Спирты
<<  Спирты Спирты  >>
Спирты
Спирты
Сравните формулы веществ:
Сравните формулы веществ:
Вывод Группа -ОН влияет на химические свойства спиртов
Вывод Группа -ОН влияет на химические свойства спиртов
Вывод Группа -ОН влияет на физические свойства спиртов
Вывод Группа -ОН влияет на физические свойства спиртов
Молекулы спиртов связаны друг с другом особыми связями - водородными
Молекулы спиртов связаны друг с другом особыми связями - водородными
Вывод
Вывод
Общая формула спиртов R–OH
Общая формула спиртов R–OH
Предельные одноатомные спирты СnH2n+1OH
Предельные одноатомные спирты СnH2n+1OH
Изомерия спиртов
Изомерия спиртов
Изомерия спиртов
Изомерия спиртов
Изомерия предельных одноатомных спиртов
Изомерия предельных одноатомных спиртов
Химические свойства спиртов
Химические свойства спиртов
Спирты окисляются
Спирты окисляются
Окисление пропанола-1:
Окисление пропанола-1:
Реакции отщепления (дегидратация спиртов)
Реакции отщепления (дегидратация спиртов)
Реакции отщепления (дегидратация спиртов)
Реакции отщепления (дегидратация спиртов)
Подобно углеводородам спирты горят с образованием углекислого газа и
Подобно углеводородам спирты горят с образованием углекислого газа и
Применение этанола
Применение этанола
Многоатомные спирты проявляют более сильные кислотные свойства по
Многоатомные спирты проявляют более сильные кислотные свойства по
Любые спирты вступают в реакцию этерификации
Любые спирты вступают в реакцию этерификации
Применение многоатомных спиртов
Применение многоатомных спиртов
Получение спиртов 1) Из галогенопроизводных алканов
Получение спиртов 1) Из галогенопроизводных алканов
Получение спиртов
Получение спиртов
Получение спиртов
Получение спиртов
Правило Марковникова
Правило Марковникова
Правило Зайцева
Правило Зайцева
Специфические способы получения спиртов
Специфические способы получения спиртов
Теперь вы знаете:
Теперь вы знаете:
Теперь вы знаете:
Теперь вы знаете:

Презентация: «Спирты». Автор: Слушатель. Файл: «Спирты.ppt». Размер zip-архива: 2652 КБ.

Спирты

содержание презентации «Спирты.ppt»
СлайдТекст
1 Спирты

Спирты

Пильникова Н.Н.

2 Сравните формулы веществ:

Сравните формулы веществ:

Н–О–РO2 - кислота H–O–CH2–CH3 - спирт

3 Вывод Группа -ОН влияет на химические свойства спиртов

Вывод Группа -ОН влияет на химические свойства спиртов

Спирты проявляют кислотные свойства (но слабее, чем у типичных кислот)

4 Вывод Группа -ОН влияет на физические свойства спиртов

Вывод Группа -ОН влияет на физические свойства спиртов

В отличие от углеводородов среди спиртов нет газообразных веществ

5 Молекулы спиртов связаны друг с другом особыми связями - водородными

Молекулы спиртов связаны друг с другом особыми связями - водородными

6 Вывод

Вывод

Группа -ОН обусловливает свойства спиртов, поэтому данную группу атомов называют функциональной группой

7 Общая формула спиртов R–OH

Общая формула спиртов R–OH

Радикал может быть предельным, непредельным и ароматическим; Функциональных групп может быть одна, две и более

8 Предельные одноатомные спирты СnH2n+1OH

Предельные одноатомные спирты СnH2n+1OH

Предельными одноатомными спиртами, или алканолами, называют органические соединения, в молекулах которых предельный углеводородный радикал связан с одной гидроксильной группой

9 Изомерия спиртов

Изомерия спиртов

С4Н9ОН СН3–СН2–СН2–СН2–ОН бутанол-1 СН3–СН–СН2–СН3 бутанол-2 ? ОН СН3 ? СН3– С –СН3 ? ОН 2-метилпропанол-2

10 Изомерия спиртов

Изомерия спиртов

Н Н Н Н | | | | Н–С–С–О–Н Н–С–О–С–Н | | | | Н Н Н Н Этиловый Диметиловый спирт эфир

11 Изомерия предельных одноатомных спиртов

Изомерия предельных одноатомных спиртов

Изомерия углеродного скелета Изомерия положения функциональной группы Изомерия с гомологическим рядом простых эфиров

12 Химические свойства спиртов

Химические свойства спиртов

Взаимодействие спирта с активными металлами: 2СН3–СН2–ОН + 2Na ? ? 2CH3–CH2–O–Na + H2

13 Спирты окисляются

Спирты окисляются

Н О–Н ? ? СН3–С–ОН + [О] ? СН3–С–ОН ? ? ? Н Н О ? СН3–С + Н2О Н При этом образуются альдегиды

14 Окисление пропанола-1:

Окисление пропанола-1:

Сн3–сн2–сн2–он + [о] ? о ? сн3–сн2–с + н2о н

15 Реакции отщепления (дегидратация спиртов)

Реакции отщепления (дегидратация спиртов)

a) СН2–СН2 t, H2SO4 СН2=СН2 + Н2О ? ? H OH Внутримолекулярная дегидратация При этом образуются алкены

16 Реакции отщепления (дегидратация спиртов)

Реакции отщепления (дегидратация спиртов)

б) СН3–СН2–OH + НО–СН2–СН3 t,H2SO4 ? СН3–СН2–O–СН2–СН3 + Н2О Межмолекулярная дегидратация При этом образуются простые эфиры

17 Подобно углеводородам спирты горят с образованием углекислого газа и

Подобно углеводородам спирты горят с образованием углекислого газа и

воды

а) 2СН3ОН + 3О2 ? 2СО2 + 4Н2О б) С2Н5ОН + 3О2? 2СО2 + 3Н2О

18 Применение этанола

Применение этанола

19 Многоатомные спирты проявляют более сильные кислотные свойства по

Многоатомные спирты проявляют более сильные кислотные свойства по

сравнению с одноатомными спиртами.

Упрощённая запись уравнения: СН2–ОН СН2–О | | Cu СН–ОН + Cu(OH)2 ? СН–О + 2Н2О | | СН2-ОН СН2-ОН

Это качественная реакция на многоатомные спирты

20 Любые спирты вступают в реакцию этерификации

Любые спирты вступают в реакцию этерификации

R–COOH + HO–R t,H2SO4 R–COO–R + H2O карбоновая спирт сложный кислота эфир В реакцию могут вступать неорганические кислоты, например HNO3 3HNO3 + Глицерин ? Тринитрат глицерина + 3Н2О (нитроглицерин)

21 Применение многоатомных спиртов

Применение многоатомных спиртов

22 Получение спиртов 1) Из галогенопроизводных алканов

Получение спиртов 1) Из галогенопроизводных алканов

а) СН3–СН2–Cl + NaOH ? ? СН3–СН2–OH + NaCl + H2O б) СН2–СН2 + 2NaOH ? | | Cl Cl ? СН2–СН2 + 2NaCl + 2H2O | | ОН ОН

23 Получение спиртов

Получение спиртов

2) Двухатомные спирты (гликоли) получают окислением алкенов: СН2=СН2 + [O] + H2O ? ? СН2–СН2 | | ОН ОН этиленгликоль

24 Получение спиртов

Получение спиртов

3) Одноатомные спирты (алканолы) получают гидратацией алкенов: СН2=СН2 + H2O t,H2SO4 СН3–СН2 | ОН этанол

25 Правило Марковникова

Правило Марковникова

Водород присоединяется к наиболее гидрогенизованному атому углерода: СН2=СН–СН3 + Н-ОН t,H2SO4 СН3–СН–СН3 | ОН пропанол-2

26 Правило Зайцева

Правило Зайцева

Водород отщепляется от наименее гидрогенизованного атома углерода: СН3–СН–СН2–СН3 t,H2SO4 | ОН ? СН3–СН=СН–СН3 + Н2О

27 Специфические способы получения спиртов

Специфические способы получения спиртов

Метанол получают из угля в результате следующих реакций: С + Н2О t СО + Н2 СО + 2Н2 t, Р, Каt СН3–ОН Этанол получают при брожении глюкозы: С6Н12О6 дрожжи 2С2Н5–ОН + 2СО2

28 Теперь вы знаете:

Теперь вы знаете:

Какие вещества относят к спиртам; Классификацию спиртов; У предельных одноатомных спиртов знаете: Номенклатуру и изомерию; Физические и химические свойства;

29 Теперь вы знаете:

Теперь вы знаете:

Особенности свойств многоатомных спиртов; Какие вещества можно получить из спиртов; Применение различных спиртов; Получение спиртов.

«Спирты»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/spirty-225162.html
cсылка на страницу

Спирты

12 презентаций о спиртах
Урок

Химия

65 тем
Слайды