Спирты
<<  Фенол Спирты  >>
Спирты
Спирты
Цели урока
Цели урока
Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат
Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат
Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов
Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов
Классификация спиртов
Классификация спиртов
По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа
По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа
Виды изомерии спиртов
Виды изомерии спиртов
Получение спиртов
Получение спиртов
В лаборатории:
В лаборатории:
Химические свойства спиртов
Химические свойства спиртов
3. Реакции окисления а) горение C2H5OH +3О2
3. Реакции окисления а) горение C2H5OH +3О2
Спиртам характерны следующие реакции: 1. Замещения: 2C2H 5OH + 2Na
Спиртам характерны следующие реакции: 1. Замещения: 2C2H 5OH + 2Na
Применение этанола
Применение этанола
Влияние этанола на организм человека
Влияние этанола на организм человека
Этиловый спирт является мощным наружным антисептиком и надежным
Этиловый спирт является мощным наружным антисептиком и надежным
Всем известно, что в этиловом спирте десятилетиями сохраняются
Всем известно, что в этиловом спирте десятилетиями сохраняются
В водке, коньяке, роме, вине, пиве, одеколоне, денатурате основным
В водке, коньяке, роме, вине, пиве, одеколоне, денатурате основным
При употреблении алкоголя мышление нарушается
При употреблении алкоголя мышление нарушается
Этиловый спирт попадает во все органы и ткани
Этиловый спирт попадает во все органы и ткани
Ведь раб не тот, кто стонет под кнутом, Не тот отшельник, кто по воле
Ведь раб не тот, кто стонет под кнутом, Не тот отшельник, кто по воле
Проверь себя
Проверь себя
II уровень 4. Какие продукты могут быть получены в результате реакции
II уровень 4. Какие продукты могут быть получены в результате реакции
III уровень 7. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно
III уровень 7. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно
Ответ
Ответ
Молодец
Молодец
Подумай ещё
Подумай ещё
Домашнее задание
Домашнее задание

Презентация на тему: «Спирты». Автор: . Файл: «Спирты.ppt». Размер zip-архива: 669 КБ.

Спирты

содержание презентации «Спирты.ppt»
СлайдТекст
1 Спирты

Спирты

2 Цели урока

Цели урока

Уметь: устанавливать зависимость «состав – строение - свойства – применение», составлять молекулярные и структурные формулы спиртов, называть их, записывать уравнения реакций с участием спиртов, определять тип химической реакции

Знать: строение спиртов, характерные типы химических реакций , применение спиртов на основе их свойств

3 Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат

Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат

одну или несколько гидроксильных групп –ОН, соединенных с углеводородным радикалом.

4 Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов

Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов

Метанол, метиловый СН3ОН Этанол, этиловый С2Н5ОН Пропанол, пропиловый С3Н7ОН Бутанол, бутиловый С4Н9ОН Общая формула одноатомных спиртов СnН2n+1ОН или ROH

5 Классификация спиртов

Классификация спиртов

По числу гидроксильных групп

Одноатомные

Трехатомные

Двухатомные

По характеру углеводородного радикала

Непредельные

Предельные

Ароматические

6 По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа

По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа

7 Виды изомерии спиртов

Виды изомерии спиртов

-изомерия положения ОН- группы, (начиная с С3) ;

-углеродного скелета, (начиная с С4 ); -межклассовая изомерия с простыми эфирами

Например, одну и ту же молекулярную формулу С2H6O имеют: СН3CH2–OH и CH3–O–CH3 этиловый спирт диметиловый эфир

8 Получение спиртов

Получение спиртов

В промышленности: * гидратацией алкенов СН2=СН2 + Н2О ? СН3-СН2-ОН * сбраживание сахаристых веществ С6Н12О6 ? 2С2Н5ОН+2СО2 ? * путем гидролиза крахмалосодержащих продуктов и целлюлозы с последующим сбраживанием образовавшейся глюкозы * метанол получают из синтез-газа СО + 2Н2 ? СН3ОН

9 В лаборатории:

В лаборатории:

* из галогенопроизводных алканов, действуя на них AgOH или КОН С4Н9Вr + AgOH ? С4Н9ОН+AgВr? * гидротацией алкенов СН2-СН=СН2 +Н2О ? СН3 -СНОН-СН3

10 Химические свойства спиртов

Химические свойства спиртов

1. Замещения: 2C2H5OH + 2Na ? 2C2H5O– Na + H2? этилат натрия 2. Взаимодействие с кислотами C2H5OH + НСl ? C2H5Сl + H2O СН3СООН + C2H5OH ? СН3СООC2H5 + H2O

11 3. Реакции окисления а) горение C2H5OH +3О2

3. Реакции окисления а) горение C2H5OH +3О2

2СО2 ?+ 3H2O б) окисления оксидом меди (ІІ) O ?? C2H5OH + СuO ? СН3–С - H + Сu +H2O уксусный альдегид 4. Дегидратация C2H5OH ? C2H4 + H2O C2H5OH + C2H5OH ? C2H5OC2H5 + H2O диэтиловый эфир

12 Спиртам характерны следующие реакции: 1. Замещения: 2C2H 5OH + 2Na

Спиртам характерны следующие реакции: 1. Замещения: 2C2H 5OH + 2Na

2C2H5O– Na + H2 этилат натрия 2. Дегидратации: H2SO4 CH3?CH?CH2 ???? CH3?CH=CH2 + H2O | | t > 140?C H OH 3. Этерификации: CH3–OH + СН3-СО-ОН ?? CH3–СО-О-СН3 + H2О метанол уксусная кислот метилацетат 4. Окисления: [O] [O] R–СН2–OH ??? R–СН=O ??? R–СOOH -H2О альдегид карбоновая кислота

13 Применение этанола

Применение этанола

14 Влияние этанола на организм человека

Влияние этанола на организм человека

15 Этиловый спирт является мощным наружным антисептиком и надежным

Этиловый спирт является мощным наружным антисептиком и надежным

консервантом. Легко понять: если вещество вызывает моментальное прекращение жизни и гибель микробов, то такое же действие оно окажет на наш организм.

16 Всем известно, что в этиловом спирте десятилетиями сохраняются

Всем известно, что в этиловом спирте десятилетиями сохраняются

биологические структуры(кусочки тканей, органы) Это возможно только потому, что все процессы жизнедеятельности в спирте прекращаются

17 В водке, коньяке, роме, вине, пиве, одеколоне, денатурате основным

В водке, коньяке, роме, вине, пиве, одеколоне, денатурате основным

фармакологически активным веществом, определяющим привлекательность этих жидкостей, является этиловый спирт.

18 При употреблении алкоголя мышление нарушается

При употреблении алкоголя мышление нарушается

Несовместимость между антисептическим действием и применением внутрь в качестве пищевого продукта люди не осознают! Смерть человека наступает при концентрации этанола в крови - 5 граммов на 1 литр крови.

19 Этиловый спирт попадает во все органы и ткани

Этиловый спирт попадает во все органы и ткани

!! Вследствие этого при опьянении неизбежно нарушается работа всех клеток и органов любого человека.

20 Ведь раб не тот, кто стонет под кнутом, Не тот отшельник, кто по воле

Ведь раб не тот, кто стонет под кнутом, Не тот отшельник, кто по воле

неба, Живет в уединении глухом, И нищ не тот, кто просит корку хлеба. И тот и раб, и нищ, и одинок, Кто в жизни выбрал спутником порок.

21 Проверь себя

Проверь себя

I уровень 1. Химическая формула этанола: а) СН3ОН; б) С2Н5ОН; в) С3Н7ОН 2. Спирты по сравнению с соответствующими углеводородами имеют температуру кипения выше за счет наличия: а) ковалентной связи; б) ионной связи; в) водородной связи 3. Реакция спирта с активными металлами относится к реакциям: а) замещения; б) присоединения; в) окисления

22 II уровень 4. Какие продукты могут быть получены в результате реакции

II уровень 4. Какие продукты могут быть получены в результате реакции

этанола с метанолом? Запишите соответствующее уравнение реакции, укажите условие его протекания. 5. Как классифицируют спирты по типу атома углерода, к ко- торому присоединяется гидроксильная группа? 6. Написать уравнение реакции промышленного получения метанола из водяного газа, указав условия его протекания.

23 III уровень 7. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно

III уровень 7. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно

осуществить следующее превращение: СО2 ? С6Н12О6?С2Н5ОН ?С2Н5ОNa ? С2Н5 Сl ? С2Н4 IV уровень 8. Какова относительная молекулярная масса одноатомного спирта, из которого при действии металлического натрия получается 1.12л водорода? Назовите этот спирт

24 Ответ

Ответ

І 1-б; 2-в; 3-а ІІ 4. С2Н5ОН +СН3ОН ?С2Н5ОСН3 + Н2О t <140?С, Н2SO4 (конц) 5. предельные, непредельные, ароматические 6. СО + 2Н2 ? СН3ОН t? 220-300?С, 5-10 МПа, Си, ZnO ІІІ 7. С6Н12О6 ?2С2Н5ОН +2СО2 ? 2 С2Н5ОН +2Na ?2С2Н5ОН + Н2 ? С2Н5ОН + 3О2 ? 2СО2? +3Н2О С2Н5ОН + НCl ? С2Н5Cl +Н2О С2Н5Cl + КОН ? С2Н4 + КCl + Н2О ІV 8. С4Н9ОН

25 Молодец

Молодец

Молодец!

26 Подумай ещё

Подумай ещё

!!

27 Домашнее задание

Домашнее задание

Повторить по записям виды хим.связи и типы кристаллических решёток Придумать свой тест или сделать творческое задание по теме урока

«Спирты»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/spirty-265754.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

65 тем
Слайды