Пища
<<  О пище с точки зрения химика Всероссийский урок чистой воды  >>
«Пища – вред или польза
«Пища – вред или польза
Питание поддерживает:
Питание поддерживает:
Ошибки в питании
Ошибки в питании
Ошибка первая
Ошибка первая
Большой прием жирной пищи
Большой прием жирной пищи
Ошибка третья
Ошибка третья
Ошибка четвертая
Ошибка четвертая
Ошибка пятая
Ошибка пятая
Чрезмерное употребление повареной
Чрезмерное употребление повареной
Малое разнообразие продуктов,
Малое разнообразие продуктов,
Ошибка восьмая
Ошибка восьмая
Неправильный режим питания
Неправильный режим питания
Ошибка десятая
Ошибка десятая
Вредные продукты:
Вредные продукты:
Социологическое исследование
Социологическое исследование
1)Что учащиеся больше всего предпочитают покупать в столовой
1)Что учащиеся больше всего предпочитают покупать в столовой
2)Чем руководствуются школьники при выборе пищи в столовой
2)Чем руководствуются школьники при выборе пищи в столовой
3)Какими продуктами ученики предпочитают питаться дома
3)Какими продуктами ученики предпочитают питаться дома
Пищевые добавки
Пищевые добавки
Порядковый номер вкуса
Порядковый номер вкуса
Черный список
Черный список
1. Переедаете ли вы
1. Переедаете ли вы
3.Вы часто употребляете жирную пищу
3.Вы часто употребляете жирную пищу
4.Как часто вы употребляете мучные и кондитерские изделия
4.Как часто вы употребляете мучные и кондитерские изделия
7.Часто вы употребляете пищу овощи и фрукты Учащиеся знают, что
7.Часто вы употребляете пищу овощи и фрукты Учащиеся знают, что
5.Много соли вы употребляете в пищу
5.Много соли вы употребляете в пищу
6.Соблюдаете вы режим питания
6.Соблюдаете вы режим питания
Подведем итоги
Подведем итоги

Презентация: ««Пища – вред или польза». Автор: Наиля. Файл: ««Пища – вред или польза.pptx». Размер zip-архива: 1221 КБ.

«Пища – вред или польза

содержание презентации ««Пища – вред или польза.pptx»
СлайдТекст
1 «Пища – вред или польза

«Пища – вред или польза

Цель: выяснить, соблюдаются ли подростками основы правильного питания

Выполнили: Хорошко Анна, Яркова Мария ученицы 10б класса

2 Питание поддерживает:

Питание поддерживает:

Здоровья

Долголетия

Работоспособности

Оптимального настроения

Развития

Плодотворности

3 Ошибки в питании

Ошибки в питании

Современного человека

4 Ошибка первая

Ошибка первая

Мы потребляем слишком много пищи

Успокоение

Стресс

Пища

Экзорфины 1.Ограничивают стресс 2.Восстанавливают душевный покой

Эндорфины Гормоны радости

5 Большой прием жирной пищи

Большой прием жирной пищи

Ошибка вторая

Приводит:

Ограничение жира - вредно

Увеличение массы тела Ожирение Развитию сердечно – сосудистой патологии Раку молочной железы, толстой кишки

Так как существует группа жирорастворимых витаминов (А,Е),всасывание которых из кишечника происходит только в присутствии жира.

6 Ошибка третья

Ошибка третья

Неадекватный прием с пищей белка

Недостаток белка:

Избыток белка:

Камнеобразования в почках Склонность к стрессам Увеличение активности гнилостных процессов в кишечнике Отравление организма

Задержка роста и развития (у детей) Снижение тонуса нервной системы Снижение иммунитета Повышение заболеваемости

Белок содержится:

В яйцах

В рыбе

В сое

В молочных продуктах

В мясе

В орехах

В горохе

7 Ошибка четвертая

Ошибка четвертая

Избыточное потребление

Рафинированных (очищенных) сахаров

Полное исключение из пищи углеводов (круп, мучных изделий, овощей) опасно. В таких условиях организм начинает усиленно переводить белки в углеводы, а это приводит к серьезным нарушениям функций организма.

Развитие сахарного диабета

Кариес зубов(более 30 г. сахара в день)

8 Ошибка пятая

Ошибка пятая

Малое употребление растительных волокон

Угнетают развитие опухолей:

Высокий эффект:

Слабый эффект:

Средний эффект:

Чай Пшеница Лук Томаты Баклажаны Цитрусовые

Капуста

Малина

Морковь

Клубника

Сладкий перец

Картофель

Чеснок

9 Чрезмерное употребление повареной

Чрезмерное употребление повареной

Ошибка шестая

Соли - хлорида натрия

Организму достаточно - 5 г. соли

Удвоенное потребление соли– нагрузка на почки

10 Малое разнообразие продуктов,

Малое разнообразие продуктов,

Ошибка седьмая

Употребляемых с пищей

600 веществ 50-60 продуктов

11 Ошибка восьмая

Ошибка восьмая

Неправильная кулинарная обработка

Канцерогенный эффект

И нерациональное хранение овощей и фруктов

Маринование

Жарение

Нитраты Нитриты Болезнь

12 Неправильный режим питания

Неправильный режим питания

Ошибка девятая

Рекомендуемый режим питания школьника

Лучше принимать пищу 4-5 раза в день, чем 2-3 раза

7.30 – завтрак дома 11.00 – обед в школе 14.30 – обед дома 16.30 – полдник 19.00 – ужин

13 Ошибка десятая

Ошибка десятая

Многие из нас мало знают

О разумном питании и не хотят знать

14 Вредные продукты:

Вредные продукты:

Чипсы

Пицца

Сухарики

Гамбургер

Газированные напитки

Кондитерские изделия

15 Социологическое исследование

Социологическое исследование

16 1)Что учащиеся больше всего предпочитают покупать в столовой

1)Что учащиеся больше всего предпочитают покупать в столовой

17 2)Чем руководствуются школьники при выборе пищи в столовой

2)Чем руководствуются школьники при выборе пищи в столовой

18 3)Какими продуктами ученики предпочитают питаться дома

3)Какими продуктами ученики предпочитают питаться дома

19 Пищевые добавки

Пищевые добавки

«Пищевые добавки — это общее название природных или синтетических веществ, добавляемых в продукты питания для придания им определенных свойств (улучшения вкуса и запаха, повышение срока годности продукта)

20 Порядковый номер вкуса

Порядковый номер вкуса

Пищевая добавка обозначается буквой «Е» (начальная буква в слове «Еurоре» (Европа). Номер, идущий за буквой является кодом конкретного вещества. Например: Е152 — совершенно безобидный активированный уголь Е1404 — крахмал Е500 — сода.

21 Черный список

Черный список

Запрещенные к применению в пищевой промышленности РФ: Е121 — Цитрусовый красный Е123 — Красный амарант Е216 — Парагидроксибензойной кислоты пропиловый эфир Е217 — Парагидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Е240 — Формальдегид

В МИРЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ОКОЛО 500 ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, И ТОЛЬКО ПОЛОВИНА ИЗ НИХ РАЗРЕШЕНА В РОССИИ Свидетельством того, что добавки прошли сертификацию, является присвоение им специального Е-номера Для здоровья опасны антиокислители Е300 – Е321, а Е300 и Е 321 лучше избегать.

22 1. Переедаете ли вы

1. Переедаете ли вы

Ребята считают, что переедание связано с сибирским климатом, и зимними праздниками

2. Причины, вызывающие переедание? У большинства школьников переедание в учебном году связанно со стрессом

29%

42%

28%

23 3.Вы часто употребляете жирную пищу

3.Вы часто употребляете жирную пищу

Частое употребление жирной пищи связывают с недостатком овощей, фруктов.

24 4.Как часто вы употребляете мучные и кондитерские изделия

4.Как часто вы употребляете мучные и кондитерские изделия

Практически все учащиеся потребляют много рафинированных сахаров, даже зная, что это вредно , но не могут отказать себе в удовольствии.

25 7.Часто вы употребляете пищу овощи и фрукты Учащиеся знают, что

7.Часто вы употребляете пищу овощи и фрукты Учащиеся знают, что

растительные волокна полезны для организма и стараются их потреблять.

26 5.Много соли вы употребляете в пищу

5.Много соли вы употребляете в пищу

Зимой увеличено потребление соли т.к. овощи едят в консервированном виде.

27 6.Соблюдаете вы режим питания

6.Соблюдаете вы режим питания

(4-5 раз в день) Школьники не соблюдают режимы питания. Необходимо провести работу по умению правильно распределять свое время

28 Подведем итоги

Подведем итоги

Культура питания, это проблема не только отдельно взятой личности, но и всего государства. Необходимо: больше пропагандировать основы правильного питания, отрегулировать школьное питание, повысить благосостояние граждан – дать работу, достойную зарплату.

««Пища – вред или польза»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/pischa-vred-ili-polza-183900.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Пища > «Пища – вред или польза