Эфиры
<<  Базовые масла Petro-Canada Сложные эфиры  >>
Сложные эфиры
Сложные эфиры
« Если хочешь продлить свою жизнь – сократи трапезы» Франклин
« Если хочешь продлить свою жизнь – сократи трапезы» Франклин
Мы рассмотрели две реакции синтеза эфиров- это этерификация
Мы рассмотрели две реакции синтеза эфиров- это этерификация
Изучение свойств жиров Ученики выполняют эксперимент
Изучение свойств жиров Ученики выполняют эксперимент
Ж И Р Ы ЖИВОТНЫЕ – ТВ РАСТИТЕЛЬНЫЕ- ЖИДК
Ж И Р Ы ЖИВОТНЫЕ – ТВ РАСТИТЕЛЬНЫЕ- ЖИДК
Жиры не всасываются ворсинками кишечника
Жиры не всасываются ворсинками кишечника
Сложные эфиры
Сложные эфиры
По Монтиньяку люди с ожирением делятся на 2 группы: «персики» и
По Монтиньяку люди с ожирением делятся на 2 группы: «персики» и
Ученые активно пытаются бороться с ожирением
Ученые активно пытаются бороться с ожирением
Сложные эфиры
Сложные эфиры
Химический кроссворд 1.Название реакции получения эфиров из спиртов и
Химический кроссворд 1.Название реакции получения эфиров из спиртов и
4
4
Литература:
Литература:

Презентация на тему: «Сложные эфиры». Автор: m15-r04. Файл: «Сложные эфиры.ppt». Размер zip-архива: 550 КБ.

Сложные эфиры

содержание презентации «Сложные эфиры.ppt»
СлайдТекст
1 Сложные эфиры

Сложные эфиры

Жиры.

Урок подготовила ХОДУНОВА И.В. учитель химии МБОУ «СОШ №19»

2 « Если хочешь продлить свою жизнь – сократи трапезы» Франклин

« Если хочешь продлить свою жизнь – сократи трапезы» Франклин

Напишите уравнение реакции этилового спирта с уксусной кислотой. Класс выполняет задания: СН3-СООН + С2Н5ОН = СН3-СООС2Н5 + Н2О Для чего в реакционную смесь, содержащую спирт и карбоновую кислоту, добавляют концентрированную серную кислоту?

3 Мы рассмотрели две реакции синтеза эфиров- это этерификация

Мы рассмотрели две реакции синтеза эфиров- это этерификация

Но если реакция обратная, то она называется реакция гидролиза История открытия жиров Люди давно научились выделять жир из натуральных продуктовю, Жир сгорал в примитивных светильниках, жиром смазывали полозья, по которым в воду спускали суда. Атлеты Древней Эллады жиром смазывали тела,делая кожу более элластичной. В 1854 году Бертло осуществил анализ и синтез жира. Т.о. было установлено.,что жир состоит из глицерина и карбоновых кислот. Составим формулу жира Жиры – это эфиры глицерина и карбоновых кислот

4 Изучение свойств жиров Ученики выполняют эксперимент

Изучение свойств жиров Ученики выполняют эксперимент

1 Определи плотность жиров 2Какую окраску имеют жиры 3Растворимость жиров в воде,спирте, бензине ВЫВОДЫ: Плотность жиров меньше 1 Часто имеют окраску Не растворимы в воде Хорошо растворимы в бензине В спирте растворимы меньше

5 Ж И Р Ы ЖИВОТНЫЕ – ТВ РАСТИТЕЛЬНЫЕ- ЖИДК

Ж И Р Ы ЖИВОТНЫЕ – ТВ РАСТИТЕЛЬНЫЕ- ЖИДК

Искл.рыбий жир Искл.кокосовое масло Значение жиров в природе очень велико. Без поступления в организм жиров, не будут поступать в организм витамины, нарушится терморегуляция. Жиры-удобная форма запасания воды,источник витаминов А,Д,Е,К,линолевой и линоленовой кислот

6 Жиры не всасываются ворсинками кишечника

Жиры не всасываются ворсинками кишечника

Под влиянием поджелудочного сока жиры расщепляются до глицерина и карбоновых кислот. Продукты гидролиза всасываются ворсинками кишечника и из них образуется собственный жир. Синтезированный жир переносится в жировую ткань, где окисляется до конечных продуктов CO2 и H2O. При этом выделяется большое количество энергии, нужной организму. Если жира накапливается в организме очень много, то лишний жир в виде гликогена откладывается в виде гликогена в сальнике, на ягодицах, в подкожной жировой клетчатке.

7 Сложные эфиры
8 По Монтиньяку люди с ожирением делятся на 2 группы: «персики» и

По Монтиньяку люди с ожирением делятся на 2 группы: «персики» и

«груши». Даже в книге рекордов Гинесса указаны самые толстые люди планеты.

9 Ученые активно пытаются бороться с ожирением

Ученые активно пытаются бороться с ожирением

Интересно, что предлагают они сегодня?

10 Сложные эфиры
11 Химический кроссворд 1.Название реакции получения эфиров из спиртов и

Химический кроссворд 1.Название реакции получения эфиров из спиртов и

карбоновых кислот 2.Продукт гидролиза эфиров 3.Самые энергоемкие органические вещества 4.Фукциональные производные карбоновых кислот при замещении Гидроксильной группы 5. Фамилия ученого, синтезирующего жир.

4

2

5

3

1

12 4

4

А

2

5

Н

3

С

Б

Г

Ж

П

1

Э

Т

Р

И

Ф

И

К

А

Ц

И

Я

Р

Д

Р

Р

Т

Р

Ы

Т

Л

И

О

Д

Е

13 Литература:

Литература:

1. Э.Е. Нифантьев «Химия 10, 11» Москва «Просвещение» 2000г. (стр.116-119) 2. И.Д.Зверев « Книга для чтения по анатомии,физиологии и Гигиене человека» Москва « Просвещение» 1990г.(стр.114-120) 3. В.М. Потапов « Органическая химия» Москва « Просвещение» ( стр.119-122) 4. Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман « Химия 10» 1990г. (стр.192-195) Москва «Просвещение» 2000г. 5. http://www.yandex.ru/yandsearch?text=%C6%C8%D0%DB

«Сложные эфиры»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/slozhnye-efiry-149272.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

65 тем
Слайды