Физиология
<<  Биохимия липидов Стресс и способы регуляции эмоционального состояния  >>
Липиды
Липиды
Органические вещества
Органические вещества
Биологические функции:
Биологические функции:
Половые гормоны
Половые гормоны
Классификация липидов:
Классификация липидов:
Нейтральные жиры
Нейтральные жиры
Гликолипиды
Гликолипиды
Стероиды
Стероиды
Формула холестерола
Формула холестерола
Переваривание липидов в ЖКТ
Переваривание липидов в ЖКТ
Желчные кислоты и их роль
Желчные кислоты и их роль
Транспортные формы липидов
Транспортные формы липидов
Внутриклеточный обмен липидов
Внутриклеточный обмен липидов
Катаболизм нейтральных жиров
Катаболизм нейтральных жиров
Окисление жирных кислот
Окисление жирных кислот
Окисление глицерина
Окисление глицерина

Презентация на тему: «Метаболизм липидов». Автор: user. Файл: «Метаболизм липидов.ppt». Размер zip-архива: 304 КБ.

Метаболизм липидов

содержание презентации «Метаболизм липидов.ppt»
СлайдТекст
1 Липиды

Липиды

Лекция по теме: “Липиды”

2 Органические вещества

Органические вещества

ОПРЕДЕЛЕНИЕ Липиды - это органические вещества нерастворимые в воде, но растворимые в органических растворителях

3 Биологические функции:

Биологические функции:

1. Энергетическая: из 1 г жира образуется 39 кДж энергии; 2. Структурная: фосфолипиды входят в состав биомембран клеток гликолипиды – компоненты миелиновых оболочек нервных клеток; 3. Механическая: защита внутренних органов 4. Термо- и электроизолирующая;

4 Половые гормоны

Половые гормоны

Биологические функции:

5. Регуляторная: половые гормоны, кортико- стероиды, простагландины имеют липидную природу; 6. Витаминная: в жирах растворены жирорастворимые витамины А, D, E, К и содержатся незаменимые ненасыщен- ные жирные кислоты - витамин F 7. Источник эндогенной воды

5 Классификация липидов:

Классификация липидов:

Кл. Высшие жирные кислоты и нейтральные жиры Кл. Фосфолипиды Кл. Гликолипиды (сфинголипиды или церамиды) Кл. Стероиды

6 Нейтральные жиры

Нейтральные жиры

1.Кл. Нейтральные жиры (триацилглицериды, триглицериды) – это сложные эфиры трехатомного спирта глицерола и высших жирных кислот Основная функция - энергетическая

2. Кл. Фосфолипиды – состоят из: глицерина, 2-х остатков жирных кислот, фосфатной кислоты и азотсодержащего вещества (холина, серина или этаноламина) Основные функции: а) структурная - входят в состав мембран; б) являются липотропными веществами;

7 Гликолипиды

Гликолипиды

3. Кл. Гликолипиды – это липиды, производные аминоспирта сфингозина, связанного с углеводным компонентом: глюкозой, галактозой… Основные функции: а) Структурная - входят в состав миелиновых оболочек нервных клеток; б) Электропроводная - обеспечивают изоляцию и проведение нервного импульса; в) Определяют интеллект, способности человека;

8 Стероиды

Стероиды

4. Кл.Стероиды – это класс липидов, производные циклического углеводорода циклопентанпергидрофенантрена или стерана Основные представители: холестерин, витамиин D3, половые (мужские и женские) гормоны, кортикостероиды, желчные кислоты

9 Формула холестерола

Формула холестерола

Холестерол – это циклический одноатомный ненасыщенный спирт, производный стерана

10 Переваривание липидов в ЖКТ

Переваривание липидов в ЖКТ

Суточная потребность - 80-100г пищевых липидов; Переваривание происходит в 12-типерстной кишке тонкого кишечника; Основной пищеварительный фермент - панкреатическая липаза; Оптимум рН действия липазы – 7,2-7,8 слабощелочной (создается бикарбонатами поджелудочного сока);

11 Желчные кислоты и их роль

Желчные кислоты и их роль

Синтез: происходит в печени из холестерина; Представители: холевая, дезоксихолевая и хенодезоксихолевая кислоты; Активация: образование парных желчных кислот с глицином или таурином; Значение в переваривании жиров: Эмульгируют (измельчают) пищевые жиры; Активируют панкреатическую липазу; Способствуют всасыванию продуктов гидролиза жиров;

12 Транспортные формы липидов

Транспортные формы липидов

Транспортные формы липидов – это комплексы липидов с белками

Классы

Место синтеза

Функции

1. Хиломикроны

2ЛПОНП (пре-?-ЛП) Липопротеины очень низкой плотности

3. ЛПНП (?-ЛП) Липопротеины низкой плотности

4. ЛПВП (?-ЛП) Липопротеины высокой плотности

Тонкий кишечник

Перенос пищевых экзогенных жиров

Печень

Транспорт эндогенных жиров

Кровь

Транспорт холестерина в ткани- атерогенный фактор

Печень

Транспорт фосфо-липидов - антиатеро-генный фактор

13 Внутриклеточный обмен липидов

Внутриклеточный обмен липидов

Промежуточный или внутриклеточный обмен липидов

1. Липолиз – процессы расщепления, катаболизма, окисления всех классов липидов с выделением энергии 2. Липогенез – процессы синтеза генетически детерминированных, характерных для данного организма классов липидов

14 Катаболизм нейтральных жиров

Катаболизм нейтральных жиров

Л и п о л и з. Катаболизм нейтральных жиров

Локализация: адипоциты жировой ткани Регуляторный фермент - триглицеридлипаза Механизм: каскадный, аденилатциклазный Активация: гормонами адреналином и глюкагоном Продукты, результат липолиза: свободные жирные кислоты и глицерин, которые далее вступают в процессы окисления

15 Окисление жирных кислот

Окисление жирных кислот

?-окисление жирных кислот (Кнооп, 1904 г)

Локализация: матрикс митохондрий Ферменты и коферменты: дегидрогеназы (ФАД, НАД) Механизм: 1 этап: активация жирной кислоты в цитоплазме и ее перенос в митохондрии при помощи карнитина; 2 этап: непосредственное ?-окисление жирной кислоты: за 1 цикл окисления жирная кислота сокращается на 2 ат. С; завершается образованием ацетил-КоА, который сгорает в ЦТК Кребса до СО2, Н2О и АТФ !!! Энергетический баланс: 1 цикла ?-окисления - 5 АТФ полного окисления С15Н31СООН - 130 АТФ

16 Окисление глицерина

Окисление глицерина

Окисление глицерина (ола)

Локализация: цитоплазма и митохондрии клеток скелетных мышц Механизм: 1 этап: активация глицерола с образованием глицерол-3-фосфата; 2 этап: окисление глицерол-3-фосфата до фосфоглицеринового альдегида; 3 этап: аэробное окисление фосфоглицеринового альдегида до СО2 и Н2О; !!! Энергетический баланс окисления 1 молекулы глицерола до СО2 и Н2О составляет 20-22 АТФ

«Метаболизм липидов»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/metabolizm-lipidov-60052.html
cсылка на страницу

Физиология

21 презентация о физиологии
Урок

Биология

136 тем
Слайды