Спирты
<<  Спирты Многоатомные спирты  >>
Многоатомные спирты
Многоатомные спирты
Цель урока:
Цель урока:
План урока:
План урока:
Вопросы для повторения:
Вопросы для повторения:
H H H C C H H H OH OH
H H H C C H H H OH OH
Формула глицерина
Формула глицерина
H O C O H O Угольная кислота
H O C O H O Угольная кислота
Напишите формулы спиртов
Напишите формулы спиртов
Лабораторный опыт – изучение физических свойств глицерина
Лабораторный опыт – изучение физических свойств глицерина
Сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов
Сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов
Химические свойства
Химические свойства
Взаимодействие глицерина с натрием
Взаимодействие глицерина с натрием
Взаимодействие глицерина с натрием
Взаимодействие глицерина с натрием
Лабораторный опыт
Лабораторный опыт
Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II)
Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II)
Получение многоатомных спиртов
Получение многоатомных спиртов
Применение этиленгликоля
Применение этиленгликоля
Применение глицерина
Применение глицерина
Получение нитроглицерина
Получение нитроглицерина
Закрепление материала
Закрепление материала
Домашнее задание
Домашнее задание
Литература:
Литература:

Презентация на тему: «Многоатомные спирты». Автор: Александр. Файл: «Многоатомные спирты.ppt». Размер zip-архива: 4401 КБ.

Многоатомные спирты

содержание презентации «Многоатомные спирты.ppt»
СлайдТекст
1 Многоатомные спирты

Многоатомные спирты

Автор урока: учитель химии Шугина Елена Владимировна.

Государственное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 845 ЗелАО города Москвы.

Москва 2011

1

2 Цель урока:

Цель урока:

Изучить многоатомные спирты этиленгликоль и глицерин: их строение, свойства, получение и применение. Сравнить свойства одноатомных и многоатомных спиртов Закрепить полученные знания об одноатомных и многоатомных спиртах.

2

3 План урока:

План урока:

1. Состав и классификация многоатомных спиртов. 2. Изомерия и номенклатура двух- и трёхатомных спиртов. 3. Физические свойства глицерина и этиленгликоля. 4. Химические свойства глицерина: а) сходные с одноатомными спиртами, б) качественная реакция на многоатомные спирты. 5. Получение глицерина и этиленгликоля. 6. Применение многоатомных спиртов.

3

4 Вопросы для повторения:

Вопросы для повторения:

1.Какие вещества называются спиртами? 2. Какие вещества называются предельными одноатомными спиртами? 3. Перечислите названия первых пяти представителей гомологического ряда предельных одноатомных спиртов. 4. Назовите формулы этих спиртов. 5. какие виды изомерии характерны для спиртов? 6. Какие группы атомов называются функциональными? 7.Какие основные химические свойства характерны для спиртов?

4

5 H H H C C H H H OH OH

H H H C C H H H OH OH

Многоатомные спирты.

-1,2

Этан

Ди

Ол

5

6 Формула глицерина

Формула глицерина

H H H H C C C H OH OH OH Пропантриол – 1,2,3

6

7 H O C O H O Угольная кислота

H O C O H O Угольная кислота

Можно ли получить спирт, в котором хотя бы две гидроксильные группы находились при одном атоме углерода?

Существует только в растворе; при попытке выделить в чистом виде распадается на оксид углерода (IV) и воду.

7

8 Напишите формулы спиртов

Напишите формулы спиртов

Пропандиол – 1,2 Пропандиол – 1,3 CH3 – CHOH – CH2OH CH2OH – CH2 – CH2OH

8

9 Лабораторный опыт – изучение физических свойств глицерина

Лабораторный опыт – изучение физических свойств глицерина

К одному мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и взболтайте смесь. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете.

Глицерин – бесцветная, сиропообразная жидкость сладковатого вкуса, хорошо растворимая в воде.

9

10 Сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов

Сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов

В чем причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов?

Спирты

Относительная молекулярная масса

Температура кипения С ?

Плотность г/см?

Этиловый

46

78

0,79

Этиленгликоль

62

197

1,11

Пропиловый

60

97

0,80

Глицерин

92

290

1,26

Вывод: за счет увеличения числа гидроксогрупп в спирте увеличивается число водородных связей и повышается температура кипения,плотность и вязкость.

10

11 Химические свойства

Химические свойства

Будут ли эти свойства характерны для многоатомных спиртов?

Какие химические свойства характерны для одноатомных спиртов?

Реакции горения, замещения гидроксильного водорода на щелочной металл, реакция обмена гидроксогруппы на галоген, дегидратация.

11

12 Взаимодействие глицерина с натрием

Взаимодействие глицерина с натрием

12

13 Взаимодействие глицерина с натрием

Взаимодействие глицерина с натрием

Должно ли вызывать появление новых химических свойсв увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов?

Ch2–oh i 2сh –oh i ch2–oh

+ 3Na

CH2– ONa I 2CH – ONa I CH2– ONa

+3H2

13

14 Лабораторный опыт

Лабораторный опыт

CuSO? + 2NaOH = Cu(OH)? + Na?SO?

К 2 мл раствора щёлочи прибавьте несколько капель раствора сульфата меди (II) К образовавшемуся осадку гидроксида меди (II) прилейте глицерин, смесь встряхните. Что наблюдаете? Запишите уравнение первой реакции

14

15 Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II)

Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II)

Н

Увеличение числа гидроксильных групп в молекуле приводит к усилению кислотных свойств многоатомных спиртов по сравнению с одноатомными.

15

16 Получение многоатомных спиртов

Получение многоатомных спиртов

1. Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты могут быть получены из соответствующих углеводородов через их галогенопроизводные (щелочной гидролиз): СН2СI – СН2СI + 2Н2О кон СН2ОН – СН2ОН + 2НСI этиленгликоль 2. При пропускании этилена через раствор перманганата калия: СН2 = СН2 + [ О ] + Н2О ––> СН2ОН – СН2ОН Этиленгликоль 3. Глицерин получают : - гидролизом жиров - из пропилена

16

17 Применение этиленгликоля

Применение этиленгликоля

17

18 Применение глицерина

Применение глицерина

18

19 Получение нитроглицерина

Получение нитроглицерина

Глицерин легко нитруется, давая тринитроглицерин – сильное взрывчатое вещество (основа динамита):

При его взрыве выделяется большое количество газов и тепла

CH2–O–NO2 I 4CH–O–NO2 12CO2­ + 6N2­ + 10H2O + O2­ + 5550 кДж I CH2–O–NO2

1% раствор нитроглицерина применяется для лечения стенокардии в качестве сосудорасширяющего средства

CH2–O-

-H

HO-

-NO2

CH2–O–NO2

I

H2SO4

I

CH –O-

-H

+

HO-

-NO2

–––®

CH–O–NO2

+ 3H2O

I

I

CH2–O-

-H

HO-

-NO2

CH2–O–NO2

19

20 Закрепление материала

Закрепление материала

Дайте определение многоатомных спиртов. Назовите первых представителей многоатомных спиртов. Охарактеризуйте физические свойства глицерина. Что является качественным реактивом на многоатомные спирты? Каковы признаки реакции Какие спирты проявляют большие кислотные свойства: одноатомные или многоатомные? Как получают и где применяют этиленгликоль и глицерин?

20

21 Домашнее задание

Домашнее задание

§27, упражнение 2,3 письменно

21

22 Литература:

Литература:

Э. Нифантьев «Органическая химия». Ресурсы сети Интернет.

22

«Многоатомные спирты»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/mnogoatomnye-spirty-162736.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Спирты > Многоатомные спирты