Экологический проект «Лук – здоровью друг»

Экологический проект «Лук – здоровью друг»

Воспитатели: И.В. Лесных Е.В. Венедиктова

Хоть он горький - но полезный

Защищает от болезней! Микробам разным он не друг - Потому что это - … (лук)

Вид проекта :

Исследовательско – творческий

Продолжительность:

3 недели

дети группы «Ладушки» (3 года), родители и воспитатели группы

Участники проекта:

Цель проекта:

Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях; узнать о пользе лука; получить навык исследовательской деятельности; формировать экологическую воспитанность дошкольников.

Задачи проекта:

Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста луковиц; развивать поисковую деятельность; фиксировать различия, учить связывать причину и следствие, правильно строить суждения и делать вывод; учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда; воспитывать бережного отношения к природе.

Актуальность:

Проектная идея:

Предполагаемый результат:

Этот проект даёт ребёнку возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать творческие способности и коммуникативные навыки.

Объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, создать в группе детского сада огород на подоконнике (выращивание лука).

Дети научатся сажать лук и ухаживать за ним; познакомятся с разными условиями его содержания; узнают о пользе лука; научатся связывать причину и следствие, правильно строить суждения и делать вывод.

Проект рассчитан на 3недели

I этап – подготовительный

подборка художественной литературу: загадки, стихи, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи; подборка дидактического материала; Подборка здоровье сберегающий технологии: гимнастика для глаз, пальчиковая гимнастики, дыхательная гимнастика. Взаимосвязь с родителями Привлечь родителей к участию в проекте «Лук – здоровью друг»; Приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки; домашнее задание воспитанникам совместно с родителями: Сочинить сказку на тему: «Зелёный лучок- золотой бочок»; Нарисовать к произведению итальянского писателя Джанни Родари «Чиполино», семейная посадка «Лучок-полезный дружок» изготовление наглядно материала для стенда родителям :«Лук от всех недуг»; Оборудовать огород на подоконнике.

В процессе работы над проектом, дети получат новые знания об овощах,

конкретно о луке. «Существует около 400 видов лука(культурные, дикие). Лук – это растение длинного дня, он хорошо переносит холод, может расти при температуре 0 градусов. Зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной). У него есть особые летучие вещества- фитонциды, убивающие многие виды болезнетворных микробов. Лук улучшает аппетит, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и т.д.». Рассматривание луковиц (строение). Чтобы проверить, когда лук растет лучше, мы выращивали луковицы в разных условиях.

Посадка лука в контейнер с землёй

Проращивание лука в стакане с водой

Лук без воды и почвы

II этап – исследовательский

Цель: учить детей замечать изменения, которые происходят у прорастающих луковиц, связывать эти изменения (начало прорастания) с наличием благоприятных условий; развивать у детей познавательный интерес к луку; выявить изменения, которые будут происходить с луковицами в течение 2 недель. провести опыты, где дети будут наблюдать за ростом лука; установить связи: растения – земля, растения – вода, растения – свет, растения – человек; результаты экспериментов фиксировать в рисунках, на фото; сформировать представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста; выработать навыки посадки лука в контейнер с землёй и в стакан с водой.

Через несколько дней после посадки, дети обнаружили изменения в

состоянии луковиц (рост корней). Сравнив луковицы. Воспитатель не делает выводов, не спешит устанавливать связи, но поддерживает рассуждения детей.

так же как в предыдущем наблюдении, мы поочередно рассмотрели с детьми

луковицы. Дети обнаружили изменения и зарисовали увиденное. Затем было предложено сравнить луковицы между собой, найти их различия и подумать, отчего они происходят. Лучше всех проросла луковица у которой были благоприятные условия(вода, свет, тепло, земля).

У луковицы есть тепло, влага, почва, но нет света, она проросла, но

перья жёлтого цвета. Сравнивая луковицы, дети заметили ,что луковица которая растёт в благоприятных условиях, имеет длинные корни и хорошую зелень. Воспитатель продолжает учить детей правильно строить суждения и делать выводы.

Дети обнаружили следующие изменения: подросшую зелень, «похудевшую»

луковицу; сделали зарисовку, обсудили причины отставания в росте некоторых экземпляров.

Воспитатель предлагает детям сравнить условия, при которых растут луковицы; подводит к выводу, что только полный комплекс условий обеспечивает хороший рост зеленого лука.

Для эксперимента, луковице предоставили ещё одно благоприятное условие - СВЕТ

проанализировали и обобщили результаты, полученные в процессе

исследовательской деятельности детей; сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло); выработали навыки посадки лука в землю и в стакан с водой; выставка рисунков: «Зелёный лучок»; д /игры «Угадай на ощупь», «Найди лишний» и т.д.; дети совместно с родителями сочинили сказку на тему: «Зелёный лучок- золотой бочок»; была изготовлена наглядно – стендовая информация для родителей:«Лук от всех недуг».

III этап –заключительный

Результат проекта

Данный проект принес детям удовлетворение и радость от проделанной работы, появился интерес и желание участвовать в следующих проектах.

Дети научились сажать лук и ухаживать за ним; узнали о чудодейственном влиянии лука на здоровье человека; познакомились с разными условиями содержания лука; научились сравнивать, анализировать, делать выводы; расширился кругозор и мыслительная деятельность детей; научились выполнять индивидуальные и коллективные поручения, видеть результат своего труда.

Творчество детей «Зелёный лучок»

Детская сказка «Зелёный лучок- золотой бочок»;

Будьте здоровы

!!

С луком дружат все спортсмены, Любят взрослые и дети. Даже те, кто на диете Потребляют непременно Наш зелёный овощ лук. Ведь во всех супах, борщах, Вторых блюдах, овощах, Привкус он даёт особый Ты не веришь нам? Попробуй!