Белки
<<  РНК Структура белка  >>
Тест по теме: “Белки”
Тест по теме: “Белки”
Вопрос 1
Вопрос 1
Вопрос 2
Вопрос 2
Вопрос 3
Вопрос 3
Вопрос 4
Вопрос 4
Вопрос 5
Вопрос 5
Вопрос 6
Вопрос 6
Вопрос 7
Вопрос 7
Вопрос 8
Вопрос 8
Вопрос 9
Вопрос 9
Вопрос 10
Вопрос 10
Вопрос 11
Вопрос 11
Вопрос 12
Вопрос 12
Вопрос 13
Вопрос 13
Вопрос 14
Вопрос 14
Вопрос 15
Вопрос 15
Правильно
Правильно
Неправильно
Неправильно
Тест по теме «Белки»
Тест по теме «Белки»
Поздравляю
Поздравляю

Презентация на тему: «Тест по теме: “Белки”». Автор: Comp. Файл: «Тест по теме: “Белки”.ppt». Размер zip-архива: 233 КБ.

Тест по теме: “Белки”

содержание презентации «Тест по теме: “Белки”.ppt»
СлайдТекст
1 Тест по теме: “Белки”

Тест по теме: “Белки”

2 Вопрос 1

Вопрос 1

Продуктом гидролиза белков является:

NH3 и амины

Моносахариды

Карбоновые кислоты

Аминокислоты

3 Вопрос 2

Вопрос 2

Денатурация белков не происходит при действии:

Радиации

Сильных кислот

Солей тяжёлых металлов

Воды

4 Вопрос 3

Вопрос 3

Выберите неверное утверждение:

Белки – высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков аминокислот, соединённых пептидной связью

Каждый индивидуальный белок характеризуется специфической аминокислотной последовательностью и индивидуальной пространственной структурой

Различают первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуру белков, простые и сложные белки

В белках отсутствуют внутримолекулярные водородные связи

5 Вопрос 4

Вопрос 4

В результате гидролиза любого белка получается смесь:

?-аминокислот

?-аминокислот

?-аминокислот

?-аминокислот

6 Вопрос 5

Вопрос 5

Выберите неверное утверждение:

По хим. составу белки разделяют на простые (протеины), состоящие только из остатков аминокислот, и сложные (протеиды)

Сложные белковые образования могут включать ионы металлов, углеводы, липиды, гетероциклические соединения и др. неаминокислотные компоненты

Понятие вторичная структура белка относится к устойчивой пространственной конформации, образованной из полипептидной цепи

Величины Mr для белков не превышают несколько десятков тысяч

7 Вопрос 6

Вопрос 6

К цветным реакциям белков не относится реакция :

Биуретовая

Ксантопротеиновая

С (ch3coo)2pb

Гидролиза

8 Вопрос 7

Вопрос 7

Под влиянием факторов может нарушиться конфигурация молекулы белка – её вторичная и третичная структура. Этот процесс называется:

Разложением

Деполимеризацией

Денатурацией

Дегидратацией

9 Вопрос 8

Вопрос 8

Выберите неверное утверждение. Третичная структура белка поддерживается взаимодействиями между функциональными группами полипептидной цепи:

При сближении групп –COOH и NH2 образуется солевой мостик

Карбоксильная группа с гидроксилом даёт сложноэфирный мостик

Атомы серы образуют сульфидные мостики (-S-S-)

При сближении групп -COOH и CH3 возникает водородная связь

10 Вопрос 9

Вопрос 9

Действие каких факторов не вызывает необратимую денатурацию белка:

Взаимодействие с растворами солей аммония, калия, натрия

Взаимодействие с растворами солей свинца, железа, ртути

Воздействие на белок концентрированным раствором азотной кислоты

Сильное нагревание

11 Вопрос 10

Вопрос 10

Укажите основные функции белков в организме:

Каталитическая

Транспортная

Строительный материал опорных, мышечных и покровных тканей

Защитная

12 Вопрос 11

Вопрос 11

В молекуле белка содержится 1 атом серы и массовая доля серы в белке 0,32 %. Вычислите значение молярной массы (г/моль) белка:

1000

10000

1·10?

10 ·10?

13 Вопрос 12

Вопрос 12

Первичная структура белка формируется за счёт связей:

Водородных

Сложноэфирных

Пептидных

Ионных

14 Вопрос 13

Вопрос 13

Какие связь не вносит определённый вклад в формирование третичной структуры белков?

Амидные

Дисульфидные

Сложноэфирные

Водородные

15 Вопрос 14

Вопрос 14

Какое утверждение в отношении строения и свойств белка несправедливо:

Первичная структура – последовательность ?-аминокислотных звеньев в линейной полипептидной цепи

Продукт реакции поликонденсации ?-аминокислот

При гидролизе образует смесь различных ?-аминокислот

Гемоглобин – белок с четвертичной структурой

16 Вопрос 15

Вопрос 15

Какая структура обуславливает специфическую биологическую активность белковой молекулы:

Вторичная

Первичная

Третичная

17 Правильно

Правильно

!!

Перейти к вопросу

1

5

9

13

2

6

10

14

3

7

11

15

4

8

12

18 Неправильно

Неправильно

Возвратиться к вопросу

1

5

9

13

2

6

10

14

3

7

11

15

4

8

12

19 Тест по теме «Белки»

Тест по теме «Белки»

Вы угадали один из правильных ответов.

Возвратиться к вопросу Перейти к вопросу

10

11

20 Поздравляю

Поздравляю

Вы прошли весь тест!

«Тест по теме: “Белки”»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/test-po-teme-belki-241851.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Белки > Тест по теме: “Белки”