Человек
<<  ВЛИЯНИЕ КУРЕНИЯ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА Влияния употребления газировки на здоровье школьника  >>
МУНИЦИПАЛЬНОЕ бюджетное ОБРАЗОВАТЕЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ бюджетное ОБРАЗОВАТЕЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ
Реклама
Реклама
Социалогическая диагностика
Социалогическая диагностика
2.«Пробовали ли вы употреблять энергетические напитки
2.«Пробовали ли вы употреблять энергетические напитки
3.«Какое влияние энергетические напитки оказывают на организм
3.«Какое влияние энергетические напитки оказывают на организм
4. «Считаете ли вы, что на ваш выбор влияет реклама
4. «Считаете ли вы, что на ваш выбор влияет реклама
Основные цели работы:
Основные цели работы:
Методика исследования:
Методика исследования:
История появления энергетических напитков
История появления энергетических напитков
Виды энергетических напитков
Виды энергетических напитков
Состав энергетических напитков
Состав энергетических напитков
Таурин
Таурин
Гуарана — выводит из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль
Гуарана — выводит из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль
Женьшень эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом
Женьшень эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом
Плюсы энерготоников
Плюсы энерготоников
Минусы энерготоников
Минусы энерготоников
Изучение состава энергетических напитков на примере «Red Bull» и
Изучение состава энергетических напитков на примере «Red Bull» и
Опыт №1 Определение диоксида углерода
Опыт №1 Определение диоксида углерода
Опыт №2 Обнаружение красителей
Опыт №2 Обнаружение красителей
Опыт №3 Определение среды энергетических напитков
Опыт №3 Определение среды энергетических напитков
Опыт №4 Обнаружение остатков неорганических кислот
Опыт №4 Обнаружение остатков неорганических кислот
Название энергетика
Название энергетика
Определение и сравнение концентрации кофеина энергетического напитка
Определение и сравнение концентрации кофеина энергетического напитка
Определение и сравнение концентрации кофеина энергетических напитков
Определение и сравнение концентрации кофеина энергетических напитков
Влияние энергетических напитков на металлические изделия
Влияние энергетических напитков на металлические изделия
Влияние энергетических напитков на живые организмы
Влияние энергетических напитков на живые организмы
На клетки кожицы чешуи репчатого лука
На клетки кожицы чешуи репчатого лука
На корнеобразование узумбарской фиалки
На корнеобразование узумбарской фиалки
Воздействие энергетических напитков на ткани растительного и животного
Воздействие энергетических напитков на ткани растительного и животного
Памятка «Что необходимо знать об энергетических напитках
Памятка «Что необходимо знать об энергетических напитках
Мы с группой одноклассников решили провести классные часы и ознакомить
Мы с группой одноклассников решили провести классные часы и ознакомить

Презентация на тему: «ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА». Автор: . Файл: «ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА.pptx». Размер zip-архива: 4913 КБ.

ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

содержание презентации «ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА.pptx»
СлайдТекст
1 МУНИЦИПАЛЬНОЕ бюджетное ОБРАЗОВАТЕЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ бюджетное ОБРАЗОВАТЕЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №76 ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Работу выполнила: Ученица 9«А» класса Рахманова Екатерина, Научный руководитель: Шульпина О.Ю., учитель химии

Нижний Новгород, 2013 год

2 Реклама

Реклама

Рекламные ролики по телевизору, радио, плакаты на улицах наперебой твердят, что энергетические напитки – это не только модно, но и полезно, пропагандируя их как составляющую здорового образа жизни, с бодрящим эффектом.

3 Социалогическая диагностика

Социалогическая диагностика

1.«Почему вы употребляете энергетические напитки?»

76% из 100% опрошенных употребляли (-ют) энергетики.

4 2.«Пробовали ли вы употреблять энергетические напитки

2.«Пробовали ли вы употреблять энергетические напитки

5 3.«Какое влияние энергетические напитки оказывают на организм

3.«Какое влияние энергетические напитки оказывают на организм

6 4. «Считаете ли вы, что на ваш выбор влияет реклама

4. «Считаете ли вы, что на ваш выбор влияет реклама

7 Основные цели работы:

Основные цели работы:

Изучить состав энергетических напитков; выяснить вредны ли они для человека, если так, предупредить подростков об опасности употребления энергетических напитков; сделать выводы и предложения по употреблению энерготоников.

8 Методика исследования:

Методика исследования:

Анкетирование молодежи; исследование этикеток энергетических напитков; проведение опытов, подтверждающих состав напитков; обработка полученных данных.

9 История появления энергетических напитков

История появления энергетических напитков

Люди пользовались такими природными стимуляторами с древнейших времён:

Орехи кола

Кофе

Женьшень

Чай

Элеутерококк

10 Виды энергетических напитков

Виды энергетических напитков

Спортивные напитки - такие напитки улучшают работоспособность организма, наполняют энергией работающие мышцы и компенсируют потерю жидкости при физических нагрузках. Напитки содержащие стимуляторы - к данному виду напитков относятся напитки, содержащие стимуляторы (а именно кофеин), которые заряжают энергией и дают заряд бодрости. Витаминизированные напитки - к данному виду напитков относятся напитки, которые включают в себя витамины и минералы.

11 Состав энергетических напитков

Состав энергетических напитков

Кофеин - Эмпирическая формула C8H10N4O2 Молярная масса 194,19 г/моль Физические свойства Белые шелковистые игольчатые кристаллы или белый кристаллический порошок горьковатого вкуса, без запаха. Плохо растворим в воде, легко — в горячей (1:2), трудно растворим в спирте. Растворы имеют нейтральную реакцию. Влияние на организм человека придает бодрость и повышает работоспособность. Действует как стимулятор.

12 Таурин

Таурин

Эмпирическая формула C2H7NO3S Молярная масса 125,14 г/моль Физические свойства Плотность 1,734 г/см? Температура плавления 305,0 °C

Влияние на организм человека

аминокислота, необходимая человеку. Снижает уровень холестерина и сахара в крови, снимает стресс и заряжает энергией.

13 Гуарана — выводит из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль

Гуарана — выводит из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль

при физических нагрузках, препятствует возникновению атеросклероза и очищает печень.

Мелатонин — придает бодрости и повышает работоспособность.

Матеин — помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса.

14 Женьшень эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом

Женьшень эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом

Фолиевая кислота (витамин Вс) участвует в обмене и синтезе амино- и нуклеиновых кислот, тем самым улучшая работу головного мозга.

15 Плюсы энерготоников

Плюсы энерготоников

1) Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность. 2) Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. 3) Действие чашки кофе сохраняется 1 - 2 часа, действие энергетического напитка - часа 3 - 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие. 4) Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и употреблять в любой ситуации (на танцполе, в машине), чего нельзя сказать о кофе или чае.

16 Минусы энерготоников

Минусы энерготоников

1) Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой. Превышение дозы может привести к повышению артериального давления или уровня содержания сахара в крови. 2) Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс. 3) Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. 4) Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях. 5) Фанаты фитнеса должны помнить о выдающихся мочегонных свойствах кофеина. 6) В случае превышения допустимой дозы не исключены побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, повышенная нервозность, депрессия.

17 Изучение состава энергетических напитков на примере «Red Bull» и

Изучение состава энергетических напитков на примере «Red Bull» и

«Адреналин РАШ»

Практическая часть

18 Опыт №1 Определение диоксида углерода

Опыт №1 Определение диоксида углерода

Ca(ОН)2 + СО2 = ?СаСО3+ Н2О

Известковая вода помутнела. Значит напитки содержат диоксид углерода.

19 Опыт №2 Обнаружение красителей

Опыт №2 Обнаружение красителей

Брала по 20 мл каждого напитка, насыпала измельченный активированный уголь, нагревала и фильтровала. Получила бесцветные растворы. Значит обнаружились красители.

20 Опыт №3 Определение среды энергетических напитков

Опыт №3 Определение среды энергетических напитков

Брала 10 мл каждого напитка и с помощью индикаторной бумаги определяла среду каждого напитка. рН раствора оказалась близкой к 4, что указывает на слабокислотную среду исследуемых напитков за счёт наличия в них лимонной кислоты.

21 Опыт №4 Обнаружение остатков неорганических кислот

Опыт №4 Обнаружение остатков неорганических кислот

Брала по 10 мл каждого напитка и проводили реакции на содержание остатков неорганических кислот: серной, соляной, фосфорной. Использовала растворы хлорида бария и нитрата серебра. Ba2+ + SO42- = ? BaSO4 Ag+ + Cl- = ?Ag Cl 3Ag+ + PO43- = ?Ag3PO4

22 Название энергетика

Название энергетика

Название энергетика

Основной состав

Основной состав

Пищевые добавки

Пищевые добавки

Пищевые добавки

Витамины

Витамины

Экстракты

Экстракты

Консерванты

Консерванты

Ароматизаторы

Красители

Регуляторы кислотности

Adrenaline Rush

Очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода

Мальтодексарин (натуральный ароматизатор)

Краситель бета-каротин

Лимонная кислота, цитрат натрия, фосфат калия, таурин, D-рибоза, 4-карнитин, натуральный кофеин

B6 B12 C

Гуараны и женьшеня

Нет

Burn

Вода, сахар, СО2

Натуральна и идентичные натуральна ароматизаторы

Карамель, красный очаровательный АС

Лимонная кислота, цитрат натрия, таурин, глюкезронолактон, кофеин

B3 B5 B6 B12

Гуараны

Сортат калия, инозитол

ZNPG

Вода приготовленная, сахар, СО2

Мальтодексарин

Е150d, красный очаровательный АС

Натуральна кофеин, лимонная кислота, цитрат натрия

Нет

«Шизандра» схижондрин

Бензоат натрия

23 Определение и сравнение концентрации кофеина энергетического напитка

Определение и сравнение концентрации кофеина энергетического напитка

«Red Bull» и «адреналин раш» с другими видами напитков

Раствор упарили до 1/3 объема в фарфоровой чашечке.

2) Содержимое фарфоровой чашечки профильтровали после остывания.

3) Добавили каплю концентрированной HNO3 и стеклышко нагревали до полного выпаривания содержимого. 4) Получили вещество коричневато - оранжевого цвета

24 Определение и сравнение концентрации кофеина энергетических напитков

Определение и сравнение концентрации кофеина энергетических напитков

«Red Bull» и «Адреналин РАШ» с другими видами напитков

Качественная реакция на кофеин для кофе

Напиток

Кофеин

Кола

Крепкий чай

Кофе «Нескафе»

«Red Bull»

«Адреналин РАШ»

25 Влияние энергетических напитков на металлические изделия

Влияние энергетических напитков на металлические изделия

4fe + 6Н2О + ЗО2 = 4fe(oh)3 fe + 2Н+ = fe2+ + Н2 4fe(oh)2 + 2Н2О + О2 = 4fe(oh)3

В энергетический напиток поместили монету со следами окисления на поверхности. В ходе эксперимента было обнаружено, что поверхность монеты подверглось ещё большему окислению.

До

После

26 Влияние энергетических напитков на живые организмы

Влияние энергетических напитков на живые организмы

На одноклеточные зелёные водоросли

В ходе эксперимента не обнаружено влияние на одноклеточные микроорганизмы.

27 На клетки кожицы чешуи репчатого лука

На клетки кожицы чешуи репчатого лука

В ходе эксперимента при добавлении энергетического напитка явление плазмолиза идёт интенсивно.

28 На корнеобразование узумбарской фиалки

На корнеобразование узумбарской фиалки

- В воде образовались корни; - в воде + энергетический напиток не произошло образование корней и сам лист постепенно начал гнить; - в энергетическом напитке процесс гниения протекал с большей скоростью.

Вода

Вода и энергетик

Энергетик

29 Воздействие энергетических напитков на ткани растительного и животного

Воздействие энергетических напитков на ткани растительного и животного

происхождения

Вода

Red BUL

Адреналин раш

Сырой белок

Варённый (денатурированный) белок

Сырое мясо

Картофель

Отслоение белка, небольшое выделение газа

Изменений нет

Выделение газа

Изменений нет

Осадок в виде хлопьев

Изменений нет

Окрасился в желтый цвет

Осел в виде хлопьев

Полностью растворился, небольшое выделение газа

Лимонный оттенок

Разложение на волокна

Распад на более мелкие структуры

30 Памятка «Что необходимо знать об энергетических напитках

Памятка «Что необходимо знать об энергетических напитках

1. Энергетические напитки противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям (их нервная система нуждается в защите, а не в дополнительном стимулировании), людям, страдающим от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, глаукомы, артериальной гипертензии, расстройств сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. 2. Действие напитка продолжается 2-3 часа. После этого организм нуждается в отдыхе для восстановления сил. 3. Не пейте энергетические напитки до и после спортивной тренировки - как спорт, так и напитки повышают кровяное давление. Известны смертные случаи. 4. При злоупотреблении энергетическими напитками происходит привыкание, бессонница, повышенная раздражительность, депрессии и более серьезные заболевания. 5. Энерготоники разрушают зубную эмаль, они больше других газированных напитков нарушают кислотно-щелочной баланс ротовой полости. 6. Кофеин выводится из крови через 3 - 5 часов, да и то лишь половина. Поэтому на протяжении этого времени нельзя смешивать энергетические напитки и другие напитки, содержащие кофеин (чай, кофе), - иначе вы можете превысить допустимую дозу. 7. Энергетические напитки ни в коем случае нельзя смешивать с алкоголем (что часто делают завсегдатаи клубов). Кофеин повышает давление, а алкоголь еще более усиливает его действие. Результат - гипертонический криз. Известны смертные случаи после употребления энерготоников, смешанных с алкоголем. 8. Многие энергетики высококалорийны, что вряд ли порадует тех, кто следит за собственной фигурой

31 Мы с группой одноклассников решили провести классные часы и ознакомить

Мы с группой одноклассников решили провести классные часы и ознакомить

родителей, учащихся и учителей со своими исследованиями. Предупредили всех, что энергетики противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно - сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. Уметь жить и работать, следуя утверждению, что всё хорошо в меру.

Заключение

«ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/vlijanie-energeticheskikh-napitkov-na-organizm-cheloveka-207117.html
cсылка на страницу

Человек

9 презентаций о человеке
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Человек > ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА