Топливно-энергетический комплекс
<<  Угольная промышленность в россии Практика энергоэффективности и энергосбережения  >>
Энергетическая ценность продуктов
Энергетическая ценность продуктов
Цель проекта
Цель проекта
Материалы и оборудование
Материалы и оборудование
Точки зрения на проект
Точки зрения на проект
Таблица данных и расчетов
Таблица данных и расчетов
Проведение опытов Ч.1
Проведение опытов Ч.1
Проведение опытов Ч.2
Проведение опытов Ч.2
Обработка данных
Обработка данных
Результаты
Результаты
Таблица результатов (в ккалориях)
Таблица результатов (в ккалориях)
Вывод
Вывод
Точки зрения на проект, итог
Точки зрения на проект, итог

Презентация на тему: «Энергетическая ценность продуктов». Автор: SavvaZ. Файл: «Энергетическая ценность продуктов.pptx». Размер zip-архива: 90 КБ.

Энергетическая ценность продуктов

содержание презентации «Энергетическая ценность продуктов.pptx»
СлайдТекст
1 Энергетическая ценность продуктов

Энергетическая ценность продуктов

Подготовил: Ученик 10 Б класса Запекин Савва

2 Цель проекта

Цель проекта

В ходе данных экспериментов я попытаюсь определить энергию (в кДж/г, кал.) выделяющихся при сгорании различных видов пищи. Так же найду закономерности выделения энергии при сгорании разных видов пищи.

3 Материалы и оборудование

Материалы и оборудование

Компьютер Компьютерный интерфейс Компьютерная программа Датчик температуры Образцы пищи Штатив для продуктов Штатив с лапкой и кольцом Мензурка Маленькая банка Спички

4 Точки зрения на проект

Точки зрения на проект

После выполнения данного проекта мы рассмотрим его с трех точек зрения: С точки зрения химии С точки зрения биологии С точки зрения математики

5 Таблица данных и расчетов

Таблица данных и расчетов

При проведении экспериментов мы будем пользоваться таблицей для записи данных.

3.45 г

2.15 г

0.75 г

1.3 г

1 г

0.5 г

2.15 г

1.15 г

0.25 г

149 г

168 г

190 г

44 г

44 г

44 г

105 г

124 г

146 г

18.5

18.9

21.4

34

32

28.7

15.5

13.1

7.3

6803

6790

4455

3164

5904

17820

Вид пищи

Вафля с начинкой

Вафля домашняя

Миндальный орех

Начальная Масса пищи

Конечная масса

Масса сгоревшей пищи

Масса банки и воды

Масса пустой банки

Масса воды

Начальная, t 1 воды

Конечная,t 2 воды

Изменение, t

Количество Теплоты,q

Энергетическая ценность

6 Проведение опытов Ч.1

Проведение опытов Ч.1

Возьмем образцы пищевых продуктов и штатив для продуктов измерим и запишем данные о их массе в таблицу. Определяем массу пустой банки, налив 50мл воды определяем массу банки и воды. Собираем прибор. Начинаем измерения с записи начальной температуры воды. Зажигаем образец пищи под банкой до тех пор, пока образец не потухнет. Помешиваем воду до тех пор, пока температура не перестанет расти.

7 Проведение опытов Ч.2

Проведение опытов Ч.2

Записываем конечную температуру в таблицу данных. Записываем конечную массу штатива и пищи. Изучаем показания компьютера ,чтобы подтвердить начальную t 1 и конченую t 2. Повторяем те же действия и для других образцов.

8 Обработка данных

Обработка данных

Найти массу воды, нагретой каждым образцом пищи. Найти изменение t воды ,вызванное сгоранием каждого образца. Подсчитать количество теплоты q ,поглощенное водой ,используя формулу: q=Срm t Где:q-количество теплоты, Ср-удельная теплоёмкость воды(Ср=4.18 Дж/(г х C),m-масса воды, а t -изменение температуры воды. Найти массу каждого образца сгоревшей пищи. На основании полученных данных найти Энергетическую ценность продуктов: q/mсгоревшей пищи

9 Результаты

Результаты

На основе полученных данных выявляем продукты с наибольшей и наименьшей Энергетической ценностью. Выражаем Энергетическую ценность в Калории:1 кал.=4.18 Дж. Для 50г каждого из продуктов.

10 Таблица результатов (в ккалориях)

Таблица результатов (в ккалориях)

Вафля с начинкой

Вафля домашняя

Миндальный орех

15.328 ккал

53.478 ккал

742.5 ккал

11 Вывод

Вывод

Проанализировав проведенные опыты можно сказать, что вещества с высоким содержанием это миндальный орех ,а вещества низким содержанием это вафля с начинкой ,но сравнив данные с известной калорийностью вещ-в я обнаружил некоторые расхождения следовательно мне потребуется провести перерасчет данных.

12 Точки зрения на проект, итог

Точки зрения на проект, итог

Пользуясь данным оборудованием и проводя опыты, мы рассмотрели проект с точки зрения химии. Проводя закономерности видов продуктов и их энергетической ценности, мы рассмотрели проект с точки зрения биологии Так же мы рассмотрели проект с точки зрения математики, проводя вычисления и пользуясь предоставленными формулами.

«Энергетическая ценность продуктов»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/energeticheskaja-tsennost-produktov-247018.html
cсылка на страницу

Топливно-энергетический комплекс

17 презентаций о топливно-энергетическом комплексе
Урок

Экономика

125 тем
Слайды