Питание школьников
<<  Вопросы совершенствования организации питания учащихся в учреждениях образования города и района Школьное питание – залог здоровья  >>
Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья
Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья
Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья
Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья
Ким Алена – ученица 7-го класса (к этой работе меня привело
Ким Алена – ученица 7-го класса (к этой работе меня привело
Цель работы:
Цель работы:
Нанайцы
Нанайцы
Нанайцы
Нанайцы
Раньше пищу нанайцев в основном составляли мясо и рыба и лишь в
Раньше пищу нанайцев в основном составляли мясо и рыба и лишь в
Вывод:
Вывод:
Удэгейцы
Удэгейцы
Удэгейцы
Удэгейцы
Раньше основными продуктами питания удээ были мясо и рыба
Раньше основными продуктами питания удээ были мясо и рыба
Оценка своей работы:
Оценка своей работы:
Информационный источник:
Информационный источник:

Презентация на тему: «Животноводство дальнего востока». Автор: Черный Плащ. Файл: «Животноводство дальнего востока.ppt». Размер zip-архива: 646 КБ.

Животноводство дальнего востока

содержание презентации «Животноводство дальнего востока.ppt»
СлайдТекст
1 Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья

Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья

2 Традиции в питании коренного населения Приморья и Приамурья
3 Ким Алена – ученица 7-го класса (к этой работе меня привело

Ким Алена – ученица 7-го класса (к этой работе меня привело

любопытство)

4 Цель работы:

Цель работы:

Хочу удостовериться, как много или как мало я знаю о коренном народе ДВ – нанайцах и удэгейцах. Узнать о традициях и их особенностях питания. Собрать и обобщить собранный материал в виде презентации.

5 Нанайцы

Нанайцы

Народ, главным образом населяющий берега нижнего течения реки Амур (Хабаровский край) и правых притоков реки Уссури (Приморский край). Небольшая группа нанайцев живет в Китае, между реками Сунгари и Уссури. На Дальнем Востоке большинство нанайцев наряду с традиционными формами хозяйства – рыболовством и охотой – занимаются животноводством и земледелием.

6 Нанайцы

Нанайцы

7 Раньше пищу нанайцев в основном составляли мясо и рыба и лишь в

Раньше пищу нанайцев в основном составляли мясо и рыба и лишь в

незначительных количествах крупы (чумиза, рис), а также чай и сахар. В настоящее время пища стала более разнообразной. В ежедневный рацион вошли овощи: картофель, огурцы, помидоры, капуста, свекла, редис, лук, чеснок, перец, бобовые и др. Достаточно много стали употреблять молока и молочных продуктов; мучных изделий: хлебобулочные, блины, оладьи; фруктовых компотов, варенья, джемов, конфет и т.д.

8 Вывод:

Вывод:

Питание современной нанайской семьи практически не отличается от рациона русского населения, проживающего в той же местности. Питание, как правило, трехразовое. Наряду с национальными блюдами особенно привились: суп - рассольник , щи и борщи по рецептам русской и украинской кухни, пельмени, котлеты и др.

9 Удэгейцы

Удэгейцы

(«Лесные люди», сами себя называют – удээ, удэхе) – народ, живущий в Приморском и Хабаровском краях по обоим склонам Сихотэ-Алиня (в бассейнах рек Хунгари и Анюй, которые являются правыми притоками Уссури и Амура). Основное занятие – охота, добыча женьшеня и рыболовство (второстепенная роль). На берегу моря добывают морскую капусту и трепангов. Освоили земледелие и домашнее животноводство.

10 Удэгейцы

Удэгейцы

11 Раньше основными продуктами питания удээ были мясо и рыба

Раньше основными продуктами питания удээ были мясо и рыба

Теперь их рацион пополнился хлебом и хлебобулочными изделиями, крупами, овощами, фруктами. Готовят пельмени, котлеты, жаркое и др. блюда по рецептам русской кухни. Вывод: Однако, до сих пор одним из любимых блюд удэгейцев является уафа (икра из красной рыбы), которую они жарят, варят, солят и сушат.

12 Оценка своей работы:

Оценка своей работы:

Я удостоверилась в том, что знала мало о коренных жителях Дальнего Востока. Выполняя работу, поняла, что в настоящее время аборигены питаются разнообразной пищей, много покупают продуктов в магазине и выращивают овощи сами, от традиционной пищи, которую употребляли предки, не отказываются. Проблем с выполнением работы не было, наоборот, проявлялся большой интерес.

13 Информационный источник:

Информационный источник:

А.А.Константинов. Дальневосточная кухня. (Физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). Хабаровское книжное издательство. 1990 Открытки. Коренные народы Дальнего Востока России. ( Музей археологии и этнологии Института истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока ДВО РАН.) Отпечатаны при содействии Азиатско-Тихоокеанской межбанковской валютной биржи. Владивосток.

«Животноводство дальнего востока»
http://900igr.net/prezentacija/fizkultura/zhivotnovodstvo-dalnego-vostoka-210489.html
cсылка на страницу

Питание школьников

10 презентаций о питании школьников
Урок

Физкультура

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по физкультуре > Питание школьников > Животноводство дальнего востока