого рациона не соответствует величинам физиологических потребностей организма в энергии и отдельных питательных веществах По макронутриентам суточный рацион не сбалансирован Режим питания часто нарушается

11 Рекомендации

Рекомендации

Отрегулировать режим питания (кратность приемов пищи, интервалы между ними, распределение суточной калорийности по приемам, последний прием пищи перед сном) увеличить долю жиров растительного происхождения увеличить количество углеводов в пище, при этом предпочтение должно отдаваться полисахаридам необходимо увеличить количество продуктов растительного происхождения.

12 Благодарю за внимание

Благодарю за внимание

«Исследование энергетической ценности рациона питания студентов»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/issledovanie-energeticheskoj-tsennosti-ratsiona-pitanija-studentov-71761.html
cсылка на страницу

Энергетический обмен

6 презентаций об энергетическом обмене
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Энергетический обмен > Исследование энергетической ценности рациона питания студентов