Правильное питание
<<  Основы рационального питания Питание детей с муковисцидозом  >>
Рациональное питание подготовил учитель обж Мбоу сош №16 Сулохин А.Д
Рациональное питание подготовил учитель обж Мбоу сош №16 Сулохин А.Д
 Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть
Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть
Рациональное питание
Рациональное питание
Гигиена питания -
Гигиена питания -
Рациональное питание -
Рациональное питание -
Пометки на полях :
Пометки на полях :
Таблица 1. Анализ содержания текста учебного пособия
Таблица 1. Анализ содержания текста учебного пособия
Рациональное питание
Рациональное питание
1.Молоко и молокопродукты
1.Молоко и молокопродукты
2.Хлеб, крупы и картофель
2.Хлеб, крупы и картофель
3.Мясо,рыба,яйца
3.Мясо,рыба,яйца
4.Жиры,масло,сладости
4.Жиры,масло,сладости
5.Фрукты и овощи
5.Фрукты и овощи
Рациональное питание
Рациональное питание
Таблица 2. Повседневный рацион
Таблица 2. Повседневный рацион
Таблица 3.Питательные вещества различных продуктов и их основные
Таблица 3.Питательные вещества различных продуктов и их основные
Пирамида Здорового Питания
Пирамида Здорового Питания
Таблица 4.Классификация пищевых добавок в системе «Codex Alimentarius»
Таблица 4.Классификация пищевых добавок в системе «Codex Alimentarius»
Таблица 5. Запрещенные в России ,опасные и неразрешенные пищевые
Таблица 5. Запрещенные в России ,опасные и неразрешенные пищевые
Помните
Помните

Презентация на тему: «Рациональное питание». Автор: Сулохин А.Д.. Файл: «Рациональное питание.pptx». Размер zip-архива: 953 КБ.

Рациональное питание

содержание презентации «Рациональное питание.pptx»
СлайдТекст
1 Рациональное питание подготовил учитель обж Мбоу сош №16 Сулохин А.Д

Рациональное питание подготовил учитель обж Мбоу сош №16 Сулохин А.Д

5 класс.

2  Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть

Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть

».

3 Рациональное питание
4 Гигиена питания -

Гигиена питания -

Это отрасль гигиены , которая изучает проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека.

5 Рациональное питание -

Рациональное питание -

Это питание, наилучшим образом удовлет- воряющее потребности организма человека в энергии и жизненно важных веществах в конкретных условиях его жизнедеятель- ности.

6 Пометки на полях :

Пометки на полях :

+ Это я знаю; - это я не знал; ? хочу спросить; ! самое главное; * это для меня новое.

7 Таблица 1. Анализ содержания текста учебного пособия

Таблица 1. Анализ содержания текста учебного пособия

Мне было известно

Я хотел бы узнать

Я узнал, что

Мне еще было бы интересно узнать

8 Рациональное питание
9 1.Молоко и молокопродукты

1.Молоко и молокопродукты

10 2.Хлеб, крупы и картофель

2.Хлеб, крупы и картофель

11 3.Мясо,рыба,яйца

3.Мясо,рыба,яйца

12 4.Жиры,масло,сладости

4.Жиры,масло,сладости

13 5.Фрукты и овощи

5.Фрукты и овощи

14 Рациональное питание
15 Таблица 2. Повседневный рацион

Таблица 2. Повседневный рацион

Продукты

Мой выбор

Выбор группы

Нормы

1.Молоко и молочные продукты

2.Хлеб , крупы, картофель

3.Мясо, рыба, яйца

4.Жиры, масло, сладости

5.Фрукты и овощи

16 Таблица 3.Питательные вещества различных продуктов и их основные

Таблица 3.Питательные вещества различных продуктов и их основные

функции.

Группы продуктов

Основные питательные вещества

Основная функция

Источники

1.Молоко и молочные продукты

Кальций, витамины А и Д

Способствуют росту,укреплению костей и зубов, помогают работе мышц и нервной системы

Молоко, сыр, творог, йогурты, мороженое

2.Хлеб,крупы картофель

Углеводы, витами ны,минер.вещества

Источники энергии, формируют здоровую нервную систему

Изделия из муки, каши, злаки

3.Мясо, рыба яйца

Белок, железо

Участвуют в образовании и восстановлении тканей кожи, костей, крови, мышц

Мясо животных, птиц, мясопро дукты, рыба,яйца

4.Жиры,мас ло, сладости

Жиры и углеводы

Жиры-важное клеточное «топ ливо».Углеводы снабжают организм энергией

Масло сливочное и растительное, конфеты,мед

5.Фрукты и овощи

Углеводы,витамины, минерал.вещества

Источники клетчатки и энергии, регулируют обменные процессы,способствуют хорошему зрению

Все фрукты и овощи,ягода

17 Пирамида Здорового Питания

Пирамида Здорового Питания

Жиры масла сладости

Молоко сыры

Мясо рыба яйца орехи

Овощи

Фрукты

Хлеб,макаронные изделия,крупы,рис

18 Таблица 4.Классификация пищевых добавок в системе «Codex Alimentarius»

Таблица 4.Классификация пищевых добавок в системе «Codex Alimentarius»

Коды пищевых добавок

Виды пищевых добавок

Е 100-182

Красители – усиливают или восстанавливают цвет продукта

Е 200-299

Консерванты – повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков

Е 300-399

Антиокислители – защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета

Е 400-499

Стабилизаторы – сохраняют заданную консистенцию. Загустители - повышают вязкость

Е 500-599

Эмульгаторы – создают однородную смесь несмешиваемых фаз,например, воды и масла

Е 600-699

Усилители вкуса и аромата

Е 900-999

Пеногасители – предупреждают или снижают образование пены

Глазирователи ,подсластители,разрыхлители,регуляторы кислотности и др. входят во все указанные группы, а также в группу с Е 1000-…

19 Таблица 5. Запрещенные в России ,опасные и неразрешенные пищевые

Таблица 5. Запрещенные в России ,опасные и неразрешенные пищевые

добавки.

Запрещены : Е 121 – цитрусовый красный 2 (краситель) Е 123 – красный амарант (краситель) Е 240 – формальдегид (консервант)

Опасные : вызывают злокачественные опухоли : Е 103, 105,121,125,126,130,131,142,152,210,211, 213-217,240,330,447; -вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта : Е 221-226, 320-322,338-341,407, 450,461-466;-аллергены : Е 230-232,239,311-313; - вызывают болезни печени и почек: Е 171-173,320-322

Не разрешены в России (т.к. не завершен комплекс испытаний) : Е 103,107,125,127,128,140,153-155,160d,160f,166,173-175,180,182; Е 209,213-219,225-228,230-233,237,238,241,263,264,282,283; Е 302,303,305,308-314,317,318,323-325,328,329,343-345,349-352,355-357,359,365-368,370, 375,381,384,387-390,399; Е 403,408,409,418,419,429-436,441-444,446,462,463,465,467,474,476-480,482-489,491-496; Е 505,512,519,521-523,535,537,538,541,542,550,554-557,559,560,574,576,577,580; Е 622-625,628,629,632-635,640,641; Е 906,908,909-911,913,916-919,922,923,924b,925,926,929,943a,943b,944-946,957,959; Е 1000,1001,1105,1503,1521

20 Помните

Помните

90 % болезней к нам приходят через желудок.

«Рациональное питание»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/ratsionalnoe-pitanie-113561.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды