Органические вещества
<<  Теория строения органических веществ А.М.Бутлерова Теория строения органических веществ А.М. Бутлерова  >>
Теории строения органических веществ
Теории строения органических веществ
Содержание
Содержание
Первые теории строения органических соединений
Первые теории строения органических соединений
Исторически первой обобщающей теорией в органической химии стала
Исторически первой обобщающей теорией в органической химии стала
К содержанию
К содержанию
С органическими веществами человек знаком с давних времен
С органическими веществами человек знаком с давних времен
Известно, что развивающаяся промышленность, практика ставят новые
Известно, что развивающаяся промышленность, практика ставят новые
В настоящее время синтезированы многие органические вещества, не
В настоящее время синтезированы многие органические вещества, не
Состояние органической химии в середине ХIХ века
Состояние органической химии в середине ХIХ века
Согласно этой теории формулы выражают не внутреннее строение молекул,
Согласно этой теории формулы выражают не внутреннее строение молекул,
Теория типов в свое время была прогрессивной, так как она позволила
Теория типов в свое время была прогрессивной, так как она позволила
Предпосылки теории химического строения
Предпосылки теории химического строения
Важным событием в химии был Международный конгресс химиков ( 1860, г
Важным событием в химии был Международный конгресс химиков ( 1860, г
Таким образом, теория химического строения возникла не на пустом месте
Таким образом, теория химического строения возникла не на пустом месте
Взгляды А.М. Бутлерова на строение вещества
Взгляды А.М. Бутлерова на строение вещества
Основные идеи о химическом строении были изложены А.М. Бутлеровым
Основные идеи о химическом строении были изложены А.М. Бутлеровым
А.М. Бутлеров утверждал, что каждому веществу соответствует одна
А.М. Бутлеров утверждал, что каждому веществу соответствует одна
В полном объеме теоретические воззрения А.М. Бутлерова нашли отражение
В полном объеме теоретические воззрения А.М. Бутлерова нашли отражение
Основные положения теории А.М. Бутлерова
Основные положения теории А.М. Бутлерова
- Изомерия объясняет многообразие органических веществ
- Изомерия объясняет многообразие органических веществ
Взаимное влияние атомов в молекулах
Взаимное влияние атомов в молекулах
Теория строения органических соединенийа
Теория строения органических соединенийа
Важным достижением в органической химии в середине прошлого столетия
Важным достижением в органической химии в середине прошлого столетия
1. Атомы, образующие молекулы органических веществ, связаны в
1. Атомы, образующие молекулы органических веществ, связаны в
2. 0т строения молекул, т. е. от порядка соединения атомов и характера
2. 0т строения молекул, т. е. от порядка соединения атомов и характера
3. Исходя из свойств данного вещества, можно определить строение его
3. Исходя из свойств данного вещества, можно определить строение его
4. Химические свойства каждого атома и атомной группы не неизменны,
4. Химические свойства каждого атома и атомной группы не неизменны,
Значение теории
Значение теории
Теория химического строения позволила объяснить многие факты,
Теория химического строения позволила объяснить многие факты,
Отметим некоторые аспекты мировоззренческого значения теории
Отметим некоторые аспекты мировоззренческого значения теории
Теория химического строения, как и предвидел А.М. Бутлеров, не
Теория химического строения, как и предвидел А.М. Бутлеров, не

Презентация на тему: «Теории строения органических веществ». Автор: Admin. Файл: «Теории строения органических веществ.pptx». Размер zip-архива: 1333 КБ.

Теории строения органических веществ

содержание презентации «Теории строения органических веществ.pptx»
СлайдТекст
1 Теории строения органических веществ

Теории строения органических веществ

2 Содержание

Содержание

1) Первые теории строения органических соединений 2) Электронные формулы органических соединений 3) РАЗВИТИЕ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, СВЯЗАННОЙ С ПРОИЗВОДСТВОМ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ XIX ВЕКА .СВЯЗЬ НАУКИ И ПРАКТИКИ. 4) Состояние органической химии в середине ХIХ века. 5) Предпосылки теории химического строения. 6) Взгляды А.М. Бутлерова на строение вещества. 7) Основные положения теории А.М. Бутлерова 8) Взаимное влияние атомов в молекулах. 9) ТЕОРИЯ СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙА. М. БУТЛЕРОВА 10) Значение теории.

3 Первые теории строения органических соединений

Первые теории строения органических соединений

Трудно себе представить, какой хаос царил в органической химии в начале XIX в. Ученые умели определять качественный и количественный состав веществ, но не имели представления о том, как атомы слагаются в молекулы, не пользовались привычными для нас формулами, не знали валентности, химические реакции описывали словами, а не формулами.

Далее

4 Исторически первой обобщающей теорией в органической химии стала

Исторически первой обобщающей теорией в органической химии стала

теория этерина, сформулированная в 20-х гг. XIX в. французским химиком Жаном Батистом Дюма. Он полагал, что этерин является составной частью некоторых более сложных соединений и напоминает в этом отношении неорганическое вещество аммиак: C2Н4 этерин NH3 аммиак С2Н4 • НСl хлористый этил NH3 • НСl хлористый аммоний С2Н4 • Н2O этиловый спирт NH3• Н2O гидроксид аммония С2Н4 • Н2SO4 этилсерная кислота NH3 • Н2SO4 гидросульфат аммония

К содержанию

5 К содержанию

К содержанию

6 С органическими веществами человек знаком с давних времен

С органическими веществами человек знаком с давних времен

Наши далекие предки применяли природные красители для окраски тканей, использовали в качестве продуктов питания растительные масла, животные жиры, тростниковый сахар, получали брожением спиртовых жидкостей уксус… Но наука о соединениях углерода возникла лишь в первой половине ХIХ века. В 1828 году ученик Я. Берцелиуса – немецкий ученый Ф.Велер из неорганических веществ синтезирует органическое вещество -–мочевину. В 1845 году немецкий химик А.Кольбе искусственным путем получает уксусную кислоту. В 1854 году французский химик М.Бертло синтезирует жиры. Русский ученый А.М. Бутлеров в 1861 году впервые синтезом получает сахаристое вещество.

Развитие промышленности, связанной с производством органических веществ, в первой половине xix века .Связь науки и практики.

Далее

7 Известно, что развивающаяся промышленность, практика ставят новые

Известно, что развивающаяся промышленность, практика ставят новые

задачи перед наукой. Как только у общества появляется техническая потребность, она продвигает науку вперед больше, чем десяток университетов. Для подтверждения этих слов можно привести такой пример. Текстильная промышленность в 40-х годах девятнадцатого века уже не могла себя обеспечить натуральными красителями – их не хватало. Перед наукой встала задача получения красителей синтетическим путем. Начались поиски, в результате которых были синтезированы различные анилиновые красители и ализарин, добываемый ранее из корней растения марены. Полученные красители в свою очередь способствовали бурному росту текстильной промышленности.

Далее

8 В настоящее время синтезированы многие органические вещества, не

В настоящее время синтезированы многие органические вещества, не

только имеющиеся в природе, но и не встречающиеся в ней, например, многочисленные пластмассы, различные виды каучуков, всевозможные красители, взрывчатые вещества, лекарственные препараты. Синтетически полученных веществ сейчас известно больше, чем найденных в природе, и их число быстро растет. Начинают осуществляться синтезы самых сложных органических веществ – белков.

К содержанию

9 Состояние органической химии в середине ХIХ века

Состояние органической химии в середине ХIХ века

Между тем существовали доструктурные теории – теория радикалов и теория типов. Теория радикалов ( ее создатели Ж. Дюма, И. Берцелиус) утверждала, что в состав органических веществ входят радикалы , переходящие из одной молекулы в другую: радикалы постоянны по составу и могут существовать в свободном виде. В дальнейшем было установлено, что радикалы могут подвергаться изменениям в результате реакции замещения (замещение атомов водорода атомами хлора). Так ,была получена трихлоруксусная кислота. Теория радикалов была постепенно отвергнута , однако она оставила глубокий след в науке: понятие о радикале прочно вошло в химию. Верными оказались утверждения о возможности существования радикалов в свободном виде, о переходе в огромном числе реакций определенных групп из одного соединения в другое.

Далее

10 Согласно этой теории формулы выражают не внутреннее строение молекул,

Согласно этой теории формулы выражают не внутреннее строение молекул,

а только способы образования и реакции вещества. Создатель этой теории Ш.Жерар и его последователи считали, что строение вещества не может быть познано, так как молекулы в процессе реакции изменяются. Для каждого вещества можно написать столько формул, сколько различных видов превращений может испытывать вещество.

Далее

11 Теория типов в свое время была прогрессивной, так как она позволила

Теория типов в свое время была прогрессивной, так как она позволила

провести классификацию органических веществ, предсказать и открыть ряд несложных веществ, если удавалось отнести их по составу и некоторым свойствам к определенному типу. Однако далеко не все синтезируемые вещества укладывались в тот или иной тип соединений. Теория типов обратила основное внимание на изучение химических превращений органических соединений, что важно было для познания свойств веществ. В дальнейшем теория типов стала тормозом развития органической химии, так как она не в состоянии была объяснить факты, накопившиеся в науке, указать пути синтеза новых веществ, необходимых для техники, медицины, ряда отраслей промышленности и др. Нужна была новая теория, которая смогла бы не только объяснить факты, наблюдения, но и прогнозировать, указывать пути синтеза новых веществ.

К содержанию

12 Предпосылки теории химического строения

Предпосылки теории химического строения

К моменту появления теории химического строения А.М. Бутлерова многое уже было известно о валентности элементов: Э. Франкланд установил валентность для ряда металлов, для органических соединений А.Кекуле предложил четырехвалентность атома углерода ( 1858) , было высказано предположение об углерод-углеродной связи, о возможности соединения атомов углерода в цепи ( 1859, А.С. Купер, А.Кекуле ). Эта идея сыграла большую роль в развитии органической химии.

Далее

13 Важным событием в химии был Международный конгресс химиков ( 1860, г

Важным событием в химии был Международный конгресс химиков ( 1860, г

Карлсруэ), где были четко определены понятия об атоме, молекуле, атомном весе, молекулярном весе. До этого не было общепризнанных критериев для определения этих понятий, поэтому была путаница в написании формул веществ. А.М. Бутлеров считал самым существенным успехом химии за период с 1840 по 1880г. установление понятий об атоме и молекуле, что дало толчок развитию учения о валентности и позволило перейти к созданию теории химического строения.

Далее

14 Таким образом, теория химического строения возникла не на пустом месте

Таким образом, теория химического строения возникла не на пустом месте

Объективными предпосылками ее появления явились: а). Введение в химию понятий о валентности и особенно, о четырехвалентности атома углерода, б). Введение понятия об углерод-углеродной связи. в). Выработка правильного представления об атомах и молекулах.

К содержанию

15 Взгляды А.М. Бутлерова на строение вещества

Взгляды А.М. Бутлерова на строение вещества

В 1861 году был произнесен доклад А.М. Бутлерова на ХХХУI съезде немецких врачей и естествоиспытателей в Шпейере. Между тем его первое выступление по теоретическим вопросам органической химии состоялось в 1858г, в Париже в Химическом обществе. В своем выступлении, а также в статье о А.С. Купере ( 1859г.) А.М. Бутлеров указывает на то, что в создании теории химического строения должна сыграть роль валентность ( химическое сродство ). Здесь он впервые употребил термин «структура», высказал мысль о возможности познания строения вещества, об использовании для этих целей экспериментальных исседований.

Далее

16 Основные идеи о химическом строении были изложены А.М. Бутлеровым

Основные идеи о химическом строении были изложены А.М. Бутлеровым

в1861 году в докладе «О химическом строении веществ». В нем отмечалось отставание теории от практики, указывалось на то, что теория типов, несмотря на некоторые ее положительные стороны, имеет крупные недостатки. В докладе дано четкое определение понятия о химическом строении, рассмотрены пути установления химического строения ( способы синтеза веществ, использование различных реакций ).

Далее

17 А.М. Бутлеров утверждал, что каждому веществу соответствует одна

А.М. Бутлеров утверждал, что каждому веществу соответствует одна

химическая формула: она характеризует все химические свойства вещества, реально отражает порядок химической связи атомов в молекулах. В последующие годы А.М. Бутлеров и его ученики осуществили ряд экспериментальных работ с целью проверки правильности предсказаний, сделанных на основе теории химического строения. Так, были синтезированы изобутан, изобутилен, изомеры пентана, ряд спиртов и др. По значимости для науки эти работы можно сравнить с открытием предсказанных Д.И. Менднлеевым элементов ( экабор,экасилиций, экаалюминий).

Далее

18 В полном объеме теоретические воззрения А.М. Бутлерова нашли отражение

В полном объеме теоретические воззрения А.М. Бутлерова нашли отражение

в его учебнике « Введение к полному изучению органической химии» ( первое издание вышло в 1864-1866г.г.), построенном на основе теории химического строения. Он считал, что молекулы – это не хаотичное скопление атомов, что атомы в молекулах соединены между собой в определенной последовательности и находятся в постоянном движении и взаимном влиянии. Изучая химические свойства вещества, можно установить последовательность соединения атомов в молекулах и выразить ее формулой. А.М. Бутлеров считал, что с помощью химических методов анализа и синтеза вещества можно установить химическое строение соединения и, наоборот, зная химическое строение вещества , можно предсказать его химические свойства.

К содержанию

19 Основные положения теории А.М. Бутлерова

Основные положения теории А.М. Бутлерова

Основываясь на приведенных выше высказываниях А.М. Бутлерова, сущность теории химического строения можно выразить в следующих положениях: - атомы в молекулах располагаются не беспорядочно, они соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентности А) последовательность соединения атомов в молекуле Б) углерод четырехвалентен В) структурные формулы (полные) Последовательность соединения атомов в молекуле Г) сокращенные формулы Д) виды цепей

Далее

20 - Изомерия объясняет многообразие органических веществ

- Изомерия объясняет многообразие органических веществ

Различному порядку взаимосвязи атомов при одном и том же качественном и количественном составе молекулы отвечают, как учит теория химического строения, разные вещества. Если эта теория правильна, должны существовать два бутана, различающиеся по своему строению и свойствам. Так как в то время был известен лишь один бутан, то А.М. Бутлеров предпринял попытку синтезировать бутан другого строения. Полученное им вещество имело тот же состав , но другие свойства, в частности более низкую температуру кипения. В отличие от бутана новое вещество получило название « изобутан» ( греч. « изос»- равный):С увеличением числа атомов углерода в молекуле число веществ одного и того же состава сильно возрастает. вещества, имеющие одинаковый состав молекул ( одну и ту же молекулярную формулу), но различное химическое строение и обладающие поэтому разными свойствами, называются ИЗОМЕРАМИ.

К содержанию

21 Взаимное влияние атомов в молекулах

Взаимное влияние атомов в молекулах

При образовании химических связей электроны от одних атомов переходят к другим или же образуют общие электронные пары. При этом наибольшая электронная плотность спаренных электронов может быть сдвинута в сторону того или иного из атомов в зависимости от их электроотрицательности. В этом взаимодействии электронов, их перераспределении при химических реакциях и заключается взаимное влияние атомов. Результаты его сказываются на свойствах вещества, поскольку частично изменяются сами атомы. Например. В молекуле хлороводорода хлор сильно оттянул в свою сторону электронную плотность связи с водородом, поэтому вещество легко распадается в водном растворе на ионы. В молекуле воды сдвиг электронной плотности к кислороду меньше, чем к хлору в хлороводороде, поэтому молекулы воды распадаются на ионы в малой степени. В молекулах аммиака азот еще в меньшей степени оттягивает к себе электроны связей с атомами водорода, и молекула в водном растворе не подвергается диссоциации. Химические свойства молекулы определяются свойствами составляющих ее атомов, их числом и химическим строением.

К содержанию

22 Теория строения органических соединенийа

Теория строения органических соединенийа

М. Бутлерова

Крупнейшим событием в истории развития органической химии явилось создание в 60-х годах прошлого столетия теории строения органических соединений Бутлерова. Подобно тому как периодический закон Менделеева дал возможность привести в стройную систему знания о неорганических соединениях, теория строения А. М. Бутлерова привела в систему довольно значительные уже к тому времени знания об органических веществах и явилась путеводной нитью в развитии органической химии. Как и все крупнейшие научные теории, теория строения Бутлерова возникла не сразу.

Далее

23 Важным достижением в органической химии в середине прошлого столетия

Важным достижением в органической химии в середине прошлого столетия

явилось установление того, что углерод, как правило, четырехвалентен (1857). На основании этого стали обозначать четырехвалентный атом углерода в виде символа С четырьмя чертами — валентностями, отходящими под равными углами (Кекуле). Существенным достижением в развитии органической химии явилось также установление того, что в молекулах атомы углерода могут соединяться друг с другом (1858). Оба эти положения -- о четырехвалентности углерода и его способности образовывать цепи явились важными предпосылками для создания теории строения Бутлерова. Основные ее идеи были высказаны А. М. Бутлеровым в докладе "О химическом строении вещества” на конференции в Шпейере в 1861 г. Они могут быть кратко изложены следующим образом.

Далее

24 1. Атомы, образующие молекулы органических веществ, связаны в

1. Атомы, образующие молекулы органических веществ, связаны в

определенной последовательности, причем на со-единение их друг с другом затрачивается определенная доля химического сродства. Порядок соединения атомов в молекуле и характер связей, соединяющих атомы, А. М. Бутлеров называл химическим строением.

Далее

25 2. 0т строения молекул, т. е. от порядка соединения атомов и характера

2. 0т строения молекул, т. е. от порядка соединения атомов и характера

их связей, зависят свойства вещества. Это положение теории строения Бутлерова объяснило, в частности, явление изомерии: если молекулы соединений содержат одинаковое число атомов каждого элемента, но эти атомы соединены то эти соединения обладают разными свойствами (являются изомерами) .

Далее

26 3. Исходя из свойств данного вещества, можно определить строение его

3. Исходя из свойств данного вещества, можно определить строение его

молекулы и выразить это строение в виде одной определенной формулы, отражающей как строение, так и свойства данного вещества. Эта идея теории строения Бутлерова, глубоко материалистическая, утверждала возможность человеческого разума познать тонкое строение невидимого мира молекул и атомов. Теория Бутлерова, ее блестящее экспериментальное доказательство нанесли жесточайший удар по идеалистическим представлениям в химии.

Далее

27 4. Химические свойства каждого атома и атомной группы не неизменны,

4. Химические свойства каждого атома и атомной группы не неизменны,

они зависят от наличия в молекуле других атомов 'и атомных групп, причем наиболее сильно влияние атомов, непосредственно связанных друг с другом. Идея А. М. Бутлерова о взаимном влиянии атомов была блестяще развита его учеником В. М. Марковниковым. Над многими сторонами этой труднейшей проблемы и в настоящее время работают химики во всех странах.

К содержанию

28 Значение теории

Значение теории

Теория строения Бутлерова давала возможность предсказывать существование еще совершенно неизвестных классов органических соединений. Руководствуясь своей теорией, А. М. Бутлеров синтезировал третичный бутиловый спирт: Этот синтез, а также синтез других соединений, предсказанных на основе теории строения, имел такое же значение, как в неорганической химии открытие элементов, предсказанных Д. И. Менделеевым. Эти факты постепенно привели к полному признанию теории строения Бутлерова. Прошло 100 лет со времени опубликования теории строения Бутлерова, но и до сих пор с тем же успехом ею пользуются химики-органики всех стран. Причиной долговечности теории строения является ее глубокая материалистическая основа, то, что она верно отражает закономерности природы

Далее

29 Теория химического строения позволила объяснить многие факты,

Теория химического строения позволила объяснить многие факты,

накопившиеся в органической химии в начале второй половины ХIХ в., доказала, что с помощью химических методов ( синтеза, разложения и других реакций) можно установить порядок соединения атомов в молекулах ( этим самым была доказана возможность познания строения вещества); Внесла новое в атомно-молекулярное учение ( порядок расположения атомов в молекулах, взаимное влияние атомов, зависимость свойств от строения молекул вещества). Теория рассматривала молекулы вещества как упорядоченную систему, наделенную динамикой взаимодействующих атомов. В связи с этим атомно-молекулярное учение получило свое дальнейшее развитие, что имело большое значение для науки химии; Дала возможность предвидеть свойства органических соединений на основании строения, синтезировать новые вещества, придерживаясь плана; Позволила объяснить многообразие органических соединений; Дала мощный толчок синтезу органических соединений, развитию промышленности органического синтеза ( синтез спиртов, эфиров, красителей, лекарственных веществ и др.).

Далее

30 Отметим некоторые аспекты мировоззренческого значения теории

Отметим некоторые аспекты мировоззренческого значения теории

химического строения, важное для диалектико-материалистического воспитания учащихся. По своему содержанию теория химического строения – материалистическая. В ней утверждаются материальность мира и возможность его познания, которые проявляются в признании реально существующих атомов и молекул, в возможности познания их строения ( химического и пространственного) и свойств. Химическая формула молекулы вещества, следовательно, отражает реально существующую молекулу, связь в ней атомов. Разработав теорию и подтвердив правильность ее синтезом новых соединений А.М. Бутлеров не считал теорию абсолютной и неизменной. Он утверждал, что она должна развиваться, и предвидел, что это развитие пойдет путем разрешения противоречий между теоретическими знаниями и возникающими новыми фактами.

Далее

31 Теория химического строения, как и предвидел А.М. Бутлеров, не

Теория химического строения, как и предвидел А.М. Бутлеров, не

осталась неизменной. Дальнейшее ее развитие шло главным образом в двух взаимосвязанных направлениях Первое из них было предсказано самим А.М.Бутлеровым Он считал,что наука в будущем сможет устанавливать не только порядок соединения атомов в молекуле,но и их пространственное расположение. Учение о пространственном строении молекул, называемое стереохимией ( греч. «стереос» - пространственный), вошло в науку в 80-х годах прошлого столетия. Оно позволило объяснять и предсказывать новые факты, не вмещавшиеся в рамки прежних теоретических представлений. Второе направление связано с применением в органической химии учения об электронном строении атомов, развитого в физике ХХ века. Это учение позволило понять природу химической связи атомов, выяснить сущность их взаимного влияния, объяснить причину проявления веществом тех или иных химических свойств.

К содержанию

«Теории строения органических веществ»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/teorii-stroenija-organicheskikh-veschestv-196801.html
cсылка на страницу

Органические вещества

21 презентация об органических веществах
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Органические вещества > Теории строения органических веществ