Кислород
<<  Аллотропия кислорода Тема урока «Химические свойства кислорода  >>
Активные формы кислорода
Активные формы кислорода
Свободные радикалы
Свободные радикалы
Кислородные свободные радикалы называют также активными формами
Кислородные свободные радикалы называют также активными формами
Факторы, вызывающие образование АФК
Факторы, вызывающие образование АФК
К активным формам кислорода относят:
К активным формам кислорода относят:
Как же образуются АФК
Как же образуются АФК
Источники электронов в клетках
Источники электронов в клетках
АФК наносят огромный вред организму т.к. очень легко вступают в
АФК наносят огромный вред организму т.к. очень легко вступают в
Активные формы кислорода
Активные формы кислорода
Что происходит если нарушается равновесие между образование и тушением
Что происходит если нарушается равновесие между образование и тушением
Повреждающие действие АФК
Повреждающие действие АФК
АФК: повреждение белков
АФК: повреждение белков
Активные формы кислорода
Активные формы кислорода
АФК атакуют липиды мембраны клеток
АФК атакуют липиды мембраны клеток
Активные формы кислорода запускают процесс перекисного окисления
Активные формы кислорода запускают процесс перекисного окисления
Реакции ПОЛ являютсяя свободнорадикальными и постоянно протекают в
Реакции ПОЛ являютсяя свободнорадикальными и постоянно протекают в
Вначале происходит атака сопряженных двойных связей ненасыщенных
Вначале происходит атака сопряженных двойных связей ненасыщенных
Вторая стадия – развитие цепи
Вторая стадия – развитие цепи
Третья стадия- разрушение структуры липидов
Третья стадия- разрушение структуры липидов
Образование МДА и сшивок между белками за счет МДА
Образование МДА и сшивок между белками за счет МДА
Обрыв цепи - взаимодействие радикалов между собой:
Обрыв цепи - взаимодействие радикалов между собой:
АФК выполняют полезные функции
АФК выполняют полезные функции
В организме существует система защиты клеток от АФК (система тушения
В организме существует система защиты клеток от АФК (система тушения
Активные формы кислорода
Активные формы кислорода
Ферменты антиоксидантного действия: супероксиддисмутаза (СОД),
Ферменты антиоксидантного действия: супероксиддисмутаза (СОД),
Угроза для клеток со стороны активных радикалов устраняется действием
Угроза для клеток со стороны активных радикалов устраняется действием
Витамины, обладающие антиоксидантным действием
Витамины, обладающие антиоксидантным действием
Витамин Е ингибирует свободнорадикальное окисление путем отдачи
Витамин Е ингибирует свободнорадикальное окисление путем отдачи
Активные формы кислорода
Активные формы кислорода
Пероксидазы, каталазы, оксигеназы и оксидазы относятся к классу
Пероксидазы, каталазы, оксигеназы и оксидазы относятся к классу
Понятие об оксидазном и оксигеназном типе окисления
Понятие об оксидазном и оксигеназном типе окисления
Биологическое значение окисления по оксидазному типу:
Биологическое значение окисления по оксидазному типу:

Презентация: «Активные формы кислорода». Автор: Пользователь. Файл: «Активные формы кислорода.ppt». Размер zip-архива: 3332 КБ.

Активные формы кислорода

содержание презентации «Активные формы кислорода.ppt»
СлайдТекст
1 Активные формы кислорода

Активные формы кислорода

Антиоксидантная защитная система. Перекисное окисление липидов. автор – доцент Рыскина Е.А.

2 Свободные радикалы

Свободные радикалы

Химические соединения, имеющие высокую реакционную способность, благодаря наличию в составе одного или двух неспаренных электронов на внешней орбитали, называются свободными радикалами. Радикал может образоваться в результате потери одного электрона или при получении одного электрона нерадикальной молекулой. Для биологических систем наиболее важны кислородные свободные радикалы (R.)

3 Кислородные свободные радикалы называют также активными формами

Кислородные свободные радикалы называют также активными формами

кислорода (АФК)

Кислород, необходимый организму для функционирования (в ЦПЭ и многих других реакций), является одновременно и токсическим веществом, если из него образуются активные формы кислорода (АФК). В норме в организме образуется около 2% АФК от всего кислорода, процесс образования идет спонтанно и подавить его трудно.

4 Факторы, вызывающие образование АФК

Факторы, вызывающие образование АФК

5 К активным формам кислорода относят:

К активным формам кислорода относят:

Основные АФК: ОН – радикал, гидроксильный радикал; О2- - супероксидный анион; Н2О2 - пероксид водорода. Важнейшими АФК также считаются : - синглетный кислород (1О2), - пергидроксил (НО2), - гипохлорит анион (ClО-), - пероксинитрат (ОNOО-).

6 Как же образуются АФК

Как же образуются АФК

АФК образуются в результате последовательного присоединения электронов к молекуле кислорода. Конечный продукт реакций – вода. В ходе реакций образуются: О2•- - супероксидный анион, Н2О2 – пероксид водорода НО• - гидроксильный радикал

7 Источники электронов в клетках

Источники электронов в клетках

Утечка электронов из ЦПЭ (убихинон) и непосредственное их взаимодействие с кислородом в митохондриях – основной путь образования АФК в клетках. Утечка электронов из микросом за счет цитохрома Р- 450. Превращение двухвалентного железа в трехвалентное в гемоглобине (реакция Фентона) и некоторые др.

8 АФК наносят огромный вред организму т.к. очень легко вступают в

АФК наносят огромный вред организму т.к. очень легко вступают в

химические реакции. Для организма важно равновесие, образование не более 2% АФК.

Такая нестабильная частица, сталкиваясь с другими молекулами, "крадет" у них электрон, что существенно изменяет структуру этих молекул. Пострадавшие молекулы стремятся отнять электрон у других "полноценных" молекул, вследствие чего развивается разрушительная цепная реакция, губительно действующая на живую клетку.

9 Активные формы кислорода
10 Что происходит если нарушается равновесие между образование и тушением

Что происходит если нарушается равновесие между образование и тушением

АФК. Высокий уровень АФК приводит к образования окислительного стресса (активируется ПОЛ), который может вызвать апоптоз клетки или некроз ткани. Научно доказано что АФК повинны в развитии более 100 заболеваний, таких как: рак, атеросклероз, инфаркт, инсульт, ишемия, атеросклероз, заболевания нервной и иммунной систем и заболевания кожи.

11 Повреждающие действие АФК

Повреждающие действие АФК

РАЗРУШЕНИЮ ПОДВЕРГАЮТСЯ: 1. Аминокислоты в белках (нарушается структура белков, между ними образуются ковалентные сшивки, эти белки гидролизуются) 2. Нуклеотиды в ДНК (окисление аденина и получение 8-гидроксиаденина, как следствие мутации) 3. Полиненасыщенные высшие жирные кислоты, входящие в состав липидов мембран клеток.

12 АФК: повреждение белков

АФК: повреждение белков

Свободнорадикальное окисление нарушает структуру белков. В белках окисляются некоторые аминокислоты (лизин, аргинин и пролин) . В результате разрушается структура белков, между ними образуются ковалентные "сшивки", всё это активирует протеолитические ферменты в клетке, гидролизующие повреждённые белки.

13 Активные формы кислорода
14 АФК атакуют липиды мембраны клеток

АФК атакуют липиды мембраны клеток

В результате изменяются свойства мембраны: Микровязкость Выжигаются дыры в мембране Изменяется проницаемость (набухание мембраны за счет утечки воды) Изменяется ионный состав Эти изменения нарушают жизнедеятельность клетки и приводят ее к гибели.

15 Активные формы кислорода запускают процесс перекисного окисления

Активные формы кислорода запускают процесс перекисного окисления

липидов (ПОЛ)

Основным субстратом ПОЛ являются полиненасыщенные цепи жирных кислот (ВЖК), входящие в состав клеточных мембран, а также липопротеинов. Их атака кислородными радикалами приводит к образованию гидрофобных радикалов, взаимодействующих друг с другом. В результате атаки АФК жирных кислот изменяются свойства мембран (выжигаются дыры) и образуется конечный продукт малоновый диальдегид, который может вызывать денатурацию белков путем их сшивки.

16 Реакции ПОЛ являютсяя свободнорадикальными и постоянно протекают в

Реакции ПОЛ являютсяя свободнорадикальными и постоянно протекают в

клетки

17 Вначале происходит атака сопряженных двойных связей ненасыщенных

Вначале происходит атака сопряженных двойных связей ненасыщенных

жирных кислот гидроксильным радикалом, что приводит к появлению липидных радикалов : LH + НО* ---- H2O + L*.

Первая стадия – инициация образования свободного радикала

18 Вторая стадия – развитие цепи

Вторая стадия – развитие цепи

Липидный радикал может реагировать с О2 с образованием липоперокси радикала, который, в свою очередь, взаимодействует с новыми молекулами ненасыщенных жирных кислот и приводит к появлению липидных пероксидов, которые достаточно стабильны при температуре тела: L* + O2------ LOО* LOО* + LH ------- LOOH + L*.

19 Третья стадия- разрушение структуры липидов

Третья стадия- разрушение структуры липидов

Образующиеся липидные радикалы , а также малоновый диальдегид (МДА), могут атаковать молекулы белков и нуклеиновые кислоты. Альдегидные группы этих соединений образуют межмолекулярные сшивки, что сопровождается нарушением структуры макромолекул и дезорганизует их функционирование.

20 Образование МДА и сшивок между белками за счет МДА

Образование МДА и сшивок между белками за счет МДА

21 Обрыв цепи - взаимодействие радикалов между собой:

Обрыв цепи - взаимодействие радикалов между собой:

LOO• + L• ? LOOH + LH L• + vit E ? LH + vit E• vit E• + L• ? LH + vit Еокисл. Развитие цепи может останавливаться при взаимодействии свободных радикалов между собой или при взаимодействии с различными антиоксидантами, например, витамином Е, который отдаёт электроны, превращаясь при этом в стабильную окисленную форму.

22 АФК выполняют полезные функции

АФК выполняют полезные функции

Активные формы кислорода необходимы организму, они участвуют во многих физиологических процессах, выполняя полезные функции: 1. Бактерицидную, лейкоциты с участием АФК разрушают фагоцитированные клетки бактерий, НАДФН-оксидаза нейтрофилов; 2. Иммунную - активирование иммунной реакции в лейкоцитах; 3. Регуляторную (сигнальные молекулы), до конца механизм не изучен.

23 В организме существует система защиты клеток от АФК (система тушения

В организме существует система защиты клеток от АФК (система тушения

АФК ) или Антиоксидантная система (АОС)

Антиоксиданты — это молекулы, которые способны блокировать реакции свободнорадикального окисления, восстанавливая разрушенные соединения. Антиоксидантная система (АОС) включает: 1. Ферменты антиоксидантного действия; 2. Витамины, обладающие антиоксидантным действием. 3. Биофлавоноиды ( рутин, кверцетин, цитрин, гесперидин, аскорутин), серосодержащие аминокислоты (глютатион, цистеин, метионин), цитохром С, микроэлементы - селен, цинк и др.

24 Активные формы кислорода
25 Ферменты антиоксидантного действия: супероксиддисмутаза (СОД),

Ферменты антиоксидантного действия: супероксиддисмутаза (СОД),

каталаза и глутатионпероксидаза.

СОД и каталаза образуют антиоксидантную пару, которая борется со свободными радикалами кислорода, не давая им возможности запустить процессы цепного окисления. Глутатионпероксидаза обезвреживает липидные перекиси, обрывая тем самым цепное перекисное окисление липидов. Для работы глутатионпероксидазы необходим селен.

26 Угроза для клеток со стороны активных радикалов устраняется действием

Угроза для клеток со стороны активных радикалов устраняется действием

ряда ферментов.

СОД катализирует дисмутацию супероксида в кислород и пероксид водорода. Таким образом, она играет важнейшую роль в антиоксидантной защите практически всех клеток, так или иначе находящихся в контакте с кислородом. Каталаза предотвращает накопление в клетке перекиси водорода. В печени, почках, нейтрофильных лейкоцитах обнаруживается пероксидазная активность.

27 Витамины, обладающие антиоксидантным действием

Витамины, обладающие антиоксидантным действием

1. Витамины группы Е (токоферолы) 2. Аскорбиновая кислота (витамин С) 3. Ретинол (витамин А) и ?-каротин (провитамин А) Антиоксиданты работают хорошо только тогда, когда они работают в группе, поддерживая друг друга. Например: Витамин Е - главный прерыватель реакций окисления липидов, расходуется и видоизменяется в этих реакциях. Если рядом с ним находится витамин С, то он его восстанавливает и вводит в строй.

28 Витамин Е ингибирует свободнорадикальное окисление путем отдачи

Витамин Е ингибирует свободнорадикальное окисление путем отдачи

электрона, что приводит к инактивации радикала липида. Витамин Е превращается в стабильное соединение.

29 Активные формы кислорода
30 Пероксидазы, каталазы, оксигеназы и оксидазы относятся к классу

Пероксидазы, каталазы, оксигеназы и оксидазы относятся к классу

ферментов - оксидоредуктаз

Оксигеназы - это ферменты, катализирующие активирование О2 и последующее включение 1 (монооксигеназы) или 2 (диоксигеназы) его атомов в молекулы различных субстратов. Если субстратом (акцептором О2) служит водород, фермент называют оксидазой. В этом смысле оксидазы можно рассматривать как специализированный класс оксигеназ. Оксигеназы участвуют во внемитохондриальном окислении.

31 Понятие об оксидазном и оксигеназном типе окисления

Понятие об оксидазном и оксигеназном типе окисления

80% кислорода используется на оксидазный тип – это первый тип окисления, т.е. когда атом кислорода восстанавливается 2 электронами, или молекула кислорода 4-мя электронами. Например: супероксиддисмутаза и оксидазы аминокислот. 20% О2 используется на оксигеназный тип окисления, идет по 2 путям – монооксигеназному и диоксигеназному. Монооксигеназный путь происходит в митохондриях и микросомах. В митохондриях происходит гидроксилирование (при участии НАДФН2, ЦхР450). В микросомальном окислении участвует мультиферментная мембраносвязанная система, включающая НАДФН2, особые ФП и цхР450.

32 Биологическое значение окисления по оксидазному типу:

Биологическое значение окисления по оксидазному типу:

Окисляются трудноокисляемые циклические вещества; Быстрая инактивация БАВ - биологически активных веществ; Образующаяся Н2О2 оказывает бактерицидное действие - разрушает клеточные мембраны фагоцитированных бактериальных клеток.

«Активные формы кислорода»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/aktivnye-formy-kisloroda-241528.html
cсылка на страницу

Кислород

17 презентаций о кислороде
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Кислород > Активные формы кислорода