Правильное питание
<<  Рациональное питание Рациональное питание  >>
Рациональное питание
Рациональное питание
Цели:
Цели:
Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить
Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить
Что
Что
Рациональное питание – это разумное (от лат
Рациональное питание – это разумное (от лат
Движение
Движение
Рациональное питание предполагает соблюдение трех основных принципов:
Рациональное питание предполагает соблюдение трех основных принципов:
1.Энергетическое равновесие
1.Энергетическое равновесие
ДИСТРОФИЯ- расстройство питания тканей и организма в целом,
ДИСТРОФИЯ- расстройство питания тканей и организма в целом,
Энергию, доставляемую организму с пищей, измеряют калориями
Энергию, доставляемую организму с пищей, измеряют калориями
2. Разнообразие питания -
2. Разнообразие питания -
Наилучшими соотношениями питательных веществ являются соотношения: 1
Наилучшими соотношениями питательных веществ являются соотношения: 1
Питательные вещества:
Питательные вещества:
Белки
Белки
УГЛЕВОДЫ- источник энергии
УГЛЕВОДЫ- источник энергии
Углеводы бывают:
Углеводы бывают:
Жиры
Жиры
«ХОРОШИЕ» и «ПЛОХИЕ» жиры
«ХОРОШИЕ» и «ПЛОХИЕ» жиры
Витамины
Витамины
Овощи и фрукты:
Овощи и фрукты:
По своим физическим свойствам витамины делятся на:
По своим физическим свойствам витамины делятся на:
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Витамины
Минеральные вещества
Минеральные вещества
Вода
Вода
Сладости
Сладости
Соль – друг
Соль – друг
Основные условия
Основные условия
3.Режим питания
3.Режим питания
Режим
Режим
Правила здорового питания
Правила здорового питания
В
В
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация: «Рациональное питание». Автор: HomeUser. Файл: «Рациональное питание.ppt». Размер zip-архива: 3389 КБ.

Рациональное питание

содержание презентации «Рациональное питание.ppt»
СлайдТекст
1 Рациональное питание

Рациональное питание

Автор: Новик Александра, Руководитель: Губич Е.Л.

Государственное учреждение образования «Общеобразовательная средняя школа №8 г. Молодечно»

2 Цели:

Цели:

Формирование у учащихся здорового образа жизни; развитие культуры питания;

3 Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить

Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить

СОКРАТ

4 Что

Что

Такое

Питание?

Это процесс поступления в организм и усвоение им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций.

5 Рациональное питание – это разумное (от лат

Рациональное питание – это разумное (от лат

razio – разум), правильное питание

6 Движение

Движение

Согревание

Значение пищи

Обеспечение жизни

Строительство тела

7 Рациональное питание предполагает соблюдение трех основных принципов:

Рациональное питание предполагает соблюдение трех основных принципов:

Энергетическое равновесие. 2. Разнообразие питания. 3. Режим питания.

8 1.Энергетическое равновесие

1.Энергетическое равновесие

Пища, усвоенная и переработанная организмом, является источником энергии, необходимой для работы мышц, для поддержания постоянной температуры тела и обновления клеток, из которых состоят ткани и органы человека. Каждый из нас должен получать столько энергии, сколько затрачивает ее в течение дня, т. е. в организме должно соблюдаться энергетическое равновесие. В том случае, когда человек не получает калорий, возмещающих энергетические затраты, он худеет. Если приток энергии с пищей превышает энергозатраты организма, неизбежно отложение жира.

9 ДИСТРОФИЯ- расстройство питания тканей и организма в целом,

ДИСТРОФИЯ- расстройство питания тканей и организма в целом,

обусловленная нарушением обмена веществ.

ОЖИРЕНИЕ - избыточная масса тела

АНОРЕКСИЯ – психическое расстройство, выраженное нежеланием есть, когда на самом деле организму необходимо питание (отвращение к пище). Сопровождается физическим истощением.

БУЛИМИЯ – психическое состояние, характеризующееся мучительными приступами внезапного повышения аппетита.

10 Энергию, доставляемую организму с пищей, измеряют калориями

Энергию, доставляемую организму с пищей, измеряют калориями

Калория ( от лат. сalo – тепло) – единица измерения энергетической ценности продуктов

11 2. Разнообразие питания -

2. Разнообразие питания -

Удовлетворение потребности организма в определенном количестве и соотношении пищевых веществ.

В пище содержатся все необходимые человеку элементы: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Все они одинаково важны. Однако в природе нет универсального продукта, в котором содержались бы абсолютно все питательные вещества. Поэтому только разнообразная пища может поддержать здоровье человека, и наоборот, однообразная — привести к функциональным расстройствам.

12 Наилучшими соотношениями питательных веществ являются соотношения: 1

Наилучшими соотношениями питательных веществ являются соотношения: 1

часть белка 1 часть жира 4 части углеводов, т. е. количество граммов жира должно быть таким же, как и количество белка, а углеводов должно быть в четыре раза больше.

13 Питательные вещества:

Питательные вещества:

Углеводы

Белки

Витамины

Жиры

Минеральные соли

Вода

14 Белки

Белки

-Строительный материал клеток живого организма. Ферменты, влияющие на усвоение других веществ.

По своему происхождению белки бывают: Растительные: рис, соя, горох, бобы, крупа, хлеб и т.д. Животные : мясо, рыба, молоко, яйца и т. д.

15 УГЛЕВОДЫ- источник энергии

УГЛЕВОДЫ- источник энергии

С ними связаны основные проявления жизни :

Высшая форма движения материи - мышление

Сокращение мышц

Обмен веществ

Способность к росту и размножению

Раздражительность нервов

16 Углеводы бывают:

Углеводы бывают:

Сахара ( глюкоза, фруктоза, лактоза - сладкие на вкус): в меде, во фруктах, молоке, сахаре, конфетах. Крахмал: в картофеле, муке, крупах, макаронных изделиях Клетчатка (пищевые волокна): в отрубях, в сырых овощах - капусте, моркови, баклажанах ит.д.

17 Жиры

Жиры

- Источник энергии, предохраняющий организм от охлаждения

По своему происхождению жиры бывают: Растительные: подсолнечное масло,, оливковое масло, соевое масло, орехи и т. д. Животные: сливочное масло, свиной жир, куриный жир и т.д.

18 «ХОРОШИЕ» и «ПЛОХИЕ» жиры

«ХОРОШИЕ» и «ПЛОХИЕ» жиры

«Хорошие» легкие жиры: растительные, молочный жир, рыбий жир.

Легкие жиры необходимо употреблять в пищу даже тем, кто стремится похудеть.

Животные жиры, особенно свиной, говяжий, бараний – состоят в основном из тугоплавких, «плохих» жиров. Они тяжело усваиваются организмом.

19 Витамины

Витамины

Недостаток витаминов -ГИПОВИТАМИНОЗ

Избыток витаминов -ГИПЕРВИТАМИНОЗ

Полное отсутствие витаминов - АВИТАМИНОЗ

-Повышают сопротивление организма к заболеваниям -регулируют работу органов

20 Овощи и фрукты:

Овощи и фрукты:

В свежем виде они гораздо полезнее, чем переработанные.

Питательные вещества зрелых плодов лучше усваиваются нашим организмом;

Богаты витаминами; обеспечивают нормальное пищеварение; участвуют в обмене веществ.

Приобретая овощи и фрукты необходимо помнить:

21 По своим физическим свойствам витамины делятся на:

По своим физическим свойствам витамины делятся на:

Растворимые в жире: A, D, E, K. Растворимые в воде: B, PP, C.

22 Витамины

Витамины

23 Витамины

Витамины

24 Витамины

Витамины

25 Витамины

Витамины

26 Витамины

Витамины

27 Витамины

Витамины

28 Минеральные вещества

Минеральные вещества

Макроэлементы: Железо- входит в состав гемоглобина Калий - выводит воду Натрий - задерживает воду Кальций - участвуют в Фосфор образовании костной и зубной тканей

Микроэлементы Йод – регулирует работу поджелудоч- ной железы Фтор – участвует в построении костей Магний – участвует в синтезе белка.

29 Вода

Вода

-Входит в состав всех органов и тканей -помогает усвоению всех питательных веществ

Индивидуальная норма воды – 40 г на 1 кг веса человека

Суточная норма потребления воды 2…2,5 л. Из общего количества потребляемой жидкости на долю чистой воды приходится около 1 л, она поступает с питьевой водой, напитками. Остальное количество (1,5 л) поступает с пищей и образуется в самом организме.

30 Сладости

Сладости

Избыток сахара может привести к сахарному диабету.

Он как полезен, так и вреден для организма человека.

Самым известным сладким продуктом является САХАР.

31 Соль – друг

Соль – друг

Соль - враг

Поддерживает тонус сосудов, кислотно-щелочное равновесие

Регулирует водно-солевой обмен

Делает пищу белее вкусной

Развивается гипертония

Отложение солей

Происходит задержка жидкости в организме, что ведет к отекам

Развивается почечно-каменная болезнь

Соль

32 Основные условия

Основные условия

Полноценного

Питания

В здоровом питании должны присутствовать все без исключения элементы, которые и делают его полноценным, и в должных количествах, но без излишеств.

33 3.Режим питания

3.Режим питания

Распределение приемов пищи ( время приема пищи и ее количество ) в течение дня.

Прием пищи в одни и те же часы способствует более интенсивному отделению желудочного сока; при этом пища, попадая в желудок, сразу же находит в нем определенное количество пищеварительного сока. Наоборот, нерегулярный прием пищи, т. е. беспорядочная еда в разные часы, вредит здоровью и может привести к заболеваниям желудка и кишечника.

34 Режим

Режим

Питания

Человека

С интервалом 4 – 5 часов

(В процентах от суточной калорийности)

На второй завтрак – 15%

На завтрак - 25%

На обед – 40%

На ужин – 20%

Для взрослового человека оптимален

Четырёх разовый приём пищи

Рекомендуется:

35 Правила здорового питания

Правила здорового питания

1. Питаться надо 3-4 раза в день в одно и то же время. 2. Принимать пищу надо через 3-4 часа. 3. В еде надо знать меру, не переедать. 4.Пищу следует тщательно переживать. 5. Пища должна быть разнообразной. 6. Последний приём пищи должен быть за 2-3 часа до сна.

36 В

В

еде не будь до всякой пищи падок. Знай точно время, место и порядок. Питайся, если голод ощутил – Еда нужна для поддержанья сил. Зубами пищу измельчай всегда, Полезней будет, впрок пойдет еда. В компании приятной честь по чести Есть следует в уютном чистом месте. Тому на пользу мой совет пойдет, Кто ест и пьет достойно, в свой черед. ИБН СИНА

37 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

!!

«Рациональное питание»
http://900igr.net/prezentacija/fizkultura/ratsionalnoe-pitanie-195741.html
cсылка на страницу
Урок

Физкультура

35 тем
Слайды