Мировая промышленность
<<  Спортивные анимашки для хоккей Права обязанности гражданина рф 5 класс  >>
Перспективы и проблемы развития пивоваренной отрасли в россии (по
Перспективы и проблемы развития пивоваренной отрасли в россии (по
СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ В РОССИИ (в пересчете на абсолютный
СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ В РОССИИ (в пересчете на абсолютный
Потребление пива в россии
Потребление пива в россии
ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ЛЮДИ ПЬЮТ ПИВО (распределение ответов для наиболее
ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ЛЮДИ ПЬЮТ ПИВО (распределение ответов для наиболее
Отношение населения к распитию пива в общественных местах
Отношение населения к распитию пива в общественных местах
Возможно ли снижение потребления крепких алкогольных напитков
Возможно ли снижение потребления крепких алкогольных напитков
Почему увеличение потребления пива не снизит потребление крепких
Почему увеличение потребления пива не снизит потребление крепких
Основные факторы, препятствующие снижению потребления крепких
Основные факторы, препятствующие снижению потребления крепких
Почему увеличение потребления пива может снизить потребление крепких
Почему увеличение потребления пива может снизить потребление крепких
Основные факторы, способствующие снижению потребления крепких
Основные факторы, способствующие снижению потребления крепких
1
1
1
1
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация: «Проблема напитков в ресторане». Автор: Marina Solodkova. Файл: «Проблема напитков в ресторане.ppt». Размер zip-архива: 722 КБ.

Проблема напитков в ресторане

содержание презентации «Проблема напитков в ресторане.ppt»
СлайдТекст
1 Перспективы и проблемы развития пивоваренной отрасли в россии (по

Перспективы и проблемы развития пивоваренной отрасли в россии (по

результатам маркетинговых исследований компании ромир

III ВСЕРОССИЙСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ 11 ноября 2002 года, Москва, ПРЕЗИДЕНТ-отель

1

2 СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ В РОССИИ (в пересчете на абсолютный

СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ В РОССИИ (в пересчете на абсолютный

алкоголь)

По данным Госкомстата РФ

В январе-сентябре 2002 года в России увеличилось производство всех видов алкогольной продукции и пива; Рост производства водки и ликероводочных изделий (по сравнению с аналогичным периодом 2001 года) составил 9%; коньяка - 32%; виноградных вин - 24%; шампанских и игристых вин - 5%; пива - 14%.

2

3 Потребление пива в россии

Потребление пива в россии

С марта 2000 по август 2002 число потребителей пива выросло на 11%; В группе активных потребителей пива преобладает население в возрасте от 18 до 34 лет;

Среди людей, которые не пьют пиво вообще, преобладают респонденты старше 55 лет; Не пьют пиво вообще преимущественно люди с низким уровнем образования.

3

N=2000, российская репрезентативная выборка

4 ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ЛЮДИ ПЬЮТ ПИВО (распределение ответов для наиболее

ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ЛЮДИ ПЬЮТ ПИВО (распределение ответов для наиболее

важной причины)

4

Октябрь, 2002; n=2000, российская репрезентативная выборка

5 Отношение населения к распитию пива в общественных местах

Отношение населения к распитию пива в общественных местах

5

Октябрь, 2002; n=2000, российская репрезентативная выборка

В настоящее время Государственная Дума рассматривает проект внесения в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях положения, согласно которому будет применяться штраф в размере от 3 до 5 минимальных зарплат за распитие пива на улицах, стадионах, в парках, в общественном транспорте и других общественных местах, за исключением организаций торговли и общественного питания, в которых разрешена продажа алкогольной продукции в розлив. Скажите, пожалуйста, как Вы относитесь к этому положению?

6 Возможно ли снижение потребления крепких алкогольных напитков

Возможно ли снижение потребления крепких алкогольных напитков

населением россии?

6

Октябрь, 2002; n=2000, российская репрезентативная выборка

Считаете ли Вы, что увеличение потребление пива населением России может снизить потребление крепких алкогольных напитков?

7 Почему увеличение потребления пива не снизит потребление крепких

Почему увеличение потребления пива не снизит потребление крепких

алкогольных напитков

7

Октябрь, 2002; n=1260 (респонденты, ответившие “Нет, не снизит”) возможно несколько ответов

8 Основные факторы, препятствующие снижению потребления крепких

Основные факторы, препятствующие снижению потребления крепких

алкогольных напитков

8

(Распределение ответов для групп факторов дано от числа упоминаний)

9 Почему увеличение потребления пива может снизить потребление крепких

Почему увеличение потребления пива может снизить потребление крепких

алкогольных напитков

9

Октябрь, 2002; n=499 (респонденты, ответившие “Да, снизит”), возможно несколько ответов

10 Основные факторы, способствующие снижению потребления крепких

Основные факторы, способствующие снижению потребления крепких

алкогольных напитков

10

(Распределение ответов для групп факторов дано от числа упоминаний)

11 1

1

2

3

4

5

Препятствия для популяризации пива в россии:

Потребление крепких алкогольных напитков по-прежнему остается неотъемлемой чертой российского образа жизни.

Низкий уровень жизни населения и социальные проблемы являются одним из основных мотивов потребления крепкого алкоголя в России.

Пожилое население предпочитает крепкие алкогольные напитки, считает пиво напитком для молодежи и негативно относится к распитию пива в общественных местах.

В сознании населения отсутствует различия относительно негативных последствий, вызываемых употреблением пива и крепких алкогольных напитков.

В России не создана инфраструктура для потребления пива и не сформирована культура пития.

11

12 1

1

2

3

4

5

Возможности для популяризации пива в россии:

Приемлемая цена, наличие различных сортов и вкусов и б?льшая доступность пива в сети розничной торговли по сравнению с крепкими алкогольными напитками.

Отсутствие подделок среди марок пива, в то время как на рынке крепкого алкоголя пока существуют некачественные, фальсифицированные продукты.

Рост числа потребителей пива за последние 2 года за счет людей среднего возраста и женщин.

Социальная и эмоциональная составляющая потребления пива: пиво воспринимается как напиток для общения и поднятия настроения.

Общество постепенно приходит к пониманию необходимости развития культуры потребления алкоголя в России.

12

13 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Исследовательская Группа РОМИР Елена Башкирова Президент Тел/Факс: (7-095) 797-94-08 e-mail: romir@romir.ru http://www.romir.ru Адрес: Россия, 129110, Москва, Проспект Мира, 72, Мосбизнесцентр, этаж 6

13

«Проблема напитков в ресторане»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/problema-napitkov-v-restorane-218126.html
cсылка на страницу
Урок

Экономика

125 тем
Слайды