<<  Нормативные ссылки Вкус и запах - вкус сладкий, чистый в выраженным вкусом и запахом  >>
Вкус: свойство продуктов, выявляемое в процессе их органолептической

Вкус: свойство продуктов, выявляемое в процессе их органолептической оценки, выраженное возникновении доминирующего вкусового ощущения; Запах: свойство продуктов, выраженное в возникновении доминирующего обонятельного ощущения. ГОСТ Р 54757-2011 консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные «Органолептический анализ», термины и определения (дата введения – 2013-01-01).

Слайд 3 из презентации «Органолептическая оценка сгущенного молока с использованием ГОСТа Р 54757-2011»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Органолептическая оценка сгущенного молока с использованием ГОСТа Р 54757-2011.ppt» можно в zip-архиве размером 495 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Вкус и обоняние» - Особенно резко различаются по степени развития чувства восприятия в животном мире. Любопытно. На языке есть особые бугорки, покрытые тончайшими волосками. Зрение Слух Вкус Осязание Обоняние. Орган обоняния – нос. Не брать в рот острые предметы, чтобы не поранить язык. Самая холодная часть человеческого тела – нос.

«Молочные продукты» - В России творог появился очень давно. Кто ухаживает за животными? Доярка. Кефирные грибки раньше назывались кефирными зернами. Молоко и молочные продукты. Углеводы 4,5-5%. Как получают молоко? В некоторых странах сметану так и называют «русскими сливками». Первым домашним животным стала собака. Свойства молока.

«Дифференциация продукта» - Два вопроса: сколько нужно рекламировать почему реклама влияет на продажи. Реклама как сигнал качества. Последовательность игры в условиях неполноты информации. Информирование Увещевание «Сигналы качества». «Полная цена» продавца 1 для покупателя Х. Почему реклама влияет на продажи (остаточный спрос).

«Вредные продукты питания» - Сладости. Лапша быстрого приготовления представлена на рынке в большом ассортименте. Анкетирование. Чипсы. Рейтинг вредных продуктов. Внимание! Жевательные резинки. В состав жвачек входят подсластители, красители и ароматизаторы. Супермаркет. Лапша. Колбасы, сосиски и сардельки. Пирамида питания. Сформировать культуру питания, способствующую развитию всесторонней личности.

«Совместимость продуктов» - Дыню нужно есть как самостоятельное блюдо. О совместимости продуктов по исследованию Шелтона. Болезни, вызванные домашней пылью. Пыль (интересные факты о пыли). Группы продуктов. Обезжиренные продукты сейчас стали необыкновенно популярны. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными. Ни с чем не сочетается дыня, являясь своеобразным "санитаром".

«Молочный продукт» - Сроки действия Сертификатов соответствия. Правовая основа. Каждая упаковка продуктов переработки молока должна иметь маркировку, этикетку и при необходимости листок-вкладыш или ярлык, содержащие информацию для потребителей в соответствии со статьей 36 настоящего Федерального закона. После наименований молока и молочной продукции наряду с понятием, относящимся к способу термической обработки такой продукции, могут быть размещены другие относящиеся к такой продукции понятия, например "молоко пастеризованное ароматизированное (с ароматом)".

Молоко

14 презентаций о молоке
Урок

Биология

136 тем