Презентация «Хлеб – всему голова»

Презентация «Хлеб – всему голова»

Не напрасно народ с давних пор и поныне, Хлеб насущный зовет самой первой святыней. Золотые слова забывать мы не вправе: «Хлеб всему голова!» – В поле, в доме, в державе.

Составил: воспитатель МБДОУ №14 «Сказка» Темирбулатова Эльза Ревгатовна

Актуальность проекта В дошкольном детстве закладываются основы

личностной культуры человека, приверженность к общечеловеческим духовным ценностям. Ребенок должен научиться ориентироваться в природе, предметах, созданных руками человека, явлениях окружающей действительности, общественной и собственной жизни. Чтобы сформировать у детей целостной и представление об окружающем мире, следует уделять большее внимание для комплексного изучения природы и ее связи с человеком. Убеждать детей в том, что человек – часть природы и он должен беречь и уважать окружающий мир.

Цели проекта: создание условий для формирования предпосылок поисковой

деятельности, развития воображения и художественно-творческих способностей в процессе реализации проекта «Хлеб – всему голова»

Задачи: формировать первоначальное представление о процессе

производства хлеба, необходимо беречь хлеб; подвести детей к пониманию того, что прежде чем попасть на стол, хлеб проходит много различных превращений, в его изготовлении принимают участие люди многих профессий; вкус хлебных изделий зависит от используемых продуктов и способов приготовления. Название хлебобулочных изделий зависят от формы выпечки и используемых продуктов и способов изготовления (дрожжевые грибки и их значение в процессе приготовления хлеба)

Срок реализации: сентябрь, октябрь, ноябрь

Технология: проект Вид проекта : информационно-практико-ориентированнный; фронтальный с группой детей и их семьями.

Участники проекта: дети подготовительной группы, воспитатели, родители..

Методы и приёмы: беседы, работа с наглядным материалом, дидактические игры, исследования, сюжетно-ролевая игра «Семья», «Булочная», чтение художественной литературы, пословиц, загадок.

Ожидаемые результаты: Сформировать у детей представление о ценности

хлеба; Получить знание о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей; Воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба; Воспитывать бережное отношение к хлебу.

Реализация проекта Беседы: «Как хлеб на стол пришел»; «Какой бывает

хлеб»; «Как испечь хлеб дома»; «Берегите хлеб»; Беседа о труде людей, выращивающих хлеб и об их орудиях. Чтение художественной литературы: Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок», «Хлеб» Я.Аким, «что такое хлеб» Т.Шорыгина, «Хлеб – наше богатство» П.Коганов, загадки, скороговорки, пословицы, приметы о хлебе. Исследовательская работа «Заводим дрожжевое тесто» «Рассказ воспитателя о дрожжах» Д\игры: «Как хлеб на стол пришёл», «Разрезные картинки», «Составь предложение по картинкам» («Хлеб печет пекарь», «Мама купила хлеб в магазине») Экскурсии: ГБПОУСО «ПАЛ», ЗАО «Петровский хлеб», Хлебный магазин «КОЛОС»

Беседа «Как хлеб на стол пришел»

Беседа о труде людей, выращивающих хлеб и об их орудиях труда

Дидактические игры

Составь предложение по картинкам

Чтение художественной литературы

Русская народная сказка «Колосок»

Пересказ сказки с использованием последовательных картинок

Сюжетно-ролевая игра «Булочная»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Заводим дрожжевое тесто»

Экскурсия в пекарню

Экскурсия в хлебный магазин

Экскурсия в СПТУ

Стенгазета «Хлеб – наше богатство»

Итоговое мероприятие «Хлеб - всему голова»

Спасибо за внимание