Спирты
<<  Глицерин как представитель многоатомных спиртов Спирты  >>
Химические свойства спиртов
Химические свойства спиртов
Дидактические задачи
Дидактические задачи
Класс
Класс
Решение
Решение
Основные понятия:
Основные понятия:
Химические свойства спиртов:
Химические свойства спиртов:
Лабораторный опыт:
Лабораторный опыт:
Химический эксперимент
Химический эксперимент
Физиологическое действие спиртов на организм человека
Физиологическое действие спиртов на организм человека
Домашнее задание
Домашнее задание
С какими из перечисленных веществ взаимодействует пропанол: железо,
С какими из перечисленных веществ взаимодействует пропанол: железо,
Fe + 2С3Н7ОН
Fe + 2С3Н7ОН
Спасибо за урок
Спасибо за урок

Презентация: «Химические свойства спиртов». Автор: User. Файл: «Химические свойства спиртов.ppt». Размер zip-архива: 192 КБ.

Химические свойства спиртов

содержание презентации «Химические свойства спиртов.ppt»
СлайдТекст
1 Химические свойства спиртов

Химические свойства спиртов

Физиологическое действие спиртов на организм человека.

2 Дидактические задачи

Дидактические задачи

Учащиеся должны знать: 1.Определения следующих понятий: а) реакция дегидратации, б) простой эфир. 2.Химические свойства предельных одноатомных спиртов. 3.Физиологическое действие спиртов на организм человека. Ученики должны уметь: Составлять уравнения реакций с их участием. Практически осуществлять качественную реакцию с участием этанола.

3 Класс

Класс

О каком органическом веществе идет речь, если при сжигании 1,2 г его выделилось 1,344 л оксида углерода (IV) и 1,44 г воды? Плотность его паров по водороду 30. Составьте и назовите изомеры этого вещества.

4 Решение

Решение

1,2 г 1,344 л 1,44 г СХНУ + О2 ? хСО2 + у/2Н2О М=Д(Н2)*2=30*2=60 г/моль V=22,4*х(л) m=18*у/2= 9*у=9(г) 1,2/60=1,344/22,4*х 1,2*22,4*х=60*1,344 х=3 1,2/60=1, 44/9*у 1,2*9*у=60*1,44 у=8 Следовательно вещество отвечает составу С3Н8 Проверка: М=12*3+1*8=44 г/моль. Это не отвечает заданной массе 60 г/моль. Найдем разницу 60-44=16 ? в состав вещества входит О, С3Н8 О – пропанол или метилэтиловый эфир.

5 Основные понятия:

Основные понятия:

предельные одноатомные спирты –органические вещества, в молекулах которых УВ радикал соединен с одной гидроксогруппой. общая формула спиртов СnН2n+2О функциональная группа –гидроксогруппа ОН водородная связь – связь между атомами водорода и химическим элементом с сильной ЭО (F,N,O)

6 Химические свойства спиртов:

Химические свойства спиртов:

1. Р. горения С2Н5ОН + 3О2 ?2СО2 + 3Н2О + Q 2. Р.замещения а) с натрием 2С2Н5ОН + 2Na?2С2Н5ОNa + Н2 этилат натрия б) с галогеноводородами С2Н5ОН + НBr? С2Н5Br + Н2О 3. Р. дегидратации а) С2Н5ОН? С2Н4 + Н2О б) С2Н5ОН + С2Н5ОН? С2Н 5-О- С2Н5 + Н2О диэтиловый эфир (класс - простые эфиры R-O-R)

7 Лабораторный опыт:

Лабораторный опыт:

4. Качественная реакция на алканолы. В пробирку налейте 2-3 мл этанола. Возьмите медную проволоку, нагрейте ее на пламени спиртовки и внесите в пробирку со спиртом. Что наблюдаете? Запишите уравнение реакции: С2Н5ОН + CuO?Cu + СН3СОН + Н2О этаналь

8 Химический эксперимент

Химический эксперимент

Влияние этанола на молекулы белков.

Инструктивная карта. Цель эксперимента - выяснить влияние этанола на молекулы белков. Оборудование и реактивы - раствор куриного белка в 2 пробирках, вода, этанол. Ход работы: В пробирках выдан раствор белка куриного яйца. Прилейте в первую пробирку 1-2 мл воды, а во вторую столько же этанола. Отметьте изменения в обеих пробирках. Найдите объяснение происходящих изменений (с.208). На какие системы и органы человека влияет этанол? (с.121).

9 Физиологическое действие спиртов на организм человека

Физиологическое действие спиртов на организм человека

Обжигая слизистую оболочку полости рта, глотки и пищевода, он поступает в желудочно-кишечный тракт. Быстро и полностью всасывается в желудке. Легко преодолевает биологические мембраны, так как молекулы имеют малый размер, могут образовывать водородные связи с молекулами воды, хорошо растворимы в жирах. Ученые установили, что спирт нарушая функции клеток, приводит к их гибели. При употреблении 100 г пива погибает около 3000 клеток мозга, 100 г водки - 7500. Соприкосновение эритроцитов с молекулами спирта приводит к свертыванию кровяных клеток.

10 Домашнее задание

Домашнее задание

§25 до применения, з.7, с.122.

11 С какими из перечисленных веществ взаимодействует пропанол: железо,

С какими из перечисленных веществ взаимодействует пропанол: железо,

хлороводород, кислород, натрий? Найдите ошибки, уточните суммы коэффициентов.

Fe + 2С3Н7ОН? (с3н7о)2fe + H2 (5) 2С3Н7ОН + 9О2 ?6СО2 +8 Н2О (20) С3Н7ОН + hcl ? с3н7cl + Н2О (3) 2С3Н7ОН + 2na ? 2С3Н7О na + Н2 (7)

12 Fe + 2С3Н7ОН

Fe + 2С3Н7ОН

(С3Н7О)2Fe + H2 (5) не верно 2С3Н7ОН + 9О2 ?6СО2 +8 Н2О (20) сумма коэффициентов не верна - 25 С3Н7ОН + HCl ? С3Н7Cl + Н2О (3) сумма коэффициентов не верна - 4 2С3Н7ОН + 2Na ? 2С3Н7О Na + Н2 (7) все верно

13 Спасибо за урок

Спасибо за урок

«Химические свойства спиртов»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/khimicheskie-svojstva-spirtov-167979.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Спирты > Химические свойства спиртов