Плоды и семена

Плоды и семена

Автор Загвоздкина С.В учитель биологии МБУ средняя школа №41 Г.Тольятти

Плод образуется из завязи пестика в результате двойного оплодотворения

после опыления цветка.

Оплодотворение

Из вегетативной клетки-длинная пыльцевая трубка, растет до семязачатка Из генеративной клетки- 2 спермия Кончик пыльцевой трубки разрывается, выходят мужские гаметы Один спермий сливается с яйцеклеткой, формируя зародыш, другой- с центральной клеткой, формируя триплоидный эндосперм Двойное оплодотворение было открыто в 1898г Навашиным С.Г.

Значение двойного оплодотворения

Быстрое развитие эндосперма Экономия энергии Ускоряется процесс образования семязачатка и семени После оплодотворения семязачаток - в семя, завязь- в плод

Плод

Характерный орган покрытосеменных Состоит из околоплодника ( видоизмененная стенка завязи) и семени Околоплодник из трех слоев: внеплодник, межплодник и внутриплодник Околоплодник: защищает, обеспечивает формирование семян, способствует распространению.

Сухие

По количеству плодолистиков:

По количеству плодолистиков:

Простые Образованы из завязи единственного пестика

По консистенции околоплодника:

Сочные

Сборная костянка Сборный орешек (многоорешек) а) Земляничина б) Цинародий

Коробочковидные Ореховидные Ягодовидные Костянковидные

Сложные, или сборные Образованы из нескольких пестиков одного цветка

По числу семян:

По особенностям вскрывания плодов:

Односемянные плоды

Многосемянные плоды

Невскрывающиеся плоды

Вскрывающиеся плоды

Коробочковидные плоды

Сухие плоды

Боб- многосемянной, семена прикреплены к стенкам плода. Вскрывается двумя створками, которые закручиваются

Стручок - многосемянной, семена прикреплены к прозрачной перегородке

Горох

Арахис

У растений семейства бобовых растений: акация, люпин, фасоль, соя, клевер и т.д.

У растений семейства крестоцветных: пастушья сумка, ярутка, капуста, репа, редис, турнепс, рыжик, рапс…..

Стручочек

Сухие плоды

Коробочка - многосемянной, вскрывается крышечкой(белена), отверстиями (мак), зубцами (примула), трещинами (молочай

Листовка- многосемянной, образованный одним плодолистиком и вскрывающийся с одной стороны (пион)

Тюльпан

У растений семейства пасленовых (белена, табак, дурман), лилейных (тюльпаны, нарцисс) и у других семейств

Многолистовка (у дельфиниума)

Белена

Примула

Мак

Ореховидные плоды

Сухие плоды

Зерновка- невскрывающийся, односемянный, тонким околоплодником, околоплодник прирастает к семени

Орех – односемянный, невскрывающийся с одревесневшим околоплодником Орешек - орех маленьких размеров (липа, гречиха)

У растений семейства злаковых

Плоды липы

Сухие плоды

Сухие плоды

Семянка – односемянный, невскрывающийся с кожистым околоплодником, не срастающийся с кожурой (сложноцветные)

Крылатка –похожа на семянку с крыловидным выростом

Сухие плоды

Желудь – плод односемянный с тонкокожистым околоплодником не срастающимся с семенем (дуб, бук)

Ягодовидные плоды

Сочные плоды

Ягода - многосемянной плод с тонким кожистым внеплодником, семена в сочной мякоти

Яблоко - многосемянной плод с тонким кожистым внеплодником, мясистым межплодником и хрящеватым внутриплодником

Сочные плоды

Померанец - плод цитрусовых. Из плотного кожистого окрашенного внеплодника, губчатого межплодника, кожистого внутриплодника

Тыквина - многосемянной с твердым внеплодником и мясистым меж- и внутриплодником (тыква, дыня, арбуз)

Костянковидные

Сочные плоды

Костянка - плод с тонкой кожицей, сочной мякотью и косточкой, в которой одно семя

Гранатина – плод, мякоть которого образуется из сочного наружного слоя семенной кожуры многочисленных семян, а твердая кожистая кожура – из подсохших околоплодника и ткани цветочной трубки

Сложные плоды

Сборная костянка

Многоорешек

Плоды лютика

Плоды лапчатки

Земляничина

Цинародий (шиповник)

Соплодие -

Образуется из целого соцветия в результате срастания нескольких плодов и превращения их в единое целое

Соплодие ананаса

Соплодие инжира

Соплодие шелковицы

Распространение плодов и семян

Ветром(одуванчик) Водой (ольха) Животными (рябина) Прицепками, крючочками (лопух) Растрескиванием (недотрога)

Строение зерновки пшеницы: 1 - околоплодник сросшийся с кожурой; 2 -

эндосперм; 3 - алейроновый слой; 4 - зародыш; 5 - корешок; 6 - почечка; 7 - стебелек; 8 - щиток; 9 - конус нарастания

Семя

Семенная кожура –образуется из покровов семязачатка (защита от повреждений, потери воды). Имеет волоски, мясистые придатки Зародыш - миниатюрный спорофит, состоящий из стебелька, корешка, почечки с листочками, семядоли Эндосперм - ткань с питательными веществами

Прорастание семян- переход от состояния покоя к вегетативному росту

зародыша и проростка

Активирование ферментов Усиление дыхание и гидролиз белков, жиров, углеводов Образование простых водорастворимых соединений Освобождение энергии Деление клеток

Прорастание семян

Подземное семядоли в семени

Надземное вынос семядолей

Значение плодов и семян

Расселение Размножение Пищевая цепь Корм животных, пища для людей Сырье для медицины и промышленности Масла, лекарства, напитки