Человек
<<  Влияние шоколада на организм человека Влияние пыли на организм человека  >>
Влияние сахарозаменителей на организм человека
Влияние сахарозаменителей на организм человека
В Тверской области 39 тысяч человек больны сахарным диабетом
В Тверской области 39 тысяч человек больны сахарным диабетом
Актуальность работы
Актуальность работы
Цель работы
Цель работы
Задачи
Задачи
Методы исследования
Методы исследования
Сахарозаменители — химические вещества, принимающие участие в обмене
Сахарозаменители — химические вещества, принимающие участие в обмене
Влияние сахарозаменителей на организм человека
Влияние сахарозаменителей на организм человека
Сахарный диабет, что это
Сахарный диабет, что это
Стевия и сахарин
Стевия и сахарин
Практическая часть
Практическая часть
Жевательные резинки
Жевательные резинки
Опыт 2. Определение содержания гликоля и многоатомных спиртов в
Опыт 2. Определение содержания гликоля и многоатомных спиртов в
Социологический опрос школьников
Социологический опрос школьников
Учащиеся знают о негативной стороне действия жевательной резинки на
Учащиеся знают о негативной стороне действия жевательной резинки на
Выводы:
Выводы:
Используемая литература
Используемая литература

Презентация: «Влияние сахарозаменителей на организм человека». Автор: Vikin. Файл: «Влияние сахарозаменителей на организм человека.pptx». Размер zip-архива: 9536 КБ.

Влияние сахарозаменителей на организм человека

содержание презентации «Влияние сахарозаменителей на организм человека.pptx»
СлайдТекст
1 Влияние сахарозаменителей на организм человека

Влияние сахарозаменителей на организм человека

Выполнила: Карелина Кристина ученица 9 «Б» Руководитель: Межлумян Виктория Радиковна, учитель химии

Моу сош №20

2 В Тверской области 39 тысяч человек больны сахарным диабетом

В Тверской области 39 тысяч человек больны сахарным диабетом

Тверской области 39 тысяч человек больны сахарным диабетом. А всего в России диабетом больны около 3 миллионов человек. Известно, что причиной развития целого ряда болезней становится неправильный образ жизни и привычки питания. Диабетологи говорят: "Легче изменить религию человека, чем привычки питаться".

3 Актуальность работы

Актуальность работы

необходимо проверить правильность гипотезы, что умеренное употребление сахарозаменителей, безвредных и в небольших количествах дают возможность продлить жизнь человека. Изучить влияние сахаров на качество жизни человека.

4 Цель работы

Цель работы

Изучить разные виды сахарозаменителей, их свойства и влияние на организм человека.

5 Задачи

Задачи

Охарактеризовать виды сахарозаменителей; изучить состав и свойства сахарозаменителей; рассмотреть влияние сахарозаменителей на организм человек; исследовать на практике особенности сахарозаменителей.

6 Методы исследования

Методы исследования

Наблюдение измерение сбор информации из разных источников эксперимент анализ полученной информации

7 Сахарозаменители — химические вещества, принимающие участие в обмене

Сахарозаменители — химические вещества, принимающие участие в обмене

веществ и энергии (метаболизме) и в процессе окисления 1,0 грамма выделяют 4 ккал энергии. Ныне используется как заменитель сахара, средство для похудения , как подсластитель.

8 Влияние сахарозаменителей на организм человека
9 Сахарный диабет, что это

Сахарный диабет, что это

Сахарный диабет – это нарушение обмена углеводов и воды в организме. Следствием этого является нарушение функций поджелудочной железы. Именно поджелудочная железа вырабатывает гормон, называемый инсулином. Инсулин участвует в процессе переработки сахара.

10 Стевия и сахарин

Стевия и сахарин

Стевия, по происхождению, растение тропическое В пищу употребляют только листья стевии , срезать их лучше в период бутонизации, тогда они наиболее сладкие. В домашних условиях ее заваривают и используют в качестве подсластителя или готовят чай из стевии. Сахарин (Е-954) в сотни раз слаще сахара. Кроме того, он низкокалорийный и не усваивается организмом.

11 Практическая часть

Практическая часть

Опыт 1. Изучение влияния на организм морской свинки сахарина и стевии. . Одну свинку кормила медовым лакомством, а другую лакомством на основе сахарина. Вторая свинка за месяц набрала 400 гр. лишнего веса. Это доказывает, что сахарозаменитель- сахарин нарушает углеводный обмен и приводит к ожирению. Следующий месяц подопытная свинка получала лакомсто изготовленное на сиропе из стевии - природного сахарозаменителя. Её вес пришёл в норму, углеводный баланс нормализовался. Вывод - стевия безвредна в качестве сахарозаменителя.

12 Жевательные резинки

Жевательные резинки

Жвачка без сахара стала одним из излюбленных средств, но мало кто догадывается о вреде жвачки с ксилитом и сорбитом для здоровья зубов. Наиболее опасной была признана жвачка с фруктовым вкусом. Жвачка – не просто сомнительная гигиена полости рта, но и нарушение нормального функционирования желудка за счет нарушения кислотно-щелочного баланса.

13 Опыт 2. Определение содержания гликоля и многоатомных спиртов в

Опыт 2. Определение содержания гликоля и многоатомных спиртов в

жевательной резинке. Взять пластинку жевательной резинки массой 1,5 г, добавить 5 мл воды. Настаивать 10-15 минут, затем профильтровать. К фильтрату (1 мл) добавить 0,5 мл 3 % раствора CuSO4 и 1 мл раствора едкого натра. Появляется синее окрашивание вследствие образования соли, меди и многоатомных спиртов.

14 Социологический опрос школьников

Социологический опрос школьников

Для изучения представления школьников о пользе и возможных негативных последствиях использования жевательной резинки было проведен социологический опрос среди учащихся 9-11 классов нашей школы. Всем были заданы следующие вопросы: Как часто вы употребляете жевательную резинку? Как вы считаете вред или пользу приносит употребление жевательной резинки? Какую жевательную резинку вы предпочитаете?

15 Учащиеся знают о негативной стороне действия жевательной резинки на

Учащиеся знают о негативной стороне действия жевательной резинки на

организм человека – 46%; жевательная резинка приносит пользу утверждают28% опрошенных; 22% считают, что жвачка не приносит ни вреда, ни пользы; и совсем не знают, какое влияние оказывает жевательная резинка на организм – 4% учащихся.

16 Выводы:

Выводы:

В результате исследований, было доказано, что, натуральный сахарозаменитель стевия при длительном употреблении, абсолютно безвреден, в отличие от синтетического заменителя сахара - сахарина. Умеренное употребление жвачки служит профилактикой стоматологических заболеваний, но существует необходимость сокращения потребления жевательной резинки. Людям с сахарным диабетом подсластители помогают контролировать уровень глюкозы и избегать серьезных осложнений.

17 Используемая литература

Используемая литература

Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия Словарь химических терминов Справочник "Санитарные правила и нормы СанПин» по пищевым добавкам О. Остапчук . Детская энциклопедия: Шоколад. – ЗАО «Аргументы и факты – детям», 2002 – 63 стр. Электронная энциклопедия «Кругосвет» Источники Интернет-сайтов www.junior.ru www.stomatolog.ru www.avtocat.net www.bodycamp.ru

«Влияние сахарозаменителей на организм человека»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/vlijanie-sakharozamenitelej-na-organizm-cheloveka-182705.html
cсылка на страницу

Человек

9 презентаций о человеке
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Человек > Влияние сахарозаменителей на организм человека