Казахстан

Казахстан

Исполнитель: Шулындина Дарья студентка гр. ОМП 106.

Казахстан одно из государств Центральной Азии

Республика Казахстан является многонациональным государством, где проживают представители более 120 национальностей. Столица – Астана.

Казахский национальный характер включает в себя следующие основные

черты: верность традициям; уважительное отношение к памяти предков, своему роду, старшим в семье и детям; тщательное соблюдение закона гостеприимства; толерантность по отношению к другим культурам и религиям.

«Шежире» Каждый казах бережно хранит генеалогические записи своего

рода,которые могут охватывать около 30 поколений. В «шежире» перечислены имена всех предков казаха по мужской линии, иногда их биографии, легенды и описания конкретных событий. Часто в казахских семьях сохраняют как реликвии и вещи предков: одежду, седла, украшения.

Казахи – чрезвычайно гостеприимные люди

азахи – чрезвычайно гостеприимные люди. Если вы приедете в гости к казахской семье, даже совершенно неожиданно, то будете приняты так, будто вас ждали здесь целую вечность. С раннего детства казахам внушаются уважение к гостям и старшим, так же как принципы мира и терпимости.

Чтобы не обидеть гостеприимного казаха, нужно помнить, что: Даже если

вы «забежали» к нему в дом на 5 минут, чтобы уточнить какую-то мелочь, следует обязательно присесть и отщипнуть кусочек хлеба, тем самым «вкусив от дастархана». Если вы сделаете это стоя, проявите неуважение к дому. Будучи приглашённым на традиционный казахский «беш(с)бармак», не следует молча вкушать угощение, сидя с мрачным видом – для казахов это может означать, что еда вам не понравилась или вы не уважаете хозяев дома. Не стоит также перебивать людей, которые явно старше вас, а на все вопросы лучше отвечать чинно и спокойно.

Юрта – знаменитый «перемещающийся» дом, удобный и практичный, идеально

подходящий для местных условий и образа жизни – одно из самых выдающихся изобретений евразийских кочевников.

Юрта состоит из трех главных элементов:

Юк

Кереге

Шанырак

С древних времен тюрки славились как самые квалифицированные изобретатели передвижных жилищ.

Казахи живут в окружении украшений

Каждая юрта убрана красивыми национальными настенными коврами ручной работы и разноцветной вышивкой

Казахский национальный костюм

В каждой области Казахстана есть свои особенности в национальной одежде. Но это скорее проявляется в некоторых элементах: в отделке, орнаменте или украшениях.

В целом же традиционный казахский национальный мужской костюм состоит из чапана (халата с поясом, сделанного из богато вышитого бархата) и головного убора – мягкой тюбетейки, высокого колпака или шапки из меха лисы (малахай).

Женский национальный костюм состоит из белого хлопчатобумажного или

цветного шелкового платья, бархатного жилета с вышивкой и высокого колпака с шелковым шарфом. Пожилые женщины носят своеобразный капюшон из белой ткани – кимешек. Невесты надевают высокий головной убор, богато украшенный перьями – саукеле.

Саукеле

Народный фольклор Казахи – большие поклонники словесного искусства

Их акыны – народные поэты – устраивают настоящие импровизированные соревнования (айтыз), на которые собираются все горожане.

Традиционные блюда казахской кухни

Кумыс

Шубат

Айран

Баурсаки

Казахская национальная кухня в полной мере отражает суть народа, его историю, культуру и традиции.

Самое популярное блюдо у казахов – бесбармак

Это главное блюдо национальной кухни. Бесбармак в переводе с казахского означает «пять пальцев».

Отношение иностранцев: Первое, что отмечают зарубежные гости,

посетившие нашу страну, - это особое гостеприимство нашего народа и безопасность пребывания туристов в Казахстане.

Спасибо за внимание