Учёт
<<  Ресурсное обеспечение качества процессов социальной интеграции дошкольников с диагнозом ЗПР в образовательное пространство ДОУ и школы Структура свойства целлюлозы  >>
Проект: Производство функциональных протеинов из сырья животного
Проект: Производство функциональных протеинов из сырья животного
Содержание
Содержание
Краткое резюме
Краткое резюме
Краткое описание Проекта
Краткое описание Проекта
Основная информация:
Основная информация:
Продукция проекта
Продукция проекта
Функциональный мясной протеин
Функциональный мясной протеин
Функциональный кератин
Функциональный кератин
Сферы применения
Сферы применения
Команда
Команда
Контактная информация
Контактная информация

Презентация на тему: «Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе». Автор: Администратор. Файл: «Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе.ppt». Размер zip-архива: 192 КБ.

Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе

содержание презентации «Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе.ppt»
СлайдТекст
1 Проект: Производство функциональных протеинов из сырья животного

Проект: Производство функциональных протеинов из сырья животного

происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе.

2 Содержание

Содержание

Краткое резюме Краткое описание Проекта Основная информация Продукция проекта Функциональные мясные протеины Функциональные кератины Сферы применения Личности проекта Контактная информация

3 Краткое резюме

Краткое резюме

Имя собственное: Росана Имя виртуальное: www.rsna.ru Год рождения: 2010 Место рождения: Россия Родители: Группа Символ и ГК Роснанотех Специальность: Нанобиотехнологии производства натуральных протеинов и пептидов с уникальными свойствами для долгой и счастливой жизни людей, животных и рыб Хобби: Формирование мировых рынков новых нанобиотехнологий, биологически ценных веществ и продуктов для жизни Друзья: Руководители и специалисты предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, трейдеры, европейские компании – лидеры мирового рынка технологий

4 Краткое описание Проекта

Краткое описание Проекта

Цель Проекта

Описание Проекта

Операционные показатели Проекта

Промышленное освоение и продвижение технологий производства функционального мясного протеина (ФМП) и функционального кератина. Производство и продвижение базовых сырьевых и конечных потребительских продуктов с улучшенными биологическими свойствами на основе функционального мясного протеина и функционального кератина. Создание рынка натуральных функциональных продуктов. Внедрение функциональных продуктов в ежедневный рацион человека.

Продукция Проекта – функциональные мясные протеины, функциональные кератины, конечные продукты на их основе. Основные рынки сбыта – Россия – 50%, остальной мир – 50%.

Мощность планируемого производства: Производство функционального мясного протеина: производство продукции 8 тонн/сутки в сухой форме, 2 980 тонн/год в сухой форме. Производство функционального кератина: производство 40 тонн продукции в сутки, 14 600 тонн продукции в год.

5 Основная информация:

Основная информация:

Реализация проекта:

Проектная компания «Росана»

Штаб-квартира:

г. Москва

Производственный комплекс:

Белгородская область, Валуйский р-н

Площадь производственного комплекса:

25 га

Структура комплекса:

Цех по производству ФМП Цех по производству ФКП

Количество создаваемых рабочих мест:

150

Инвестиции в проект:

Более 4 млрд. рублей

Срок окупаемости:

5 лет

6 Продукция проекта

Продукция проекта

Комплекс по производству функционального мясного протеина

Комплекс по производству функционального кератина

Функциональный мясной протеин

Функциональный кератин

Готовые продукты

Готовые продукты

7 Функциональный мясной протеин

Функциональный мясной протеин

Функциональный мясной протеин - является продуктом переработки пищевого сырья животного происхождения с использованием ферментативного гидролиза животных белков и последующим фракционированием посредством ультра- и нанофильтрации, позволяющими выделить низкомолекулярные белковые фракции (олигопептиды и аминокислоты). Имеет полноценный аминокислотный состав (аминокислотный СКОР превышает рекомендуемый ФАО/ВОЗ), в том числе высокое содержание «мышцеобразующих» аминокислот – изолейцина, лейцина и валина. Свойства продукта: 100% растворимость белка Высокая скорость усвоения белка Улучшение структуры конечных продуктов Формирование вкуса и аромата Низкое содержание жира Гиполлергенность Высокое содержание свободных аминокислот Низкая каллорийность Иммуномоделирующие свойства

Функциональный мясной протеин

8 Функциональный кератин

Функциональный кератин

Функциональный кератин - является продуктом переработки кератинсодержащего сырья с использованием кратковременной термо-механической предобработки и глубокого ферментативного гидролиза и фракционирования посредством ультра- и нанофильтрации, позволяющими целенаправленно выделить низкомолекулярные белковые фракции (олигопептиды и аминокислоты) Свойства продукта: Высокое содержание кератина – до 90% Полноценный аминокислотный состав 100% переваримость Высокое содержание Цистеина и Метионина 100% растворимость продукта Гипоалергенность продукта

Функциональный кератин

9 Сферы применения

Сферы применения

Функциональный мясной протеин

Функциональный кератин

Производство продуктов классического питания – супов, хлеба, воды, соусов и пр.; Производство продуктов диетического, детского, лечебно-профилактического, спортивного питания; Производство продуктов зондового питания; Производство косметики (в качестве активной субстанции).

Производство кормов (для молодняка, с\х животных и рыб, домашних животных); Производство восстанавливающей и лечебной косметики: ополаскивателей, бальзамов, шампуней, жидкостей для химической завивки волос, кремов, средств по уходу за ногтями и т.д.; Производство фармацевтических препаратов.

10 Команда

Команда

Личности проекта

Волик Виктор Григорьевич, доктор биологических наук, профессор, «отец» технологии. Должность: Заведующий лабораторией ВНИИПП, главный научный консультант ООО «Росана» Опыт в проекте: Работает с его старта. Ведет научную деятельность по разработке новых технологий производства протеинов. Бреннер Геннадий Валерьевич, Должность: Генеральный директор ООО «Росана» Опыт в проекте: Работает с его старта. Последние 2 года занимался запуском первого завода по производству функционального мясного протеина в Бельгии. С июня 2010 года стал Генеральным директором проектной компании «Росана». Петровичев Владимир Алексеевич, Должность: Руководитель дирекции по развитию и инновациям ООО «Росана». Член совета директоров. Опыт в проекте: Работает с его старта. Руководит работой в области разработки, продвижения и внедрения инновационных технологий.

11 Контактная информация

Контактная информация

Общество с ограниченной ответственностью «Росана» (“Rosana” Ltd.) Tel.: +7(499)995-10-35 Fax: +7(499)995-10-34 E-mail: info@rsna.ru Адрес: 125167, г. Москва, ул. Викторенко д.5, стр. 1

«Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/proizvodstvo-funktsionalnykh-proteinov-iz-syrja-zhivotnogo-proiskhozhdenija-i-tselevykh-produktov-s-uluchshennymi-biologicheskimi-svojstvami-na-ikh-osnove-76507.html
cсылка на страницу

Учёт

30 презентаций об учёте
Урок

Экономика

125 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по экономике > Учёт > Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе