Углеводы
<<  Классификация углеводов Глюкоза  >>
Химические свойства и получение глюкозы
Химические свойства и получение глюкозы
Цели и задачи урока:
Цели и задачи урока:
План урока:
План урока:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
Проверка домашнего задания Опрос:
– Сахароза - 3 – Сахарин - 1 – Глюкоза - 4 – Фруктоза - 2
– Сахароза - 3 – Сахарин - 1 – Глюкоза - 4 – Фруктоза - 2
Переходим к новой теме: Химические свойства и получение глюкозы
Переходим к новой теме: Химические свойства и получение глюкозы
Химические свойства
Химические свойства
Химические свойства
Химические свойства
Химические свойства
Химические свойства
Специфические свойства
Специфические свойства
Получение глюкозы
Получение глюкозы
Применение глюкозы
Применение глюкозы
Это интересно
Это интересно
Определение глюкозы в виноградном соке
Определение глюкозы в виноградном соке
Закрепим изученное
Закрепим изученное
§ 45, конспект творческое задание на выбор: составь кроссворд по теме
§ 45, конспект творческое задание на выбор: составь кроссворд по теме
Рефлексия
Рефлексия

Презентация на тему: «Химические свойства и получение глюкозы». Автор: Igor. Файл: «Химические свойства и получение глюкозы.pptx». Размер zip-архива: 3615 КБ.

Химические свойства и получение глюкозы

содержание презентации «Химические свойства и получение глюкозы.pptx»
СлайдТекст
1 Химические свойства и получение глюкозы

Химические свойства и получение глюкозы

2 Цели и задачи урока:

Цели и задачи урока:

Доказать важное значение глюкозы в природе и для человека; определить особенности химических свойств и получения глюкозы; сформировать и закрепить знания о строении глюкозы.

3 План урока:

План урока:

1. Проверка домашнего задания: Опрос Работа по карточкам 2. Изучение нового материала Оформление конспекта Просмотр видеофильмов 3. Закрепление 4. Домашнее задание 5. Рефлексия

4 Проверка домашнего задания Опрос:

Проверка домашнего задания Опрос:

1. Какие вещества называются углеводами? Это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород входят в соотношении (2:1) как в воде, отсюда и название.

5 Проверка домашнего задания Опрос:

Проверка домашнего задания Опрос:

2. Какова общая формула углеводов и классификация? Сn(Н2 О)m

6 Проверка домашнего задания Опрос:

Проверка домашнего задания Опрос:

3. Что такое моносахариды? Какова их классификация? МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В зависимости от числа атомов углерода подразделяются на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы.

7 Проверка домашнего задания Опрос:

Проверка домашнего задания Опрос:

4. Почему глюкозу называют альдегидоспиртом? Какова ее формула? С6Н12О6

8 Проверка домашнего задания Опрос:

Проверка домашнего задания Опрос:

5. Какие циклические формы глюкозы вам известны?

9 Проверка домашнего задания Опрос:

Проверка домашнего задания Опрос:

6. Какими физическими свойствами обладает глюкоза? Агрегатное состояние Цвет Вкус Растворимость Нахождение

10 – Сахароза - 3 – Сахарин - 1 – Глюкоза - 4 – Фруктоза - 2

– Сахароза - 3 – Сахарин - 1 – Глюкоза - 4 – Фруктоза - 2

Проверка домашнего задания Опрос:

7. Расставьте углеводы по уменьшению их сладости

11 Переходим к новой теме: Химические свойства и получение глюкозы

Переходим к новой теме: Химические свойства и получение глюкозы

22.02.12

12 Химические свойства

Химические свойства

Реакция “серебряного зеркала” (качественная реакция на альдегидную группу): СН2ОН–(СНОН)4–СОН + Ag2O ? СН2ОН–(СНОН)4–СООН + 2Ag?

13 Химические свойства

Химические свойства

2) Взаимодействие с гидроксидом меди (II) СН2ОН–(СНОН)4–СОН + 2Сu(ОН)2? СН2ОН–(СНОН)4–СООН + Сu2О? + 2Н2О

14 Химические свойства

Химические свойства

3) Гидрирование глюкозы (восстановление) СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Н2 ? СН2ОН – (СНОН)4 – СН2ОН сорбит

15 Специфические свойства

Специфические свойства

а) Спиртовое брожение (под действием дрожжей) С6Н12О6 ? 2С2 Н5ОН + 2СО2 б) Молочнокислое брожение (под действием молочнокислых бактерий)

16 Получение глюкозы

Получение глюкозы

1) Реакция фотосинтеза 6СО2 + 6H2O ? С6Н12 О6 + 6О2 +Q 2) Реакция полимеризации (из муравьиного альдегида): О 6Н – С ? С6Н12О6 Н 3) Гидролиз крахмала (С6Н10О5)n + nH2O ? nС6Н12 О6

17 Применение глюкозы

Применение глюкозы

Глюкоза

18 Это интересно

Это интересно

В особом виде глюкоза содержится почти во всех органах зеленых растений. Мед в основном состоит из смеси глюкозы с фруктозой. Особенно ее много в виноградном соке, поэтому глюкозу иногда называют виноградным сахаром. Вот посмотрите…

19 Определение глюкозы в виноградном соке

Определение глюкозы в виноградном соке

20 Закрепим изученное

Закрепим изученное

На основании каких опытов можно доказать строение глюкозы? Как в природе происходит образование глюкозы? Где используется глюкоза? При помощи каких уравнений можно осуществить превращение: (С6Н10О5)n ? С6Н12 О6 ? С2Н5ОН ? С2Н4

21 § 45, конспект творческое задание на выбор: составь кроссворд по теме

§ 45, конспект творческое задание на выбор: составь кроссворд по теме

“Моносахариды”

Домашнее задание

22 Рефлексия

Рефлексия

Что вы узнали новое на уроке?

Какое у вас настроение в конце урока?

«Химические свойства и получение глюкозы»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/khimicheskie-svojstva-i-poluchenie-gljukozy-171926.html
cсылка на страницу

Углеводы

14 презентаций об углеводах
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Углеводы > Химические свойства и получение глюкозы