Экспертиза товаров
<<  По химии применение алкенов Периодический закон и периодическая система элементов  >>
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Возникновение органической химии как науки
Возникновение органической химии как науки
Студент должен:
Студент должен:
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Й. БЕРЦЕЛИУС: ВЕЩЕСТВА, ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ОРГАНИЗМОВ (РАСТИТЕЛЬНОГО И
Й. БЕРЦЕЛИУС: ВЕЩЕСТВА, ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ОРГАНИЗМОВ (РАСТИТЕЛЬНОГО И
В 1824 г. НЕМЕЦКИЙ ХИМИК Ф. ВЕЛЕР (УЧЕНИК БЕРЦЕЛИУСА) СИНТЕЗИРОВАЛ ИЗ
В 1824 г. НЕМЕЦКИЙ ХИМИК Ф. ВЕЛЕР (УЧЕНИК БЕРЦЕЛИУСА) СИНТЕЗИРОВАЛ ИЗ
Вещества органические и не органические
Вещества органические и не органические
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Большинство органических веществ горючи, легко разлагаются (t=400-600
Большинство органических веществ горючи, легко разлагаются (t=400-600
Органическая химия – это химия соединений углерода; химия
Органическая химия – это химия соединений углерода; химия
ДОСТРУКТИВНЫЕ ТЕОРИИ Теория радикалов (30 гг
ДОСТРУКТИВНЫЕ ТЕОРИИ Теория радикалов (30 гг
Теория типов (30 гг
Теория типов (30 гг
Б) формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы
Б) формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Предпосылки возникновения теории химического строения органических
Предпосылки возникновения теории химического строения органических
Основные «противоречия» органической химии: Многообразие веществ –
Основные «противоречия» органической химии: Многообразие веществ –
Предпосылки возникновения теории: 1.Развитие и утверждение
Предпосылки возникновения теории: 1.Развитие и утверждение
Теория химического строения органических соединений
Теория химического строения органических соединений
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Б)?
Б)?
3. Свойства веществ зависят не только от того, атомы каких элементов и
3. Свойства веществ зависят не только от того, атомы каких элементов и
4. Различное строение при одном и том же составе и относительной
4. Различное строение при одном и том же составе и относительной
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
5. Химическое строение молекул позноваемо
5. Химическое строение молекул позноваемо
Дальнейшее развитие теории: Изучение пространственного расположения
Дальнейшее развитие теории: Изучение пространственного расположения
Алгоритм поиска возможных изомеров алканов (изомерия углеродного
Алгоритм поиска возможных изомеров алканов (изомерия углеродного
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Классификация химических реакций, типичных для органических соединений
Классификация химических реакций, типичных для органических соединений
По типу химического превращения реакции замещения сопровождаются
По типу химического превращения реакции замещения сопровождаются
Реакции присоединения (синтеза) сопровож­даются образованием новых б
Реакции присоединения (синтеза) сопровож­даются образованием новых б
Реакции разложения сопровождаются образованием новых более простых по
Реакции разложения сопровождаются образованием новых более простых по
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Классификация углеводородов
Классификация углеводородов
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Легче воздуха Взрывоопасен
Легче воздуха Взрывоопасен
Два «противоречия» в строении метана: Валентность углерода равна
Два «противоречия» в строении метана: Валентность углерода равна
2. В молекуле все четыре связи одинаковые – по теории – одна ss связь
2. В молекуле все четыре связи одинаковые – по теории – одна ss связь
3
3
Тетраэдр
Тетраэдр
Алканы
Алканы
(Предельные или насыщенные углеводороды, парафины, жирные или
(Предельные или насыщенные углеводороды, парафины, жирные или
Соединения, сходные по строению и химическим свойствам и отличающиеся
Соединения, сходные по строению и химическим свойствам и отличающиеся
Гибридизация
Гибридизация
Изомеры и гомологи
Изомеры и гомологи
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
Номенклатура Химическая номенклатура – это система формул и названий
Номенклатура Химическая номенклатура – это система формул и названий
Рациональная номенклатура Углеводороды рассматриваются как производные
Рациональная номенклатура Углеводороды рассматриваются как производные
Рекомендуемая литература
Рекомендуемая литература

Презентация на тему: «Возникновение органической химии как науки». Автор: Hitachi. Файл: «Возникновение органической химии как науки.ppt». Размер zip-архива: 834 КБ.

Возникновение органической химии как науки

содержание презентации «Возникновение органической химии как науки.ppt»
СлайдТекст
1 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,

Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,

08040165 — товароведение и экспертиза товаров, 260800 — технология, конструирование изделий и материалы легкой промышленности ИИИБС, кафедра ЭПП к.х.н., доцент А. Н. Саверченко

2 Возникновение органической химии как науки

Возникновение органической химии как науки

3 Студент должен:

Студент должен:

Знать: основы теории строения органических соединений Уметь: описывать свойства органических соединений на основе теории их строения, взаимного влияния атомов

4 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
5 Й. БЕРЦЕЛИУС: ВЕЩЕСТВА, ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ОРГАНИЗМОВ (РАСТИТЕЛЬНОГО И

Й. БЕРЦЕЛИУС: ВЕЩЕСТВА, ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ОРГАНИЗМОВ (РАСТИТЕЛЬНОГО И

ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ) - ОРГАНИЧЕСКИЕ, НАУКА, ИХ ИЗУЧАЮЩАЯ - ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ. ОШИБКА БЕРЦЕЛИУСА: ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА НЕЛЬЗЯ ПОЛУЧАТЬ В ЛАБОРАТОРИИ, КАК НЕОРГАНИЧЕСКИЕ. ОНИ СОЗДАЮТСЯ ОРГАНИЗМАМИ ПОД ВЛИЯНИЕМ «ЖИЗНЕНОЙ СИЛЫ» ВИТАЛИСТИЧЕСКОЕ УЧЕНИЕ О «ЖИЗНЕННОЙ СИЛЕ» ОШИБОЧНО (от лат. VITA – ЖИЗНЬ)?

6 В 1824 г. НЕМЕЦКИЙ ХИМИК Ф. ВЕЛЕР (УЧЕНИК БЕРЦЕЛИУСА) СИНТЕЗИРОВАЛ ИЗ

В 1824 г. НЕМЕЦКИЙ ХИМИК Ф. ВЕЛЕР (УЧЕНИК БЕРЦЕЛИУСА) СИНТЕЗИРОВАЛ ИЗ

НЕОГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ЩАВЕЛЕВУЮ КИСЛОТУ. 1828 г.- МОЧЕВИНУ (Ф. ВЕЛЕР)? 1845 г.- УКСУСНУЮ КИСЛОТУ (А. КОЛЬБЕ)? 1854 г.- ЖИРЫ (М. БЕРТЛО)? 1861 г.- САХАРИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА (А. БУТЛЕРОВ)?

7 Вещества органические и не органические

Вещества органические и не органические

Состав и некоторые свойства органических веществ.

8 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
9 Большинство органических веществ горючи, легко разлагаются (t=400-600

Большинство органических веществ горючи, легко разлагаются (t=400-600

С), легко взаимопревращаются. Углерод в органических веществах обнаруживают по образованию оксида углерода (IV) - , по выделению копоти при горении, по обугливанию.

10 Органическая химия – это химия соединений углерода; химия

Органическая химия – это химия соединений углерода; химия

углеводородов и их производных.

11 ДОСТРУКТИВНЫЕ ТЕОРИИ Теория радикалов (30 гг

ДОСТРУКТИВНЫЕ ТЕОРИИ Теория радикалов (30 гг

XIXв. Й. Берцелиус, Ю. Либих, Ж. Дюма)? А) в состав органических веществ входят радикалы; Б) радикалы всегда постоянны, не подвергаются изменениям, переходят из одной молекулы в другую; В) радикалы могут существовать в свободном виде. Понятие «радикал» прочно вошло в химию. Теория впоследствии отвергнута.

12 Теория типов (30 гг

Теория типов (30 гг

XIXв. Ш. Жерар, А. Кекуле и др.)? А) все органические вещества – производные простейших неорганических – типа водорода, воды, аммиака и др. тип водорода тип воды Б) формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы образования, свойства определяют все атомы молекулы.

Спирт

Простой эфир

Метан

Этан

13 Б) формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы

Б) формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы

образования, свойства определяют все атомы молекулы. В) невозможно познать строение вещества, у каждого вещества столько формул, сколько его превращений существует. Теория позволила классифицировать органические вещества, предсказать и открыть некоторые, особое внимание – химическим превращениям, но не могла прогнозировать, указывать пути синтеза новых веществ.

14 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
15 Предпосылки возникновения теории химического строения органических

Предпосылки возникновения теории химического строения органических

веществ «Органическая химия может сейчас кого угодно свести с ума. Она представляется мне дремучим лесом, полным удивительных вещей, безграничной чащей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть» (Из письма Ф.Велера к Й.Берцелиусу 1835г.)?

16 Основные «противоречия» органической химии: Многообразие веществ –

Основные «противоречия» органической химии: Многообразие веществ –

образовано небольшим числом элементов; Кажущееся несоответствие валентности в органических веществах - ; Различные физические и химические свойства соединений, имеющих одинаковую молекулярную формулу. - глюкоза, фруктоза; - бутиловый спирт, диэтиловый эфир.

17 Предпосылки возникновения теории: 1.Развитие и утверждение

Предпосылки возникновения теории: 1.Развитие и утверждение

атомистических представлений (съезд в Карлсруэ, 1860); 2.Установление понятия валентности (Э. Франкланд, 1853); 3.Понятие четырех валентности углерода (А.Кекуле, 1858); 4.Идеи о соединении атомов углерода в цепи (А.Кекуле, А.Купер, 1857). Целостной теории, подтвержденной экспериментом, не существовало.

18 Теория химического строения органических соединений

Теория химического строения органических соединений

Основные положения (А.М. Бутлеров 1861 – 1864 гг.)?

19 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
20 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
21 Б)?

Б)?

А)?

Структурная формула показывает порядок соединения атомов в молекуле, их взаимосвязь друг с другом. (а – развернутая; б – сокращенная)?

22 3. Свойства веществ зависят не только от того, атомы каких элементов и

3. Свойства веществ зависят не только от того, атомы каких элементов и

в каком количестве входят в состав молекул, но и от последовательности соединения атомов в молекулах, от взаимного влияния их друг на друга.

23 4. Различное строение при одном и том же составе и относительной

4. Различное строение при одном и том же составе и относительной

молекулярной массе вещества обуславливает явление изомерии. Изомеры – вещества, имеющие одинаковый состав молекул (одну и ту же молекулярную формулу), но различное химическое строение и обладающие по этому различными свойствами.

24 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
25 5. Химическое строение молекул позноваемо

5. Химическое строение молекул позноваемо

Оно может быть установлено путем синтеза из веществ известного состава и продуктов его превращений.

26 Дальнейшее развитие теории: Изучение пространственного расположения

Дальнейшее развитие теории: Изучение пространственного расположения

атомов – стерео химия; Изучение органических веществ с применением электронного учения строения атома. «Вряд ли можно называть другую отрасль науки, в которой единственная теория занимала бы такое доминирующее и определяющее курс положение, как теория строения А.М.Бутлерова в органической химии. Более ста дет она служит стержнем развития и расцвета этой науки» (акад. А.Н.Несмеянов)?

27 Алгоритм поиска возможных изомеров алканов (изомерия углеродного

Алгоритм поиска возможных изомеров алканов (изомерия углеродного

скелета).

28 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
29 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
30 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
31 Классификация химических реакций, типичных для органических соединений

Классификация химических реакций, типичных для органических соединений

32 По типу химического превращения реакции замещения сопровождаются

По типу химического превращения реакции замещения сопровождаются

образова­нием новых ковалентных связей при замещении одного атома (или группы атомом) на другие атомы или группы.

33 Реакции присоединения (синтеза) сопровож­даются образованием новых б

Реакции присоединения (синтеза) сопровож­даются образованием новых б

(сигма) - связей за счет разрыва ? (пи) - связей.

34 Реакции разложения сопровождаются образованием новых более простых по

Реакции разложения сопровождаются образованием новых более простых по

составу молекул.

35 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
36 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
37 Классификация углеводородов

Классификация углеводородов

38 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
39 Легче воздуха Взрывоопасен

Легче воздуха Взрывоопасен

!!

Сн

4

Метан. Физические свойства. Строение молекулы.

Метан болотный газ

40 Два «противоречия» в строении метана: Валентность углерода равна

Два «противоречия» в строении метана: Валентность углерода равна

четырем – в наличии только 2 валентных электрона Выход – возбужденное состояние углерода

n=2

n=2

S

P

S

P

41 2. В молекуле все четыре связи одинаковые – по теории – одна ss связь

2. В молекуле все четыре связи одинаковые – по теории – одна ss связь

и три sp связи. Выход – Гибридизация – изменение формы и энергии различных орбиталей одного атома, приводящее к образованию одинаковых (гибридных) орбиталей.

42 3

3

sp

Четыре орбитали max удаления заряженных электронных облаков составляет 0,154 нм

43 Тетраэдр

Тетраэдр

(Плотность электронного облака max вдоль оси, соединяющей ядра атомов)?

44 Алканы

Алканы

45 (Предельные или насыщенные углеводороды, парафины, жирные или

(Предельные или насыщенные углеводороды, парафины, жирные или

алифатические соединения)?

Соединения углерода с водородом, в молекулах которых атомы углерода соединены между собой одинарной ( - сигма) связью, а все остальные валентности насыщены атомами водорода.

46 Соединения, сходные по строению и химическим свойствам и отличающиеся

Соединения, сходные по строению и химическим свойствам и отличающиеся

друг от друга на одну или несколько групп , называют гомологами.

Группа - гомологическая разность.

47 Гибридизация

Гибридизация

Физические свойства - газы, - жидкости, - твердые вещества, в воде нерастворимы, могут растворятся в органических растворителях. Неразветвленных выше, разветвленных ниже. Тем выше, чем масса молекулы.

Зигзагообразная цепь может принимать различные пространственные формы. Атомы в молекуле свободно вращаются вокруг химических связей.

48 Изомеры и гомологи

Изомеры и гомологи

49 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
50 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
51 Химия Для студентов I курса специальностей: 2080165 — экология,
52 Номенклатура Химическая номенклатура – это система формул и названий

Номенклатура Химическая номенклатура – это система формул и названий

химических веществ. Она включает правила составления формул и названий.

53 Рациональная номенклатура Углеводороды рассматриваются как производные

Рациональная номенклатура Углеводороды рассматриваются как производные

метана, у которого один или несколько атомов водорода замещены на радикалы.

Метан

Триметилметан

Триметил-этилметан

54 Рекомендуемая литература

Рекомендуемая литература

54

Коровин Николай Васильевич. Общая химия: Учебник. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Высш. шк., 2000. - 558с.: ил. Павлов Н.Н. Общая и неорганическая химия: Учеб. для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дрофа, 2002. – 448 с.: ил. Ахметов Наиль Сибгатович. Общая и неорганическая химия: Учебник для студ. химико-технологических спец. вузов / Н.С.Ахметов. - 4-е изд., исп. - М.:Высш. шк.: Академия, 2001. - 743с.: ил. Глинка Николай Леонидович. Общая химия: Учебное пособие для вузов / Н.Л.Глинка; Ермаков Л.И (ред.) – 29–е изд.; исп. – М.: Интеграл Пресс, 2002 – 727с.: ил. Писаренко А.П., Хавин З.Я. Курс органической химии – М.: Высшая школа,1975,1985. Альбицкая В.М., Серкова В.И. Задачи и упражнения по органической химии. – М.: Высш. шк., 1983. Грандберг И.И. Органическая химия – М.: Дрофа, 2001. Петров А.А., Бальян Х.В., Трощенко А.Т. Органическая химия М.: Высш. Шк., 1981 Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г. Практикум по органической химии – М.: Академия., 2000.

«Возникновение органической химии как науки»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/vozniknovenie-organicheskoj-khimii-kak-nauki-223504.html
cсылка на страницу

Экспертиза товаров

6 презентаций об экспертизе товаров
Урок

Экономика

125 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по экономике > Экспертиза товаров > Возникновение органической химии как науки