Карбоновые кислоты
<<  Предельные одноосновные карбоновые кислоты Карбоновые кислоты и их функциональные производные  >>
Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот
Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот
Цель урока:
Цель урока:
Задачи
Задачи
Эпиграф
Эпиграф
Муравьиная кислота
Муравьиная кислота
Щавелевая кислота – НООССООН
Щавелевая кислота – НООССООН
Салициловая кислота Получают из коры ивового дерева
Салициловая кислота Получают из коры ивового дерева
1) - он
1) - он
Укажите в списке формулы карбоновых кислот
Укажите в списке формулы карбоновых кислот
Название карбоновых кислот по международной номенклатуре
Название карбоновых кислот по международной номенклатуре
1) HCOOH
1) HCOOH
Строение карбоксильной группы
Строение карбоксильной группы
Химические свойства неорганических кислот
Химические свойства неорганических кислот
Техника безопасности
Техника безопасности
Взаимодействие уксусной кислоты с активными металлами
Взаимодействие уксусной кислоты с активными металлами
Взаимодействие уксусной кислоты с основными оксидами
Взаимодействие уксусной кислоты с основными оксидами
Диссоциация уксусной кислоты
Диссоциация уксусной кислоты
Химические свойства карбоновых кислот
Химические свойства карбоновых кислот
3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием
3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием
Реакция этерификации – взаимодействие карбоновой кислоты со спиртом с
Реакция этерификации – взаимодействие карбоновой кислоты со спиртом с
Реакция этерификации
Реакция этерификации
Галогенирование – реакция замещения атома водорода у
Галогенирование – реакция замещения атома водорода у
Индивидуальная дифференцированная работа по закреплению полученных
Индивидуальная дифференцированная работа по закреплению полученных
Тест
Тест
Какая из кислот сильнее: уксусная или хлоруксусная
Какая из кислот сильнее: уксусная или хлоруксусная
Домашнее задание:
Домашнее задание:
Рефлексия
Рефлексия
Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот
Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот

Презентация: «Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот». Автор: 1. Файл: «Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот.ppt». Размер zip-архива: 1098 КБ.

Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот

содержание презентации «Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот.ppt»
СлайдТекст
1 Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот

Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот

Урок изучения нового материала в ходе химического эксперимента

2 Цель урока:

Цель урока:

Организовать деятельность учащихся по изучению химических свойств карбоновых кислот в ходе химического эксперимента

3 Задачи

Задачи

1. Образовательные: - способствовать формированию знаний учеников о химических свойствах насыщенных одноосновных карбоновых кислот на примере уксусной кислоты; - показать сходство и отличие неорганических и органических кислот. 2. Развивающие: - способствовать дальнейшему формированию умений составлять формулы органических веществ и их изомеров, а также уравнений химических реакций с их участием, прогнозировать свойства химических веществ исходя из их строения; - продолжать развивать логическое мышление, умение обобщать и делать выводы. 3. Воспитательные: - способствовать воспитанию самостоятельности мышления и аккуратности в обращении с химическими веществами.

4 Эпиграф

Эпиграф

Ум заключается не только в знаниях, но и в умении применить знания в деле… Аристотель

5 Муравьиная кислота

Муравьиная кислота

Муравьиная кислота – НСООН. Жидкость с резким запахом. Содержится в хвое, крапиве, едких выделениях муравьев и пчел. Применяется для получения лекарственных средств, пестицидов и растворителей.

6 Щавелевая кислота – НООССООН

Щавелевая кислота – НООССООН

Бесцветное вещество в виде кристаллов. Содержится в щавеле, ревене, шпинате, клевере и помидорах. Применяется в текстильной промышленности, органическом синтезе, для отчистки металлов от ржавчины и накипи.

Лимонная кислота – С(ОН)СООН. Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и в землянике, смородине, ананасах и других фруктах. Чаще всего ее используют как вкусовое вещество в кондитерских изделиях и напитках. Для выведения пятен от чернил и ржавчины на белье.

7 Салициловая кислота Получают из коры ивового дерева

Салициловая кислота Получают из коры ивового дерева

На ее основе готовят многие лекарства: например аспирин. Аспирин обладает противовоспа-лительным, жаропонижающим и болеуто-ляющим действием. Аспирин подавляет болевую чувствительность и помогает от головной боли.

Винная кислота Называется так потому, что был выделена из так называемого винного камня. Помимо винограда виннокаменная кислота содержится во многих фруктах. Также используется при изготовлении лимонадов, печенья, и при окрашивании тканей.

8 1) - он

1) - он

2)

Какая функциональная группа называется карбоксильной?

Правильный ответ:

9 Укажите в списке формулы карбоновых кислот

Укажите в списке формулы карбоновых кислот

1) CH3 – CH2 – OH

6) hcooсh3

10) COOH I

2) H3C – CH = CH – COOH

7) с н3– сон

3) CH3 – CH2 – CH2 – COOH

8) CH3 – CH2 – COOH

9) CH3 – CH - COOH ? CH3

4) CH3 – CH2 – CH3

5) CH3 – (CH2)14 – COOH

Правильные ответы: 2, 3, 5, 8, 9, 10

10 Название карбоновых кислот по международной номенклатуре

Название карбоновых кислот по международной номенклатуре

1) HCOOH

4) с н3– соон

2) CH3 – CH2 – CH2 – COOH

5) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH

CH3 – CH – CH – COOH ? ? CH3 CH3

3) CH3 – CH – COOH ? CH3

Метановая кислота

Этановая кислота

Пентановая кислота

Бутановая кислота

2-метилпропановая кислота

2,3-диметилбутановая кислота

11 1) HCOOH

1) HCOOH

4) с н3– соон

Дайте тривиальные название карбоновых кислот

2) CH3 – CH2 – COOH

3) C17H35 – COOH

5) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH

CH3 – CH2– CH2 – COOH

Муравьиная кислота

Уксусная кислота

Пропионовая кислота

Валериановая кислота

Стеариновая кислота

Масляная кислота

12 Строение карбоксильной группы

Строение карбоксильной группы

Как происходит перераспределение электронной плотности в карбоксильной группе?

13 Химические свойства неорганических кислот

Химические свойства неорганических кислот

1.Диссоциация: HCl ? H+ + Cl- 2.Взаимодействие с металлами: 2HCl + Mg = MgCl2 + H2 3.Взаимодействие с оксидами: 2HCl + CaO = CaCl2 + H2O 4.Взаимодействие с основаниями- реакция нейтрализации: HCl + NaOH = NaCl + H2O 5.Взаимодействие с солями: 2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2O + CO2

14 Техника безопасности

Техника безопасности

Будьте особенно осторожны в обращении с растворами кислот, щелочей, огнеопасными и ядовитыми веществами! Берите вещества в количествах указанных учителем или в инструкции.

15 Взаимодействие уксусной кислоты с активными металлами

Взаимодействие уксусной кислоты с активными металлами

16 Взаимодействие уксусной кислоты с основными оксидами

Взаимодействие уксусной кислоты с основными оксидами

17 Диссоциация уксусной кислоты

Диссоциация уксусной кислоты

18 Химические свойства карбоновых кислот

Химические свойства карбоновых кислот

Общие свойства карбоновых кислот аналогичны соответствующим свойствам неорганических кислот: 1.Диссоциация в водных растворах (среда кислая, индикаторы меняют окраску).

2. Карбоновые кислоты вступают в реакцию замещения с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода.

19 3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием

3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием

соли и воды.

4. Вступают в реакцию нейтрализации с основаниями

5. Взаимодействуют с солями более слабых и летучих кислот, вытесняя их из солей.

20 Реакция этерификации – взаимодействие карбоновой кислоты со спиртом с

Реакция этерификации – взаимодействие карбоновой кислоты со спиртом с

образованием сложного эфира, в присутствии концентрированной серной кислоты как водоотнимающего средства.

Реакция этерификации нашла очень широкое применение в промышленности. На основе получения сложных эфиров в косметической и парфюмерной промышленности ученые создают разнообразные запахи и ароматы, которые так нас привлекают.

Она нашла очень широкое применение в промышленности. На основе получения сложных эфиров в косметической и парфюмерной промышленности ученые создают разнообразные запахи и ароматы, которые так нас привлекают.

21 Реакция этерификации

Реакция этерификации

22 Галогенирование – реакция замещения атома водорода у

Галогенирование – реакция замещения атома водорода у

-углеродного атома на атом галогена.

23 Индивидуальная дифференцированная работа по закреплению полученных

Индивидуальная дифференцированная работа по закреплению полученных

знаний.

Уровень 3. Составьте уравнения реакций уксусной кислоты с веществами: Ва, BaO, СН3ОН Уровень 4. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения: (СН3СОО)2Са ? СН3СООН ? СН2(Вr)COOH. Уровень 5. Рассчитайте массу эфира, который можно получить из этанола массой 161 г (w(C2H5OH) = 96%) и уксусной кислоты массой 180 г, если выход продукта равен 75%.

24 Тест

Тест

№1. Уксусная кислота в растворе реагирует с веществами: а) NН3 б) FeO в) Na2CO3 г) ZnO д) CO №2. Предельные одноосновные карбоновые кислоты имеют общую формулу: а) СnН2nO б) СnН2nO2 в) СnН2n+2O г) СnН2nO3 д) СnН2n-2O2

№3. Какие признаки верно отражают физические свойства уксусной кислоты. а) газообразное вещество б) имеет характерный запах в) хорошо растворяется в воде г) при комнатной температуре бесцветная жидкость д) плохо растворяется в воде №4. Соли уксусной кислоты называются: а) формиаты б) цитраты в) пропионаты г) ацетаты д) оксалаты №5. При взаимодействии уксусной кислоты с карбонатом натрия образуются вещества: а) Н2СО3 б) СО2 в) Н2О г) СН3СООNa д) NaОН

25 Какая из кислот сильнее: уксусная или хлоруксусная

Какая из кислот сильнее: уксусная или хлоруксусная

Хлоруксусная кислота сильнее уксусной, так как за счет атома хлора происходит перераспределение электронной плотности в молекуле (смотри схему) и водород в виде протона отщепляется легче, а, значит, кислота будет более активной.

26 Домашнее задание:

Домашнее задание:

§34, № 7б, 9 + 10.

27 Рефлексия

Рефлексия

Я узнал... Я научился... Я понял, что могу... Мне понравилось... Для меня стало новым... Меня удивило... У меня получилось... Я приобрёл... Мне захотелось... Меня воодушевило...

28 Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот
«Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/khimicheskie-svojstva-nasyschennykh-odnoosnovnykh-karbonovykh-kislot-223907.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Карбоновые кислоты > Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот