К 170-летию со дня смерти А.С.Пушкина

К 170-летию со дня смерти А.С.Пушкина

Жилище Описание местности

Развлечения Балы Пиры Карточная игра Бильярд Театр

График для светского человека

«Евгений Онегин» - «энциклопедия русской жизни»

Застолье Чаепитие Ресторан

Мода

А.С.Пушкин

Дуэль

Сведения о имущественном положении в 19 веке

Служба и образование дворян

Жизнь дворянской женщины

«Еда – не просто еда, а хорошая, очень вкусная, богатая еда – лишь

один из компонентов жизни, не признавать которого было бы непростительным лицемерием».

Похлебкин «Кушать подано».

«Страница из «Энциклопедии русской жизни» (…или некоторые аспекты

кулинарного антуража в романе А.С.Пушкина «Евгений Онегин»)

Словарная работа

Аспект - (лат.) точка зрения, с которой рассматривается явление, понятие. Антураж - (франц.) окружающая обстановка, окружение.

Работа в группах

Используя раздаточный материал, попробуйте проанализировать разнообразие блюд из «кулинарных» отступлений в произведении А.С.Пушкина «Евгений Онегин» и составить: 1 группа - оригинальное меню домашнего дворянского застолья в поместье Лариных; 2 группа - оригинальное меню ресторана «TALON» В Петербурге.

Любимые и традиционные блюда «Онегинской эпохи»

Шампанское «Вино кометы» Кровавый ростбиф Трюфели Страсбургский пирог

Живой Лимбургский сыр Жирные котлеты Бифштекс Ананасы Кофе

Цимлянское Брусничная вода Жаркое Соленые грибы Пирог жирный Бланманже Жирные блины Квас Варенье Душистый чай

Татьяна Ларина –представитель патриархального поместного дворянства –

натура чувствительная, простая

Евгений Онегин – представитель «высшего света» - утонченная натура с изысканным вкусом

Чай

Кофе

Вывод:

А.С.Пушкин с уважением относится и к отечественной кухне и к зарубежной, любит их своеобразие, оригинальность и традиции. С помощью «кулинарного» фона поэт подчеркивает всю несовместимость Онегина с провинциальной средой, бытом Лариных, готовит читателя к событиям, чреватым горькими последствиями. Пушкин очень серьезно относится к кулинарному антуражу, используя его не только в качестве иллюстрации к бытовым эпизодам, но и как убедительный аргумент в развитии действия.

…Люблю я час определить обедом, ужином и чаем

». А.С.Пушкин

P.S

И кстати я замечу в скобках, Что речь веду в моих строфах Я столь же часто о пирах, О разных кушаньях и пробках, Как ты, божественный Омир, Ты, тридцати веков кумир!

Домашнее задание

Составить меню молодого повесы 21 века; Провести исследование отрывка «Обед у губернатора» по роману Н.В.Гоголя «Мертвые души» и написать небольшое резюме по этому поводу.

Тест

1. Каким эпитетом наградил Пушкин «Страсбурга пирог»? А) нетленный Б) горелый В) испорченный 2. Какое блюдо Пушкин именует на деревенский лад, язвительно подчеркивая провинциальное «смешенье языков, французского с нижегородским»? А) бифштекс Б) бланманже В) жаркое

Тест

3. «Незатейливое», простое, сытное блюдо традиционной русской кухни. Существовало предание, что чем больше (?) съешь во время масленицы, тем более урожайным будет год. А) Блины Б) Пироги В) Торты 4. Что любил пить по утрам в деревне Евгений Онегин? А) Кофе Б) Чай В) «Ростбиф окровавленный»

Тест

5. Донское шипучее вино, названное в честь станицы. А) «Вино кометы» Б) Брусничная вода В) Цимлянское 6. Горячее, истинно французское блюдо, приготовленное из земляных грибов? А) Лимбургский сыр Б) Трюфели В) Жирные котлеты

Тест

7. Как относится Пушкин к зарубежной кухне? А) Предпочитает только русские блюда; Б) Любит ее своеобразие, оригинальность и уважает традицию; В) Постоянно иронизирует. 8. Кулинарный антураж в романе «Евгений Онегин» используется А) Как литературная традиция; Б) Как доказательство преобладания французских блюд на русском столе; В) Как убедительный аргумент в развитии действия.

Взаимопроверка

Правильный ответ: 1-А; 2-Б; 3-А; 4-А; 5-В; 6-Б; 7-Б; 8-В. Поставьте оценку: «5» - 0 ошибок; «4» - 1-2 ошибки; «3» - 3-4 ошибки.

Оцените свое участие в уроке

Урок прошел интересно. Мне понравилось исследовать текст, это обязательно пригодится в будущем.

Результаты теста меня порадовали, значит я не зря сегодня пришел в школу.

Тема урока была необычной, но у меня возникли затруднения в работе с группой.

Презентация подготовлена учителем русского языка и литературы Поп

Натальей Павловной г.Заводоуковск 2007г.