№ | Слайд | Текст |
1 |
 |
Правила безопасности в кабинете обслуживающего труда по обработкеткани и кулинарии. |
2 |
 |
СодержаниеОбщие требования безопасности Требования безопасности перед началом работы Требования к рабочему месту Требования безопасности во время работы Требования безопасности в аварийных ситуациях Требования безопасности по окончании работы Профилактика здоровья Кулинария. Вопросы для контроля |
3 |
 |
Общие требования безопасностиК работе в кабинете обслуживающего труда допускаются учащиеся с 5-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья. При работе в кабинете обслуживающего труда учащиеся должны соблюдать правила поведения, расписание учебных занятий, установленные в режиме труда и отдыха. Кабинет обслуживающего труда должен быть укомплектован медаптечкой с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах или плохом самочувствии. |
4 |
 |
Общие требования безопасностиПри работе в кабинете обслуживающего труда соблюдать правила пожарной безопасности, знать места расположения первичных средств пожаротушения. Кабинет должен быть оснащен огнетушителем. О каждом несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить учителю. В процессе работы с утюгом, швейным оборудованием и компьютером учащиеся должны соблюдать порядок проведения работ, правила личной гигиены, содержать в чистоте рабочее место. При неисправности оборудования прекратить работу и сообщить об этом учителю. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к ответственности. |
5 |
 |
Требования безопасности перед началом работыТщательно проветрить кабинет и убедиться, что температура воздуха в кабинете находится в пределах 19-210С, относительная влажность воздуха в пределах 55-62%. Убедиться в исправности оборудования. Одеть спецодежду. С разрешения учителя включить швейные машины, утюг. |
6 |
 |
Требования безопасности перед началом работы с компьютеромС разрешения учителя включить компьютер и проверить стабильность и четкость изображения на экранах. |
7 |
 |
Требования к рабочему местуВысота края стола, обращенного к работающему должна соответствовать росту ученика в обуви. Рабочее место оборудуют стулом, основные размеры которого должны соответствовать росту ученика в обуви. Рост ребенка, в см Высота поверхности стола над полом, мм Высота сидения стула над полом, мм 116 - 130 520 300 131 - 145 580 340 146 - 160 640 380 161-175 700 420 Выше 175 760 460 |
8 |
 |
Требования к рабочему месту при ручных и машинных работахВо время работы рабочее место должно быть хорошо освещено. На столе должны находиться только обрабатываемые детали, инструменты и приспособления, которые нужны для выполнения данной технологической операции. При работе очень важна правильная посадка. Расстояние от глаз до обрабатываемого предмета 30-40 см. По окончанию работы убрать рабочее место. |
9 |
 |
Требования к рабочему месту за компьютеромЭкран видеомонитора должен находиться от глаз пользователя на расстоянии 600-700 мм, но не ближе 500 мм с учетом размеров алфавитно-цифровых знаков и символов. Линия взора должна быть перпендикулярна центру экрана |
10 |
 |
Требования безопасности во время работы за компьютеромНедопустима работа за одним компьютером двух и более человек. Нельзя выключать компьютер без разрешения учителя. |
11 |
 |
Требования безопасности до начала работы при ручных работахСосчитать количество иголок и булавок. Положить инструменты и приспособления в отведенное для них место. |
12 |
 |
Ножницы1. Ножницы хранить в определенном месте - в подставке или рабочей коробку. 2. Класть ножницы сомкнутыми лезвиями от работающего; передавая, держать их за сомкнутые лезвия. 3. Работать хорошо отрегулированными и заточенными ножницами. 4. Не оставлять ножницы раскрытыми лезвиями. 5. Следить за движением и положением лезвий во время работы. 6. Использовать ножницы только по назначению. |
13 |
 |
Требования безопасности во время работы с ручными инструментамиБыть внимательной. Надевать наперсток на средний палец правой руки, чтобы не уколоть его. Вкалывать иглы и булавки только в игольницу. Класть ножницы с сомкнутыми лезвиями, направленными от себя. Передавать ножницы только с сомкнутыми лезвиями и кольцами вперед. |
14 |
 |
Иглы и булавки1. Иглы хранить в подушечке или игольнице, обвив их ниткой.Булавки хранить в коробке с плотно закрывающейся крышкой. 2. Сломанную иглу не бросать, а класть в специально отведенную для этого коробку. 3. Знать количество иголок, булавок, взятых для работы. В конце работы проверить их наличие. 4. Во время работы иголки и булавки вкалывать в подушечку, нельзя брать в рот, не вкалывать в одежду, мягкие предметы, стены, занавески. не оставлять иголку в изделии. 5. Не шить ржавой иглой. Она плохо проходит в ткань, оставляет пятна и может сломаться. 6. Прикреплять выкройки к ткани острыми концами булавок в направлении от себя, чтобы при движении рук вперед или в стороны не наколоться. 7. Перед примеркой проверить, не остались ли в изделии булавки или иголки. |
15 |
 |
Требования безопасности до начала работы на швейной машинеЗастегнуть манжеты рукава. Проверить исправность машины. Проверить перед соединением деталей, не остались ли в них ручная иголка или булавка. |
16 |
 |
Требования безопасности во время работы на швейной машинеНельзя устанавливать шпульный колпачок, заправлять верхнюю нитку при включенной машине. Класть ножницы и другие инструменты около вращающихся частей машины. Передавать ножницы, изделия или детали при включенной машине. |
17 |
 |
Требования безопасности во время работы на швейной машинеСанитарно-гигиенические требования и правила безопасности при работе на швейной машине Санитарно-гигиенические требования 1. Свет должен падать на рабочую поверхность с левой стороны или спереди. 2. Сидеть за машиной надо прямо, на всей поверхности стула, слегка наклонив корпус и голову вперед. 3. Стул должен стоять против иглы. 4. Расстояние между работающим и машиной должно быть 10-15 см. 5. Ногт должны опираться всей ступней на пол или подставку. |
18 |
 |
Требования безопасности во время работы на швейной машине1. Волосы спрятать под косынку. 2. На швейную машину не класть посторонние предметы. 3. Перед работой проверять, не осталось ли в изделии булавок или игл. 4. Не наклоняться близко к движущимся и вращающимся частям швейной машины. 5. Следить за правильным положением рук, ног, корпуса. 6. Перед работой проверять исправность электрического шнура. 7. При включении электродвигателя машины в электрическую сеть и выключении ее браться только за корпус штепселя. 8. Осторожно обращаться с пускорегулирующей педалью, нажимать на нее плавно, без рывков. |
19 |
 |
Требования безопасности во время работы на швейной машинеПравила работы на швейной машине. 1. Маховое колесо вращать только на себя. 2. Толщину нитей и иглы подбирать в соответствии с тканью. 3. Проверять степень натяжения верхней нити, величину стежка, вид машинной строчки. 4.Заправлять нити в точном соответствии с инструкцией к швейной машине (нити верхней и нижней заправки должны быть одного номера и желательно одного цвета). 5. Помнить, что при шитье деталь изделия должна находиться с левой стороны от работающего, а припуски на швы — с правой стороны. 6. Под лапку подкладывать ткань, делать прокол иглой, опускать лапку, выводить нити за лапку с концами длиной 8—10 см. 7. По окончании работы поднимать иглу и лапку, отодвигать ткань в сторону, подтягивать нити и обрезать их, используя нож, расположенный на рукаве швейной машины. 8. Не допускать работу швейной машины, когда ткань сошла с зубцов ее рейки. 9. По окончании работы подложить кусочек ткани под лапку и выключить электрическую швейную машину. |
20 |
 |
Требования безопасности вовремя работы с утюгомНедопустима работа при влажно- тепловой обработки, при работе на швейной машине двух и более человек. Выполнять влажно – тепловую обработку стоя на резиновом коврике. Перед работой утюгом проверить исправность шнура. Включать и выключать утюг сухими руками, браться при этом за корпус вилки, а не за шнур. Ставить утюг на специальную подставку. Следить за тем, чтобы не касался подошвы утюга и утюг не перегревался. По окончании работы утюг выключить. |
21 |
 |
Требования безопасности во время работы за компьютеромИзображение на экранах мониторов должно быть стабильным, ясным и предельно четким, не иметь мерцаний символов и фона. На экранах не должно быть бликов и отражений светильников, окон и окружающих предметов. Школьники, класс Максимальное допустимое непрерывное время работы, мин 1 (шестилетки) 10 2-5 15 6-8 20 8-9 25 10-11 30 на первом часу занятий, 20 на втором часу |
22 |
 |
Требования безопасности во время работы за компьютеромЗанятия в кружках с использованием компьютера должны проводиться не раньше, чем через 1 час после окончания учебных занятий в школе, не чаще 2-х раз в неделю общей продолжительностью: для учащихся 2-5 классов – не более 60 мин., для учащихся 6-х классов и старше – до 90 мин. Ежедневная длительность работы за компьютером не должна превышать 3-х часов для учащихся старше 16 лет и 2-х часов для учащихся моложе 16 лет с обязательным проведением гимнастики для глаз через каждые 20-25 мин. работы и физических упражнений через каждые 45 мин. во время перерывов. |
23 |
 |
Требования безопасности в аварийных ситуацияхВ случае появления неисправности в работе швейной машины и утюга, компьютера следует выключить его и сообщить об этом учителю. При плохом самочувствии, появлении головной боли, головокружении и пр. прекратить работу и сообщить об этом учителю. При поражении электрическим током немедленно отключить швейную машину, компьютер и утюг, оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом администрации учреждения. |
24 |
 |
Требования безопасности по окончании работыВыключить утюг и поставить его на специальную подставку. Выключить швейные машины, компьютер по разрешению учителя. Посчитать количество булавок и иголок в игольнице. Их должно быть столько, сколько было в начале работы Убрать рабочие места. Тщательно проветрить кабинет обслуживающего труда. |
25 |
 |
Профилактика здоровьяНа счет 1-4 закрыть глаза, не напрягая глазные мышцы, на счет 1-6 широко раскрыть глаза и посмотреть вдаль. Повторить 4-5 раз. Не поворачивая головы, медленно делать круговые движения глазами вверх-вправо-вниз-влево и в обратную сторону: вверх-влево-вниз-вправо. Затем посмотреть вдаль на счет 1-6. Повторить 4-5 раз. Не поворачивая головы, закрытыми глазами "посмотреть" направо на счет 1-4 и прямо на счет 1-6. Поднять глаза вверх на счет 1-4, опустить вниз на счет 1-4 и перевести взгляд прямо на счет 1-6. Повторить 4-5 раз. |
26 |
 |
Вопросы для контроляГде в классе находятся огнетушители? На пожарном щитке или в специально отведенном месте. Каким должно быть расстояние от глаз до обрабатываемого предмета? 30-40 см. Сколько учеников могут одновременно работать за утюгом? 1 ученик. Каким должно быть расстояние от глаз до монитора ПЭВМ? 60-70 см. Сколько учеников могут одновременно работать за одним компьютером? 1 ученик. |
27 |
 |
Вопросы для контроляЧто нужно делать в случае усталости глаз? Провести комплекс упражнений для глаз. Как это можно проверить, что компьютер в классе заземлен? Убедиться в отсутствии красного огонька на сетевом фильтре. Приведите примеры упражнений для глаз. Что делать в случае неисправности утюга и швейной машины? Отключить утюг и швейную машину и сказать об этом учителю. |
28 |
 |
Кулинария |
29 |
 |
Требования безопасности при работе с режущими инструментами1.1.При выполнении работы соблюдать осторожность: ножи и вилки передавать ручками вперед, для проталкивания мяса в мясорубку применять деревянный пестик, для чистки овощей применять желобковый нож, для чистки рыбы - скребок. 1.2.Нарезание хлеба, гастрономических продуктов и овощей производить на разделочных досках. При резании пальцы левой руки должны находиться на некотором расстоянии от лезвия ножа. 1.3.Плотно удерживать обрабатываемые продукты при работе с ручными терками ,своевременно прекращать работу по мере уменьшения остатка продукта до величины ,при которой возникает опасность ранения рук. Обрабатывать мелкие части продуктов запрещается. 1.4.Открывать банки с консервами специальными ножами. Вскрывать банки ножами и другими поварскими инструментами запрещается. 1.5.Не отвлекаться при работе на приспособлениях для нарезки овощей, продуктов, не проталкивать продукты руками на ходу, не прикасаться к движущимся и вращающимся частям машины. |
30 |
 |
Требования безопасности при работе с горячей жидкостью2.1.Наполняя кастрюлю жидкостью, не доливайте до края; 4 – 5 см; 2.2.Когда жидкость закипит, уменьшить нагрев; 2.3.Снимая крышку с горячей посуды, приподнимайте её от себя; 2.4.Закладывайте в кипящую жидкость продукты внимательно и осторожно, чтобы жидкость не разбрызгивалась вокруг; 2.5.На сковородку с горячим жиром продукты кладите аккуратно (от себя) не разбрызгивая жир; 2.6.Снимая горячую посуду с плиты, пользуйтесь специальными прихватками, а если сковорода без ручки, то сковородником. 2.7. Проверь качество ручек емкости. 2.8. Не используй посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками. |
31 |
 |
Требования безопасности при работе с электрической плитой3.0. Перед работой проветри помещение. 3.1. Прежде чем включить её в сеть, следует проверить исправность шнура вилки, контактных соединений. 3.2.Рекомендуется применять преимущественно плиту с закрытой спиралью. 3.3.Устанавливать плиту следует на огнеупорную подставку(кирпич) 3.4.При включении плиты штепсельная вилка должна плотно до отказа вставлена в гнездо штепсельной розетки. Не допускается выключение вилки дёрганьем. 3.5.Учащимся запрещается включать электроплиту без разрешения учителя. Не допускается одновременное касание электрического провода и трубы водопровода или центрального отопления. |
32 |
 |
Пользование газовой плитойЗажигая газовую горелку, сначала к ней горящую спичку, а затем открой кран. Пламя горелки должно быть равномерным, синеватого цвета. Если пламя желтое или отрывается от горелки, то выключи ее. Горелку надо отрегулировать, это выполнит кто-нибудь из взрослых. При установки на плиту посуды с широким дном пользуйся конфорочным кольцом с высокими ребрами. При закипании жидкости убавь пламя горелки. Не оставляй на плите прихватки, спички и другие предметы из легковоспламеняющего материала. Не оставляй зажженную плиту без присмотра. |
33 |
 |
Установи электронагревательный прибор на огнеупорную подставкуПеред работой проверь исправность соединительного шнура. Включай и выключай прибор сухими руками, при этом берись за корпус вилки. По окончании работы выключи электроприбор. Пользование электронагревательными приборами |
34 |
 |
Правила техники безопасности при пользовании ножом и кухоннымиприспособлениями 1. Опасности в работе: *Порезы; *Травмы рук; *Ушибы 2.Что нужно сделать до начала работы: *Подготовить инструменты и приспособления к работе. 3. Что нужно делать во время работы: *Работать только хорошо отточенным ножом и пользоваться им осторожно. *Передавать нож (вилку) только ручкой вперед; *Не поднимать нож высоко над разделочной доской *При работе с мясорубкой проталкивать продукт пестиком. 4.Что нужно сделать по окончании работы: *Вымыть, просушить и убрать инструменты и приспособления. |
35 |
 |
Работа с острыми предметами1. Передавай нож только ручкой вперед. 2. При работе с мясорубкой продукт проталкивай пестиком. 3. Не поднимай нож высоко на разделочной доской. |
36 |
 |
- Наполняя кастрюлю жидкостью, не доливайте до края- Когда жидкость закипит, уменьшите нагрев. Для этого на газовой плите убавьте пламя, а на электрической плите переставьте кастрюлю на другую комфорку. - Снимая крышку с горячей посуды, приподнимайте её от себя. - Закладывайте в кипящую жидкость продукты внимательно и осторожно, чтобы жидкость не разбрызгивалась вокруг. - На сковороду с горячим жиром продукты кладите аккуратно (от себя), не разбрызгивая жир. - Снимая горячую посуду с плиты, пользуйтесь специальными прихватками, а если сковорода без ручки, то сковородником. Правила техники безопасности с инструментами, приспособления и горячей жидкостью |
37 |
 |
Успехов в работеВнимательность и осторожность - залог вашего здоровья! |
38 |
 |
|
39 |
 |
Инструктажи |
40 |
 |
|
«Правила безопасности в кабинете обслуживающего труда по обработке ткани и кулинарии» |
http://900igr.net/prezentacija/biologija/pravila-bezopasnosti-v-kabinete-obsluzhivajuschego-truda-po-obrabotke-tkani-i-kulinarii-238624.html