Кредит
<<  СПО для Больших Данных – Большой Риск или Большая Выгода Характерные признаки растений 5 класс  >>
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана
Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Презентация на тему: «Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана меню»». Автор: Стажер5. Файл: «Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана меню».ppsx». Размер zip-архива: 1443 КБ.

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана меню»

содержание презентации «Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана меню».ppsx»
СлайдТекст
1 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

1 шаг. Создание документа «План-меню». Не знаешь как это сделать? Щелкни сюда

2 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

2 шаг. Нажимаем на кнопку «Ввести на основании»

3 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

3 шаг. Устанавливаем данный флажок, если запланирована разделка сырья

4 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

4 шаг. Устанавливаем данный флажок, если запланировано изготовление полуфабрикатов

5 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

5 шаг Устанавливаем данный флажок, если запланировано изготовление блюд. В нашем примере запланировано только изготовление блюд

6 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Ситуация 1. Если запланировано только изготовление блюд

Ситуация 2. Если запланирована разделка и изготовление блюд. Например: разделываем рыбу (разделка) из филе, получившегося в ходе разделки, готовим блюдо «Рыба запеченная»

Ситуация 4. Если запланирована разделка, изготовление полуфабрикатов и блюд. Например: разделываем тушу (разделка); из получившегося мяса готовим фарш (полуфабрикат); из фарша готовим котлеты (блюдо)

Ситуация 3. Если запланировано изготовление полуфабрикатов и блюд. Например: 1. готовим бульон (полуфабрикат) 2. на его основе готовим борщ (блюдо)

7 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

6 шаг. Выбираем те приемы пищи, по которым будем формировать выпуск продукции. В данном случае будем формировать выпуск за весь день

8 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

7 шаг. Выбираем диеты, по которым будем формировать выпуск продукции

9 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

8 шаг. Нажимаем «ОК»

10 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Автоматически формируется документ «Изготовление блюда»

11 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Табличная часть заполняется автоматически блюдами, которые были указаны в документе-основании «План-меню».

Табличная часть не подлежит редактированию.

12 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Цены рассчитаются автоматически после проведения документа

13 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Закладка «Продукты»

Список продуктов, необходимых для изготовления блюд на закладке «Блюда».

14 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

9 шаг. Нажимаем на кнопку «Пересчитать остатки»

Автоматически рассчитываются остатки продуктов на производственном складе (пищеблоке)

15 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Заполняется автоматически заменами, которые были запланированны в плане-меню (можно отменить запланированную замену)

16 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Позволяет сформировать перемещение продуктов

Отображает количество продуктов, на которое уже сформированы документы перемещения

17 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

10 шаг. Записать (без проведения) Ок (провести документ и закрыть его)

18 Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана

меню»

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

11 шаг. Нажимаем на кнопку «ДтКт»

«Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана меню»»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/vvod-dannykh-o-fakticheski-izgotovlennykh-bljudakh-na-osnovanii-plana-menju-110090.html
cсылка на страницу

Кредит

10 презентаций о кредите
Урок

Экономика

125 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по экономике > Кредит > Ввод данных о фактически изготовленных блюдах на основании «Плана меню»