Непредельные углеводороды
<<  Алкадиены. Понятие о терпенах Алкадиены: строение, номенклатура, гомологи, изомерия  >>
Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование
Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование
Восстановление алкинов в алкены
Восстановление алкинов в алкены
Реакция Виттига
Реакция Виттига
Как протекает реакция Виттига
Как протекает реакция Виттига
Примеры синтеза олефинов по Виттигу:
Примеры синтеза олефинов по Виттигу:
Непредельные кислоты
Непредельные кислоты
Получение акрилатов и метакрилатов
Получение акрилатов и метакрилатов
Природные непредельные кислоты
Природные непредельные кислоты
Олеиновая и особенно линолевая , линоленовая кислоты относятся к
Олеиновая и особенно линолевая , линоленовая кислоты относятся к
Простагландины и их биосинтез
Простагландины и их биосинтез
Транс-жиры
Транс-жиры

Презентация на тему: «Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование ацетиленов, реакция Виттига)». Автор: Elena A. Krasnokutskaya. Файл: «Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование ацетиленов, реакция Виттига).pptx». Размер zip-архива: 368 КБ.

Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование ацетиленов, реакция Виттига)

содержание презентации «Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование ацетиленов, реакция Виттига).pptx»
СлайдТекст
1 Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование

Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование

ацетиленов, реакция Виттига)

2 Восстановление алкинов в алкены

Восстановление алкинов в алкены

Стереоселективная реакция – реакция, приводящая преимущественно к одному из нескольких возможных стереоизомеров

3 Реакция Виттига

Реакция Виттига

Нобелевская премия по химии, 1979

16.06.1897 г. – 26 .08.1987

Получение реактива Виттига

Превращение группы C=O в группу С=С под действием реагента Виттига - илида. Движущая сила реакции - образование фосфоранов О=PR3, т.к. энергия связи Р-О весьма велика (108 ккакл/моль).

4 Как протекает реакция Виттига

Как протекает реакция Виттига

С точки зрения зарядового контроля:

В параллельных плоскостях расположим два диполя: карбонильное соединение и реагент Виттига.

Центры, между которыми существует кулоновское притяжение, образуют новые связи О-Р и С-С, что приводит к возникновению четырехчленного цикла, содержащего фосфор.

При расщеплении 4-х членного цикла образуется олефин и трифенилфосфин- оксид и выделяется тепло.

5 Примеры синтеза олефинов по Виттигу:

Примеры синтеза олефинов по Виттигу:

6 Непредельные кислоты

Непредельные кислоты

Синтетические и природные

Синтетические

Сложные эфиры

Акриловая Метакриловая

Мономеры для получения полиакрилатов – один из важнейших классов полимеров

Полимеризация:

7 Получение акрилатов и метакрилатов

Получение акрилатов и метакрилатов

Старый, классический способ получения:

Дайте классификацию всех стадий процесса. Какие реагенты нужно использовать для получения этим методом акрилатов ?

Метод будущего:

8 Природные непредельные кислоты

Природные непредельные кислоты

Фумаровая к-та, т.пл. 287 оС

Малеиновая к-та, т. пл. 131 оС

Олеиновая кислота, С17Н33СООН

Линолевая кислота, С17Н31СООН

Линоленовая кислота, С17Н29СООН

Содержатся в растительных маслах в форме триглицеридов (сложных эфиров глицерина)

9 Олеиновая и особенно линолевая , линоленовая кислоты относятся к

Олеиновая и особенно линолевая , линоленовая кислоты относятся к

незаменимым жирным кислотам (витаминоподобные вещества, Омега-9). Служат в организме строительными материалами для синтеза клеточных мембран и биосинтеза мощнейших регуляторов обменных процессов – простагландинов. Необходимое суточное потребление линолевой 10-12 г. в день, линоленовой – 1.0-1.5 г.

Жиры – триглицериды насыщенных высших карбоновых кислот. В отличие от масел твердые, как правило.

Масло

Масло

Содержание г/100 г

Содержание г/100 г

Содержание г/100 г

Олеиновая

Линолевая

Линоленовая

Подсолнечное

30-40

52-73

0.3

Соевое

25-30

47-55

5.0-9.5

Хлопковое

35-40

31-57

0.1-0.2

Льняное

10-20

8-30

28-65

Оливковое

60-85

3-20

1.5

10 Простагландины и их биосинтез

Простагландины и их биосинтез

Простагландин, PGF2

Циклооксегеназы и другие ферменты (аспирин блокирует этот процесс)

Арахидоновая кислоты

11 Транс-жиры

Транс-жиры

Существуют подозрения, что транс-изомеры ненасыщенных кислот обладают канцерогенными свойствами

«Проблема» маргарина ?

Насыщенные кислоты, твердые (маргарин)

Побочный продукт изомеризации в микроколичествах

Цис-ненасыщенные кислоты, растительное масло (жидкие)

«Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование ацетиленов, реакция Виттига)»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/alkeny-formirovanie-ss-svjazi-stereoselektivnoe-gidrirovanie-atsetilenov-reaktsija-vittiga-225624.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Непредельные углеводороды > Алкены: формирование С=С-связи (стереоселективное гидрирование ацетиленов, реакция Виттига)