Презентация на тему «Хлеб – всему голова»

Хлеб – всему голова

Мини-проект для детей старшего дошкольного возраста (6-7 лет)

Вид проекта: познавательный, краткосрочный

Цель проекта: Расширить представления детей старшего дошкольного возраста о хлебе, его производстве. Сформировать чувство уважения к людям, которые растят и изготавливают хлеб. Воспитать бережное отношение к хлебу на основе понимания значения хлеба в жизни людей.

Этапы проекта

Деятельность педагога

Деятельность детей

Формирование специфических знаний, умений, навыков. Изготовление поделок, макетов, плакатов, составление рассказов, участие в творческих играх и т.д.

1. Подготовительный

Формулирует проблему (цель). Вводит в игровую сюжетную ситуацию. Дополняет задачи проекта .

Вхождение в проблему. Вживание в игровую ситуацию.

2. Сбор информации

Осуществляет сбор и уточнение информации. Выбирает оптимальные варианты. Составляет план деятельности.

Объединение детей в рабочие группы. Дополнение задач проекта собственными вопросами и предложениями.

3. Практический

Организует работу через образовательную деятельность с применением эффективных методов и приёмов. Оказывает практическую помощь детям (по необходимости). Анализирует и направляет деятельность детей в ходе осуществления проекта.

Распределение работы по этапам проекта

Этапы работы

Деятельность педагога

Деятельность детей

4. Презентация проекта

Подготовка к презентации. Презентация в виде досуга.

Участие в подготовке презентации. Представление результатов проекта в ходе участия в досуге «Хлеб – всему голова».

Примерная схема осуществления проекта «Хлеб – всему голова»

Виды детской деятельности

Познание

1. Приобщение к социокультурным ценностям

НОД «Родная страна: Хлеб – богатство России». НОД «Родная страна: Д/и «Я – вам, вы – мне». Чтение сказки А. Ремизова «Хлебный голос».

2.Ознакомление с окружающим

НОД «Труд взрослых: Знакомство с трудом фермера». НОД «Труд взрослых: Беседа о труде фермера.» Чтение рассказа М. Глинской «Прости меня, хлеб».

3. Познавательно – исследовательская деятельность

НОД «Из чего получается тесто».

Образовательные области

Виды детской деятельности

Речевое развитие

1. Развитие речи

НОД Составление рассказа по серии картин «Откуда хлеб к нам пришел». НОД «Лексико-грамматические упражнения (словарный материал по тематике «хлеб»)».

2. Чтение художественной литературы

Пословицы и поговорки о хлебе Осеева В. «Печенье» Аким Я. «Хлеб ржаной» Аким Я. «Хлеб» Трутнева Е. «Золотой дождик» Золотухина Т. «Чудесное зернышко» Трутнева Е. «Колосок» Забила Н. «На колхозных полях» Захарченко В. «путь хлеба» Пальчинскайте В. «Хлеб» Бакалдин В. «Каравай»

Образовательные области

Образовательные области

Виды детской деятельности

Художественно – эстетическое развитие

1. Лепка

НОД «Виды хлеба (из соленого теста)»

2. Рисование

НОД «Крендель. Косичка. (с натуры)» НОД «Сельскохозяйственная техника – грузовики» Роспись готовых форм из соленого теста НОД «Золотой колосок»

3. Музыка

Разучивание песни «Золотое зернышко» Разучивание песни «Славься» Досуг «хлеб – всему голова»

Социально – личностное развитие

Д/и «Кому что нужно для работы» Д/и «Кто где работает (город – деревня, поле – ферма)» Игра малой подвижности «Работа в поле»

Результаты работы по проекту

Дети познакомились с сельскохозяйственной техникой и научились

рисовать ее.

В работе «Золотой колосок» дети научились рисовать колос красками,

эстетично располагая его на листе.

Такие сложные формы как «крендель и косичка» нашли свое отражение в

детских работах.

В ходе познавательно-исследовательской деятельности ребята узнали из

чего состоит тесто и познакомились со свойствами ингредиентов (мука, соль, взаимодействие с водой)

Дети узнали о различных формах хлебобулочных изделий и научились

лепить их из соленого теста, узнавая о пластичных свойствах данного материала.

Ребята с удовольствием раскрашивали готовые работы из соленого теста

Работы получились яркие, радостные и очень интересные

В ходе итогового представления проекта в рамках досуга «Хлеб – всему

голова» дети показали свои знания о выращивании и производстве хлеба.

Вместе с родителями поучаствовали в конкурсе на лепку лучшего

хлебобулочного изделия.

Результаты конкурса оценивало авторитетное жюри

Дети рассказывали стихи и пели песни

Какой же праздник без игр и танцев…

В заключение праздника, в соответствие русским традициям, всем гостям

был преподнесен каравай (хлеб-соль).