Правильное питание
<<  Биохимия питания человека Здоровье и проблемы Рационального и безопасного питания  >>
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Ранговое распределение заболеваемости школьников Республики Мордовия и
Ранговое распределение заболеваемости школьников Республики Мордовия и
Структура хронических заболеваний школьников Республики Мордовия
Структура хронических заболеваний школьников Республики Мордовия
Красота и здоровье
Красота и здоровье
Цель курса
Цель курса
Задачи курса
Задачи курса
Примерное тематическое планирование курса
Примерное тематическое планирование курса
Учащиеся должны овладеть следующими умениями и навыками
Учащиеся должны овладеть следующими умениями и навыками
Анкета «Как вы питаетесь
Анкета «Как вы питаетесь
Режим питания школьников
Режим питания школьников
Результаты анкетирования Завтракаешь ли ты регулярно
Результаты анкетирования Завтракаешь ли ты регулярно
1 группа - химический анализ продуктов
1 группа - химический анализ продуктов
« Исследование взаимосвязи заболеваемости детей флюорозом и качества
« Исследование взаимосвязи заболеваемости детей флюорозом и качества
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Тема:
Тема:
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
Внешние признаки авитаминоза Цель работы: научиться визуально
Внешние признаки авитаминоза Цель работы: научиться визуально
Обогащение организма поливитаминами Лучше всего для профилактики
Обогащение организма поливитаминами Лучше всего для профилактики
Приготовление водного раствора шиповника Оборудование: небольшая
Приготовление водного раствора шиповника Оборудование: небольшая
Тест
Тест
6. Какие бутерброды вы предпочитаете
6. Какие бутерброды вы предпочитаете
Подсчет баллов
Подсчет баллов
Особенности национальной кухни
Особенности национальной кухни
«Здоровье - не все, но все без здоровья - ничто" Сократ
«Здоровье - не все, но все без здоровья - ничто" Сократ

Презентация на тему: «Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания». Автор: . Файл: «Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания.ppt». Размер zip-архива: 832 КБ.

Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

содержание презентации «Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания.ppt»
СлайдТекст
1 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

2 Ранговое распределение заболеваемости школьников Республики Мордовия и

Ранговое распределение заболеваемости школьников Республики Мордовия и

Российской Федерации

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

Ранги

Ранги

Ранги

7 - 10

7 - 10

11 - 14

11 - 14

15 - 17

15 - 17

Мордовия

Россия

Мордовия

Россия

Мордовия

Россия

I

Заболевания органов дыхания

Заболевания органов дыхания

Заболевания органов дыхания

Заболевания органов дыхания

Заболевания органов дыхания

Заболевания органов дыхания

II

Заболевания органов пищеварения

Инфекцион- ные заболевания

Заболевания нервной системы и органов чувств

Травмы и отравления

Заболевания нервной системы и органов чувств

Травмы и отравления

III

Инфекцион- ные заболевания

Заболевания органов пищеварения

Заболевания органов пищеварения

Заболевания нервной системы и органов чувств

Заболевания органов пищеварения

Заболевания нервной системы и органов чувств

IV

Аллергичес- кие заболевания

Травмы и отравления

Травмы и отравления

Заболевания кожи

Психические расстройства

Психические расстройства

V

Травмы и отравления

Заболевания нервной системы и органов чувств

Инфекционные заболевания

Заболевания органов пищеварения

Травмы и отравления

Инфекцион ные заболевания

3 Структура хронических заболеваний школьников Республики Мордовия

Структура хронических заболеваний школьников Республики Мордовия

Ранги

Ранги

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

Возрастная группа, лет

7 -10

11 - 14

15 - 17

I

Заболевания органов дыхания

Заболевания органов пищеварения

Заболевания органов пищеварения

II

Заболевания органов пищеварения

Заболевания органов дыхания

Заболевания мочеполовой системы

III

Заболевания нервной системы и органов чувств

Заболевания мочеполовой системы

Заболевания нервной системы и органов чувств

IV

Заболевания мочеполовой системы

Заболевания нервной системы и органов чувств

Заболевания органов дыхания

4 Красота и здоровье

Красота и здоровье

quot;"

"Красота и здоровье"

Элективный курс для учащихся 9 класса

5 Цель курса

Цель курса

Удовлетворить индивидуальные интересы, потребности и склонности каждого школьника по проблеме собственного здоровья. Научить учащихся ответственно относиться к своему здоровью и использовать полученные знания в своей практической деятельности.

6 Задачи курса

Задачи курса

Развить познавательные интересы у школьников на основе приобретения и применения новых знаний о факторах здоровья. Закрепить навыки проведения лабораторных работ с использованием простого лабораторного оборудования и анализа полученных результатов. Воспитывать у школьников бережное и ответственное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Раскрыть секрет красоты и хорошего самочувствия: вести здоровый образ жизни. Помочь ученику с сознательным определением профиля дальнейшего обучения или профессиональной деятельности.

7 Примерное тематическое планирование курса

Примерное тематическое планирование курса

№ П/п

Тема

Форма проведения

Коли- чество часов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Введение. Это важно в любом возрасте ( 5 ч) Искусство отдыхать. Вредит ли курение красоте? Как вы спите? Питание и красота. С головы до ног ( 6 ч) Кожа - зеркало здоровья. Оправа красоты, или о волосах. Глаза - зеркало души. Позаботься о руках. Не забывайте о ногах. Основа всего - фигура. Итого:

1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 12

Беседа. Лабораторная работа . Анкетирование. Поисковая беседа. Ролевая игра. Анкетирование. Беседа. Выступления учащихся. Анкетирование. Социологический опрос. Лабораторная работа . Семинарское занятие "Питание и здоровый образ жизни". Лабораторные работы. Викторина. Лабораторная работа . Беседа. Валеологический самоанализ Лабораторная работа . Беседа. Круглый стол. Выступления учащихся. Практическая работа . Беседа. Практическая работа . Беседа.

8 Учащиеся должны овладеть следующими умениями и навыками

Учащиеся должны овладеть следующими умениями и навыками

Понимать важность ЗОЖ, соблюдения личной гигиены. Обобщать знания, полученные на занятиях элективного курса по следующим разделам: "Покровы тела", "Пищеварение", "Опора и движение", "Анализаторы", "Высшая нервная деятельность". Оценивать степень важности ответственного отношения к своему здоровью, вести ЗОЖ, не забывать о физической активности, правильно питаться, отказаться от вредных привычек, следить за своей внешностью. Участвовать в беседе о гигиене сна, значении правильного питания, о правилах ухода за кожей лица, волос, глаз, рук, ног, о правилах закаливания, и о пользе гимнастики. Высказывать свою точку зрения по поводу вредных привычек и их преодоления, о пользе раздельного питания, диеты, о современной моде. Уметь излагать и анализировать прочитанное по вопросам диетологии, косметологии. Уметь применять полученные знания в жизненной практике.

9 Анкета «Как вы питаетесь

Анкета «Как вы питаетесь

» 1. Завтракаешь ли ты регулярно? А) да; Б) нет. 2. Считаешь ли ты, что завтрак необходим? А) да; Б) нет. 3. Сколько раз в день вы едите? А) 5-6; Б) 3-4; 4. Ежедневно ли вы употребляете первые блюда? А) да; Б) нет. 5. Плотно ли вы ужинаете? А) да; Б) нет. 6. Едите ли вы в промежутках между едой? Что?

10 Режим питания школьников

Режим питания школьников

7 - 8 - завтрак дома 11 - 12 - горячий завтрак в школе 13 - 14 - обед в школе или 14.30 - 15.30 - обед дома 18 - 19 - ужин

8 – 8.30 – завтрак дома 12.30 – 13 – обед 16 – 16.30 – горячее питание в школе 18.30 – 19.30 –ужин

Для учащихся 1 смены

Для учащихся 2 смены

11 Результаты анкетирования Завтракаешь ли ты регулярно

Результаты анкетирования Завтракаешь ли ты регулярно

не завтракают: 7% - начальные классы; 18%- среднее звено; 40% - старшеклассники. Ежедневно ли вы употребляете первые блюда? не употребляю: 13% - начальные классы; 70%- среднее звено; 60% - старшеклассники. Плотно ли вы ужинаете? Да: 57% - начальные классы; 30%- среднее звено; 80% - старшеклассники.

12 1 группа - химический анализ продуктов

1 группа - химический анализ продуктов

2 группа – расчет калорийности питания. 3 группа – социологический опрос. 4 группа – диетологи.

Проект Составление школьного меню

13 « Исследование взаимосвязи заболеваемости детей флюорозом и качества

« Исследование взаимосвязи заболеваемости детей флюорозом и качества

питьевой воды в г. Рузаевка»

14 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
15 Тема:

Тема:

Пищевые добавки "Е"

16 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
17 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
18 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
19 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
20 Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания
21 Внешние признаки авитаминоза Цель работы: научиться визуально

Внешние признаки авитаминоза Цель работы: научиться визуально

определять недостаток витаминов в организме. Проведите опрос и внешнее обследование себя, друзей, родственников на предмет выяснения нехватки в организме некоторых витаминов. Хорошо ли вы различаете предметы в сумерках и быстро ли осваиваетесь, переходя из светлого помещения в темное? (При ответе «нет» — нехватка витамина А). Осмотрите уголки рта, нет ли там трещин, ссадин. (При положительном ответе — нехватка витаминов А, В2). Осмотрите в зеркало язык, нет ли на нем гладких пятен более яркого цвета. (При ответе «да» — недостаток витаминов В6, РР, фолиевой кислоты). Результаты наблюдения впишите в таблицу:

Пункт исследования

Ответы: да, нет

Причина

Необходимые продукты питания

22 Обогащение организма поливитаминами Лучше всего для профилактики

Обогащение организма поливитаминами Лучше всего для профилактики

авитаминозов подходят препараты «Гексавит» (С, A, Bl, B2, В12, РР) и «Ундевит» (А, С, В1, В2, В6, В2, РР, Е, пантотеновая и фолиевая кислоты). Ход наблюдений 1. В течение 3 недель ежедневно принимайте по 1—2 таб­летки витаминов и вносите данные в дневник наблюдений:

2. Оформите результаты в виде графика и сделайте выводы.

Дата

Температура тела 7 ч; 15 ч; 19 ч.

Самочувствие в течение дня

Успеваемость (средний балл)

Стресс

Настроение

23 Приготовление водного раствора шиповника Оборудование: небольшая

Приготовление водного раствора шиповника Оборудование: небольшая

эмалированная кастрюля, стакан, плоды шиповника, марля для фильтрования. Цель работы: научиться правильно готовить витаминный раствор. Ход работы Вымойте в холодной воде 10—15 штук сухих плодов шиповника и положите их в кастрюлю. Залейте плоды одним стаканом воды и медленно нагревайте в течение 10 мин до кипения. Настаивайте 10—15 мин, накрыв крышкой. Охлажденный отвар процедите через марлю и долейте кипяченой водой до объема одного стакана. Полученный отвар употребляйте вместо чая: весной или в период эпидемий гриппа, при острых простудных заболеваниях.

24 Тест

Тест

Не слишком ли много жира вы едите?

1. Как часто вы едите жареную пищу? А) почти каждый день, Б) один-два раза в неделю, В) изредка или никогда. 2. Что вы любите заказывать в столовой или кафе? А) пиццу с сыром и колбасой, Б) мясо или курицу с подливкой, В) макароны с томатным соусом. 3.Какое молоко вы пьете? А) цельное молоко, Б) полужирное молоко, В) обезжиренное или соевое молоко. 4. Часто ли вы едите мясо? А) примерно раз в день или чаще, Б) несколько раз в неделю, В) редко или никогда. 5. Какой десерт вы бы предпочли? А) торт со взбитыми сливками, Б) фруктовый салат и мороженое, В) све6жие фрукты.

25 6. Какие бутерброды вы предпочитаете

6. Какие бутерброды вы предпочитаете

А) жирный сыр, сосиски, майонез, Б) холодное мясо, курицу, тунца, лосося, В) салат, творог. 7. Чем бы вы, скорее всего, заправили готовый картофель? А) сливочным маслом, Б) сметаной, В) творогом. 8. Какой из приведенных ниже вариантов больше всего соответствует вашему обычному завтраку? А) яичница с ветчиной, Б) тосты со сливочным маслом, В) фрукты. 9. Как вы готовите ветчину, отбивные, сосиски или другое жирное мясо? А) поджариваю на масле, Б) поджариваю на гриле, В) не ем жирного мяса. 10. В каком виде вы любите овощи? А) запеченные и подаваемые со сливочным маслом, Б) запеченные в микроволновой печи, сваренные в воде или на пару и приправленные небольшим количеством сливочного масла, В) запеченные в микроволновой печи, сваренные в воде или на пару и ничем не приправленные.

26 Подсчет баллов

Подсчет баллов

За каждый ответ «А» дается 0 очков, за каждый «Б» - 1 очко, за «В» - 2 очка. Сложите полученные очки. 15-20 – потребление нормального количества жира. 9-14 – потребление жира немного превышает норму, и это в дальнейшем может привести к возникновению проблем со здоровьем. Следует внести незначительные изменения, которые не ведут к полному отказу от любимых блюд. 8 или менее – чрезмерное потребление жира. В этом случае необходимо полностью перестроить диету, заменив в ней жирные продукты, все жаренное, торты и сладости на блюда с большим количеством круп, бобов и овощей.

27 Особенности национальной кухни

Особенности национальной кухни

28 «Здоровье - не все, но все без здоровья - ничто" Сократ

«Здоровье - не все, но все без здоровья - ничто" Сократ

«Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания»
http://900igr.net/prezentacija/fizkultura/zdorove-i-problemy-ratsionalnogo-i-bezopasnogo-pitanija-171569.html
cсылка на страницу
Урок

Физкультура

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по физкультуре > Правильное питание > Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания