Спирты
<<  Фенолы Применение Фенола  >>
Фенолы
Фенолы
Фенолы
Фенолы
Карбоновые кислоты – это производные УВ, содержащие функциональную
Карбоновые кислоты – это производные УВ, содержащие функциональную
Карбоксильная группа (карбоксил) – это сложная функциональная группа,
Карбоксильная группа (карбоксил) – это сложная функциональная группа,
По строению УВ радикала
По строению УВ радикала
Некоторые представители карбоновых кислот
Некоторые представители карбоновых кислот
Наибольшее значение имеют насыщенные монокарбоновые кислоты или
Наибольшее значение имеют насыщенные монокарбоновые кислоты или
По международной заместительной номенклатуре название кислоты
По международной заместительной номенклатуре название кислоты
Внутри класса возможна только изомерия углеродной цепи
Внутри класса возможна только изомерия углеродной цепи
Пятый член ряда существует в виде четырёх изомеров:
Пятый член ряда существует в виде четырёх изомеров:
Монокарбоновые кислоты изомерны сложным эфирам карбоновых кислот:
Монокарбоновые кислоты изомерны сложным эфирам карбоновых кислот:
Низшие кислоты, содержащие в молекуле до четырёх атомов «С», -
Низшие кислоты, содержащие в молекуле до четырёх атомов «С», -
НСООН СН3СООН… С9Н19СООН С10Н21СООН… жидкости твёрдые вещества
НСООН СН3СООН… С9Н19СООН С10Н21СООН… жидкости твёрдые вещества
Химические свойства
Химические свойства
2. Образование солей: а) взаимодействие с активными металлами: 2НСООН
2. Образование солей: а) взаимодействие с активными металлами: 2НСООН
II
II
III
III
Анализ химических свойств
Анализ химических свойств
Общие способы получения 1. Окисление первичных спиртов и альдегидов
Общие способы получения 1. Окисление первичных спиртов и альдегидов
2. Окисление алканов кислородом воздуха (в присутствии катализаторов)
2. Окисление алканов кислородом воздуха (в присутствии катализаторов)
В лаборатории карбоновые кислоты получают из их солей, действуя на них
В лаборатории карбоновые кислоты получают из их солей, действуя на них
Получение уксусной кислоты
Получение уксусной кислоты
Применение важнейших насыщенных монокарбоновых кислот
Применение важнейших насыщенных монокарбоновых кислот
Применение уксусной кислоты
Применение уксусной кислоты
Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических
Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических
Тест по теме: «Карбоновые кислоты» 1 вариант Из четырёх возможных
Тест по теме: «Карбоновые кислоты» 1 вариант Из четырёх возможных
Тест № 2 по теме: «Карбоновые кислоты» 2 вариант Из четырёх возможных
Тест № 2 по теме: «Карбоновые кислоты» 2 вариант Из четырёх возможных
Эталоны ответов
Эталоны ответов
Внимание
Внимание
Выучить тривиальные названия низших карбоновых кислот
Выучить тривиальные названия низших карбоновых кислот

Презентация: «Фенолы». Автор: АЛЕКСЕЙ. Файл: «Фенолы.ppt». Размер zip-архива: 4309 КБ.

Фенолы

содержание презентации «Фенолы.ppt»
СлайдТекст
1 Фенолы
2 Фенолы

Фенолы

3 Карбоновые кислоты – это производные УВ, содержащие функциональную

Карбоновые кислоты – это производные УВ, содержащие функциональную

карбоксильную группу -СООН или Карбоновые кислоты – это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с УВ радикалом или водородным атомом.

4 Карбоксильная группа (карбоксил) – это сложная функциональная группа,

Карбоксильная группа (карбоксил) – это сложная функциональная группа,

состоящая из карбонильной и гидроксильной групп: О карбонил - С + карбоксил ОН гидроксил Общая формула карбоновых кислот : О R (-C )m, ОН где m – число карбоксильных групп, определяющее основность кислоты

5 По строению УВ радикала

По строению УВ радикала

По основности

Ароматические

6 Некоторые представители карбоновых кислот

Некоторые представители карбоновых кислот

Формула

Формула

Название кислоты R-COOH

Название кислоты R-COOH

Систематическое

Тривиальное

Метановая

Муравьиная

Формиат

Этановая

Уксусная

Ацетат

Пропановая

Пропионовая

Пропионат

Бутановая

Масляная

Бутират

Пентановая

Валериановая

Валеринат

Гексановая

Капроновая

Капронат

Гексадекановая

Пальмитиновая

Пальмитат

Октадекановая

Стеариновая

Стеарат

Бензолкарбоновая

Бензойная

Бензоат

Пропеновая

Акриловая

Акрилат

Название остатка RCOO-

Название остатка RCOO-

HCOOH

CH3COOH

C2H5COOH

C3H7COOH

C4H9COOH

C5H11COOH

C15H31COOH

C17H35COOH

C6H5COOH

Ch2=сh-cooh

7 Наибольшее значение имеют насыщенные монокарбоновые кислоты или

Наибольшее значение имеют насыщенные монокарбоновые кислоты или

(предельные одноосновные кислоты) К предельным одноосновным карбоновым кислотам относятся органические вещества, в молекулах которых имеется одна карбоксильная группа, связанная с радикалом предельного УВ или с атомом водорода. O Общая формула: СnH2n+1 –C ,n ? 0 ОН

8 По международной заместительной номенклатуре название кислоты

По международной заместительной номенклатуре название кислоты

производят от названия соответствующего (с тем же числом атомов углерода) углеводорода с добавлением окончания -овая и слова кислота. Нумерацию цепи всегда начинают с атома углерода карбоксильной группы, поэтому в названиях положение группы -СООН не указывают. Например: 5 4 3 2 1 О СН3-СН2-СН-СН2-С 3-метилпентановая кислота СН3 ОН

9 Внутри класса возможна только изомерия углеродной цепи

Внутри класса возможна только изомерия углеродной цепи

Первые три члена гомологического ряда изомеров не имеют. Четвёртый член гомологического ряда существует в виде двух изомеров:

С3н7соон

10 Пятый член ряда существует в виде четырёх изомеров:

Пятый член ряда существует в виде четырёх изомеров:

С4н9соон

11 Монокарбоновые кислоты изомерны сложным эфирам карбоновых кислот:

Монокарбоновые кислоты изомерны сложным эфирам карбоновых кислот:

С2н4о2

12 Низшие кислоты, содержащие в молекуле до четырёх атомов «С», -

Низшие кислоты, содержащие в молекуле до четырёх атомов «С», -

жидкости с характерным резким запахом. Кислоты, содержащие от 4 до 9 атомов «С», - вязкие маслянистые жидкости с неприятным запахом; содержащие более 9 атомов «С» в молекуле – твёрдые вещества, без запаха, которые не растворяются в воде. Температуры кипения предельных одноосновных карбоновых кислот увеличиваются с ростом числа атомов «С» в молекуле и, =>, с ростом относительной молекулярной массы. Муравьиная и уксусная кислоты неограниченно растворимы в воде. С увеличением числа атомов «С» в цепи растворимость карбоновых кислот в воде уменьшается.

13 НСООН СН3СООН… С9Н19СООН С10Н21СООН… жидкости твёрдые вещества

НСООН СН3СООН… С9Н19СООН С10Н21СООН… жидкости твёрдые вещества

смешиваются с водой во всех соотношениях растворимость в воде уменьшается t кип. увеличивается

14 Химические свойства

Химические свойства

I. Реакции с разрывом связи О-Н (кислотные свойства, обусловленные подвижностью атома «Н» карбоксильной группы) Предельные одноосновные карбоновые кислоты обладают всеми свойствами обычных кислот. 1. Диссоциация О О + R-C R-C + Н О – Н О

15 2. Образование солей: а) взаимодействие с активными металлами: 2НСООН

2. Образование солей: а) взаимодействие с активными металлами: 2НСООН

+ Мg (НСОО)2 Мg + Н2 формиат магния б) взаимодействие с основными оксидами: 2СН3СООН + СаО (СН3СОО)Са + Н2О ацетат кальция в) взаимодействие со щелочами (реакции нейтрализации): СН3СООН + NaOH СН3СООNa + Н2О ацетат натрия г) взаимодействие с аммиаком или гидроксидом аммония: СН3СООН + NН3 СН3СООNН4 ацетат аммония д) взаимодействие с солями более слабых кислот (карбонатами и гидрокарбонатами): 2СН3СООН + Na2CO3 2СН3СООNa + CO2 + Н2О ацетат натрия

16 II

II

Реакции с разрывом связи С-О (замещение группы ОН) Взаимодействие со спиртами с образованием О сложных эфиров R – C (реакция этерификации) ОR О Н2SO4 конц. О СН3-С-ОН + С2Н5ОН СН3-С-ОС2Н5 + Н2О уксусная кислота этилацетат

17 III

III

Реакции с разрывом связей С-Н (реакции с участием радикала)

18 Анализ химических свойств

Анализ химических свойств

Итак, для карбоновых кислот характерны свойства, общие с минеральными (неорганическими) кислотами и особые химические свойства.

19 Общие способы получения 1. Окисление первичных спиртов и альдегидов

Общие способы получения 1. Окисление первичных спиртов и альдегидов

под действием различных окислителей:

20 2. Окисление алканов кислородом воздуха (в присутствии катализаторов)

2. Окисление алканов кислородом воздуха (в присутствии катализаторов)

кат 2СН3-СН2-СН2-СН3 + 5О2 4CH3COOH + 2Н2О бутан уксусная кислота 3. Омыление сложных эфиров (т.е. их щелочной гидролиз):

21 В лаборатории карбоновые кислоты получают из их солей, действуя на них

В лаборатории карбоновые кислоты получают из их солей, действуя на них

серной кислотой при нагревании: t 2СН3СООNa + Н2SO4 Na2SO4 + 2CH3COOH ацетат натрия уксусная кислота

22 Получение уксусной кислоты

Получение уксусной кислоты

Для пищевых целей уксусную кислоту получают уксуснокислым брожением жидкостей, содержащих спирт (вино, пиво): ферменты СН3-СН2ОН + О2 CH3COOH + Н2О воздух Синтетическую уксусную кислоту для химических целей получают различными методами: а) окислением бутана б) окислением ацетальдегида: О О СН3-С + О СН3-С Н ОН в) синтезом метанола и оксида углерода (II) t, кат. CH3OH + СО CH3COOH

23 Применение важнейших насыщенных монокарбоновых кислот

Применение важнейших насыщенных монокарбоновых кислот

Применение муравьиной кислоты

Нсоон

Обработка кожи

Консервирование фруктовых соков, зелёных кормов

24 Применение уксусной кислоты

Применение уксусной кислоты

Сн3соон

25 Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических

Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических

соединений

26 Тест по теме: «Карбоновые кислоты» 1 вариант Из четырёх возможных

Тест по теме: «Карбоновые кислоты» 1 вариант Из четырёх возможных

вариантов ответов выберите один правильный ответ Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот: а) СnН2n+1СООН; б) СnН2nО2; в) СnН2n+1СОН; г) СnН2n 2. Сколько карбоксильных групп содержится в молекулах дикарбоновых кислот? а) одна; б) две; в) три; г) четыре 3. Как называется карбоновая кислота следующего строения: СН3-СН2-СН2-СН-СООН СН3 а) 4-метилпентановая; б) 2-метилбутановая; в) 2-метилпентановая; г) 4-метилбутановая 4. Какое из следующих веществ является предельной одноосновной кислотой? а) Н2С=СН-СООН; б) СН3-СН2-СООН; в) Н2С=СН-СН2-СООН; г) СООН-СН2-СООН 5. Пентановая кислота имеет: а) пять; б) четыре; в) шесть; г) два изомера?

27 Тест № 2 по теме: «Карбоновые кислоты» 2 вариант Из четырёх возможных

Тест № 2 по теме: «Карбоновые кислоты» 2 вариант Из четырёх возможных

вариантов ответов выберите один правильный ответ 1. Общая формула карбоновых кислот: а) R(ОН)m; б) R-СООН; в) Сn(Н2О)m; г) R-СОН 2. Сколько карбоксильных групп содержится в молекулах монокарбоновых кислот? а) одна; б) две; в) три; г) четыре 3. Как называется карбоновая кислота следующего строения: СН3-СН2-СН-СН2-СН-СООН СН3 СН3 а) 2,4,-диметилгексановая ; б) 2,3-диметилпентановая; в) 3,5-диметилгексановая; г) 2,3-диметилгептановая 4. Какое из следующих веществ являются непредельной одноосновной карбоновой кислотой? а) НООС-(СН2)3-СООН; б) СН3-СН2-СН2-СООН; в) Н2С=СН-СООН; г) НООС-(СН2)2-СООН 5. Бутановая кислота имеет: а) два, б) четыре, в) шесть, г) три изомера?

28 Эталоны ответов

Эталоны ответов

Эталоны ответов

1 вариант 1-а 2-б 3-в 4-б 5-б

2 вариант 1-б 2-а 3-а 4-в 5-а

29 Внимание

Внимание

Время на выполнение данного задания не более 5 минут. Составьте структурные формулы следующих карбоновых кислот: 3-этилоктановая кислота метилпропановая кислота 3,5,5 – триметилгесановая кислота 2-метил-3-этилгептановая кислота 2,4-диметилпентановая кислота

30 Выучить тривиальные названия низших карбоновых кислот

Выучить тривиальные названия низших карбоновых кислот

Напишите уравнения реакций следующих превращений: этан хлорэтан этанол этаналь уксусная кислота По желанию: подготовить презентацию о важнейших представителях ненасыщенных монокарбоновых кислот или составить кроссворд по изученной теме.

«Фенолы»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/fenoly-163780.html
cсылка на страницу

Спирты

12 презентаций о спиртах
Урок

Химия

65 тем
Слайды