Продукция
<<  Современная реабилитация инсультных пациентов Методы контроля качества и безопасности сырья и мясопродуктов  >>
ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции
ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции
Отдел Торговли и Лесоматериалов ЕЭК ООН
Отдел Торговли и Лесоматериалов ЕЭК ООН
Каковы цели создания стандартов ЕЭК ООН
Каковы цели создания стандартов ЕЭК ООН
Сельскохозяйственные стандарты ЕЭК/ООН
Сельскохозяйственные стандарты ЕЭК/ООН
Аспекты качественной пищи: Товарное качество
Аспекты качественной пищи: Товарное качество
Стандарты ЕЭК ООН на свежие фрукты и овощи
Стандарты ЕЭК ООН на свежие фрукты и овощи
Стандарты ЕЭК/ООН на сухие и сушеные продукты (фрукты)
Стандарты ЕЭК/ООН на сухие и сушеные продукты (фрукты)
Цветовая диаграмма для ядер грецкого ореха
Цветовая диаграмма для ядер грецкого ореха
Стандарты ЕЭК ООН на Мясо
Стандарты ЕЭК ООН на Мясо
Принципы разработки стандартов ЕЭК ООН
Принципы разработки стандартов ЕЭК ООН
Страны-участницы
Страны-участницы
Применение стандартов ЕЭК ООН
Применение стандартов ЕЭК ООН
Применение стандартов ЕЭК ООН 2
Применение стандартов ЕЭК ООН 2
Ситуация сегодня
Ситуация сегодня
Зачем участвовать в стандартизации
Зачем участвовать в стандартизации
Продукция, у которой есть будущее
Продукция, у которой есть будущее
Продвижение стандартов
Продвижение стандартов
Пример: Кодировка говядины
Пример: Кодировка говядины
Http://www
Http://www

Презентация на тему: «ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции». Автор: Heilandtt. Файл: «ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции.ppt». Размер zip-архива: 2840 КБ.

ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции

содержание презентации «ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции.ppt»
СлайдТекст
1 ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции

ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции

Вирджиния Крам-Мартос Европейская экономическая комиссия Организации Объединенных Наций

1

2 Отдел Торговли и Лесоматериалов ЕЭК ООН

Отдел Торговли и Лесоматериалов ЕЭК ООН

Торговля

Содействиеторговле

Упрощение торговых процедур и электронные деловые операции

Лесоматериалы

Политика в области стандартизации и сотрудничества по вопросам нормативного регулирования

Стандарты качества сельскохозяйственной продукции

2

3 Каковы цели создания стандартов ЕЭК ООН

Каковы цели создания стандартов ЕЭК ООН

Определить общий торговый язык для всех участников цепей поставок Упрощение справедливой международной торговли Избежание наличия некачественной продукции на рынках Помощь производителям в соответствии требованиям рынка Построить доверие и развить рыночные возможности Поощрение производства высококачественной продукции Увеличение прибыльности производства Защита интересов потребителя Уничтожение технических барьеров для торговли

3

4 Сельскохозяйственные стандарты ЕЭК/ООН

Сельскохозяйственные стандарты ЕЭК/ООН

Срезанные цветы (8)

Сухие и сушеные фрукты (17)

Свежие фрукты и овощи (46)

Мясо (5)

Картофель (3)

Яйца и яичные продукты (5)

4

5 Аспекты качественной пищи: Товарное качество

Аспекты качественной пищи: Товарное качество

Внешнее Чистота Цвет Свежесть Форма Внешний вид Упаковка…

Внутреннее Вкус Спелость… Питательность

Товарное качество

5

6 Стандарты ЕЭК ООН на свежие фрукты и овощи

Стандарты ЕЭК ООН на свежие фрукты и овощи

Аноны Яблоки Груши Абрикосы Артишоки Спаржа Баклажаны Авокадо Фасоль Черника и Голубика Брокколи Брюссельская капуста

Кочанная капуста Морковь Цветная капуста Китайская капуста Вишня и черешня Цитрусовые Огурцы Кабачки Культивируемые грибы Съедобные сладкие каштаны Фенхель Свежий инжир Чеснок

Хрен Киви Лук-порей Салат-латук и эндивий Манго Дыни Репчатый лук Персики и нектарины Горох Ананасы Сливы

Редис Малина Ребристый сельдерей Ревень Скорционера Шпинат Земляника Сладкий стручковый перец Столовый виноград Томаты Арбузы Цикорий-витлуф

6

7 Стандарты ЕЭК/ООН на сухие и сушеные продукты (фрукты)

Стандарты ЕЭК/ООН на сухие и сушеные продукты (фрукты)

Очищенные от скорлупы и оболочки кедровые орехи Очищенные от скорлупы и очищенные от скорлупы и оболочки фисташковые орехи Неочищенные фисташковые орехи Сладкий чернослив Шелушеный сладкий миндаль Сладкий миндаль в скорлупе Ядра грецких орехов Грецкие орехи в скорлупе

Яблоки сушеные Абрикосы сушеные Ядра орехов кешью Цельные финики Инжир сушеный Изюм Лещинные орехи в скорлупе Очищенные лещинные орехи Груши сушеные

7

8 Цветовая диаграмма для ядер грецкого ореха

Цветовая диаграмма для ядер грецкого ореха

Класс «Экстра»: Равномерно светлоокрашенные ядра орехов с практическим отсутствием темно-соломенного и/или лимонно-желтого оттенков и отсутствием темно-коричневых тонов

Класс 1: Ядра орехов по цвету не темнее светло-коричневого оттенка.

Класс 2: Ядра орехов по цвету не темнее темно-коричневого оттенка. Более темные ядра орехов могут продаваться по данному классу с указанием цвета на упаковке.

8

9 Стандарты ЕЭК ООН на Мясо

Стандарты ЕЭК ООН на Мясо

Свиные туши и отрубы – 1998 г – в настоящее время пересматриваются Говяжьи туши и отрубы – 2004 г. Бараньи туши и отрубы – 2006 г. Куриное мясо и отрубы – 2006 г. Лама /Альпака – 2006 г. Другие планируемые стандарты : козлятина, индейка, телятина

9

10 Принципы разработки стандартов ЕЭК ООН

Принципы разработки стандартов ЕЭК ООН

Поощрять участие всех заинтересованных сторон (закупщиков, оптовых и розничных торговцев, производителей, потребителей и т.д.) Необходимо участие других международных организаций для создания стандартов и отсутствия их повторной разработки Все страны-члены ООН могут участвовать на равных правах Решения принимаются на основе консенсуса

10

11 Страны-участницы

Страны-участницы

Аргентина, Австралия, Австрия, Бельгия, Боливия, Бразилия, Болгария, Камерун, Канада, Чили, Кот д’Ивуар, Кипр, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Грузия, Греция, Венгрия, Индия, Ирландия, Италия, Кения, Литва, Марокко, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, Португалия, Румыния, Российская Федерация, Словакия, Южная Африка, Испания, Швеция, Швейцария, Украина, Таиланд, Турция, Соединенное Королевство, Соединенные Штаты, Уругвай, Европейское Сообщество

11

12 Применение стандартов ЕЭК ООН

Применение стандартов ЕЭК ООН

Стандарт ЕЭК ООН

Правительство

Европейская Комиссия

Кодекс Алиментариус

Схема ОЭСР

Законодательство ЕК

Национальный стандарт

Стандарт Кодекса

Пояснительная брошюра

12

13 Применение стандартов ЕЭК ООН 2

Применение стандартов ЕЭК ООН 2

Создание услуг контроля качества Обучение участников производственных цепей по стандартам качества (производство, оптовая продажа, импорт/экспорт) Внедрение графиков контроля Получение международной аккредитации для национальных стандартов качества (в случае ЕС это было введено Кипром, Чешской Республикой, Венгрией, Индией, Израилем, Марокко, Словакией, Южной Африкой и Швейцарией)

13

14 Ситуация сегодня

Ситуация сегодня

Рынок принадлежит потребителям и они обеспокоены проблемами качества и безопасности Сложность международных торговых сетей Крупные предприятия розничной торговли работают в глобальных масштабах Всё больше и больше стран выходит на международный рынок Торговля создает свои собственные, более жесткие стандарты Новые технологии позволяют новые виды проверки качества

14

15 Зачем участвовать в стандартизации

Зачем участвовать в стандартизации

Для интеграции в международную торговую систему (способствовать и принимать решения) Для разработки стандартов местной продукции, международных стандартов для которой не существует Для установления связей, обмена опытом, обучения

15

16 Продукция, у которой есть будущее

Продукция, у которой есть будущее

Высококачественная продукция, которая соответствует высокой ценой Продвижение «осведомленности о торговой марке» для местной продукции (контролируемые ярлыки происхождения) Экологически чистая продукция

16

17 Продвижение стандартов

Продвижение стандартов

17

18 Пример: Кодировка говядины

Пример: Кодировка говядины

(01) 91234567890121 - Общий Торговый Порядковый Номер (GTIN) (3102) 000376 - Вес Нетто в килограммах (7002) 15111110205142111 - Код ЕЭК/ООН для мясных туш и отрубов (13) 001231 - Дата убоя/упаковки (10) 123ABC - Номер партии

18

19 Http://www

Http://www

unece.org/trade/agr/welcome.htm

Стандарты ЕЭК/ООН и информация о встречах

19

«ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/eek-oon-i-standarty-kachestva-selskokhozjajstvennoj-produktsii-214744.html
cсылка на страницу

Продукция

19 презентаций о продукции
Урок

Экономика

125 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по экономике > Продукция > ЕЭК ООН и стандарты качества сельскохозяйственной продукции