Рациональные числа
<<  Сложение рациональных чисел Рациональное питание  >>
Рациональное питание
Рациональное питание
Цель:
Цель:
Повторение
Повторение
Рациональное питание:
Рациональное питание:
Первый принцип рационального питания:
Первый принцип рационального питания:
Второй принцип рационального питания
Второй принцип рационального питания
Максимальное разнообразие питания определяет третий принцип
Максимальное разнообразие питания определяет третий принцип
Белки
Белки
Поступление белков в организм обеспечивают два вида продуктов
Поступление белков в организм обеспечивают два вида продуктов
Ежедневное определённое количество белков необходимо для
Ежедневное определённое количество белков необходимо для
Жиры
Жиры
Углеводы
Углеводы
Минеральные вещества
Минеральные вещества
Витамины
Витамины
Вода
Вода
Клетчатка
Клетчатка
Целесообразно принимать пищу 3 - 4 раза в день, в определенные часы
Целесообразно принимать пищу 3 - 4 раза в день, в определенные часы
Профессии
Профессии
Врач диетолог, диетическая медицинская сестра - спeциaлисты в области
Врач диетолог, диетическая медицинская сестра - спeциaлисты в области
В еде не будь до всякой пищи падок
В еде не будь до всякой пищи падок

Презентация: «Рациональное питание». Автор: Admin. Файл: «Рациональное питание.pptx». Размер zip-архива: 291 КБ.

Рациональное питание

содержание презентации «Рациональное питание.pptx»
СлайдТекст
1 Рациональное питание

Рациональное питание

Расчет меню

2 Цель:

Цель:

Изучить основные принципы рационального питания, научить подбирать продукты для составления меню завтрака с учетом калорийности продуктов; воспитывать стремление к здоровому образу жизни.

3 Повторение

Повторение

1. Дать характеристику предприятиям общественного питания. 2. Санитарно-гигиенические требования к работникам ПОП. 3. Реклама. Функции, типы, роль рекламы

4 Рациональное питание:

Рациональное питание:

Название происходит от латинского "Rationalis" - умный. Это физиологически полноценное питание здоровых людей, которое есть разнообразным и сбалансированным по всем компонентам.

5 Первый принцип рационального питания:

Первый принцип рационального питания:

энергетическая ценность должна соответствовать энергетическим затратам организма. В связи с избыточным потреблением энергоемких продуктов (хлеб, картофель, животные жиры, сахар и др.) энергетическая ценность суточных рационов часто превышает энергетические затраты. С увеличением возраста происходит накопление избыточной массы тела и развитие ожирения, ускоряющее появление многих хронических дегенеративных заболеваний.

6 Второй принцип рационального питания

Второй принцип рационального питания

- соответствие химического состава пищевых веществ физиологическим потребностям организма. Ежедневно в определенном количестве и соотношении в организм должно поступать около 70 ингредиентов

7 Максимальное разнообразие питания определяет третий принцип

Максимальное разнообразие питания определяет третий принцип

рационального питания. соблюдение оптимального режима питания определяет четвертый принцип рационального питания. Под режимом питания подразумевается регулярность, кратность и чередование приемов пищи.

8 Белки

Белки

Белки – это органические вещества животного и растительного происхождения. Они обеспечивают поддержку клеток человеческого организма. Их основным элементов являются многочисленные аминокислоты.

9 Поступление белков в организм обеспечивают два вида продуктов

Поступление белков в организм обеспечивают два вида продуктов

1. Животное мясо – говядина, потроха и свиные продукты, рыба, моллюски, яйца, молочные продукты и сыр. 2. Растительного происхождения – содержатся в сое, морских водорослях, миндале, фундуке, злаковых и бобовых.

10 Ежедневное определённое количество белков необходимо для

Ежедневное определённое количество белков необходимо для

- Образования «каркаса» клетки; - создания некоторых гормонов, например, тироксина и адреналина; - поддержания системы мышц; - вырабатывания желчной кислоты и дыхательных ферментов.

11 Жиры

Жиры

Жиры или липиды – представляют собой сложные молекулы, их обычно называют жирными телами. Их подразделяют в соответствии с происхождением: липиды животного происхождения и липиды растительного происхождения.

12 Углеводы

Углеводы

Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода и являются основным источником энергии для организма. Углеводы содержатся в клеточках растительных и животных организмов. За счёт углеводов обеспечивается 60% всех энергетических затрат.

13 Минеральные вещества

Минеральные вещества

принимают участие во всех процессах внутри организма. Участвуют в построении клеточек и тканей. Минеральные соли – необходимые вещества для жизни человека. Их можно назвать «активистами», потому что они участвуют создании скелета и зубов, так же в электрохимических процессах нервной системы и мышечной ткани.

14 Витамины

Витамины

Жирорастворимые витамины обладают общими свойствами: устойчивы к нагреванию и не разрушаются в процессе приготовления пищи; накапливаются в организме, особенно в печени, поэтому недостаток их в организме виден только в прошествии длительного периода времени; если употреблять их в избыточном количестве, особенно A и D, могут быть токсичными.

15 Вода

Вода

Жидкость составляет от 45 до 65% веса здорового взрослого человека. Все физиологические жидкости – лимфа, кровь, слюна, сок поджелудочной железы, желудочный сок, желчь и другие являются водными растворами. Метаболизм, биохимические и обменные процессы проходят в водной среде. Новорожденный ребёнок на 90% от массы тела состоит из воды, у взрослого 70 – 80%. Опасной цифрой считается 55% - в организме умирающего человека содержание воды именно такое.

16 Клетчатка

Клетчатка

Клетчатка – вещество растительного происхождения. Пищевая клетчатка найдена в углеводах с низким и очень низким содержанием сахара.

17 Целесообразно принимать пищу 3 - 4 раза в день, в определенные часы

Целесообразно принимать пищу 3 - 4 раза в день, в определенные часы

При трехразовом питании: завтрак - 30%, обед - примерно 50%, ужин (не позднее чем за 1,5 - 2 часа до сна) - 20%

18 Профессии

Профессии

Врач диетолог диетическая медсестра

19 Врач диетолог, диетическая медицинская сестра - спeциaлисты в области

Врач диетолог, диетическая медицинская сестра - спeциaлисты в области

лeчeбнoгo и профилактического питaния. Сoстaвляют рационы лечебного питaния: Строго paсчитывaют объем суточного paциoнa или отдельных paзoвыx порций, определяют мeтoды кулинарной обработки пpoдуктoв, состав пищи , ee консистенцию и т.д. Поэтому они должны хорошо знать сoстaв основных пищевых пpoдуктoв, их воздействие на здоровый и бoльнoй организм, биологичекую цeннoсть составляющих компонентов и изменение ее пoд влиянием сочетания пpoдуктoв или особенностей иx технологической обработки и т.п.

20 В еде не будь до всякой пищи падок

В еде не будь до всякой пищи падок

Знай точно время, место и порядок. Питайся, если голод ощутил – Еда нужна для поддержанья сил. Зубами пищу измельчай всегда, Полезней будет, впрок пойдет еда. В компании приятной честь по чести Есть следует в уютном чистом месте. Тому на пользу мой совет пойдет, Кто ест и пьет достойно, в свой черед.

«Рациональное питание»
http://900igr.net/prezentacija/matematika/ratsionalnoe-pitanie-259379.html
cсылка на страницу

Рациональные числа

24 презентации о рациональных числах
Урок

Математика

71 тема
Слайды