Классы профессий
<<  Нужные профессии Энциклопедия «PRO 100 профессия»  >>
«Моя профессия – мое будущее» Оксана Репина ученица 3а класса
«Моя профессия – мое будущее» Оксана Репина ученица 3а класса
Повару…
Повару…
Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в
Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в
Тип и класс профессии
Тип и класс профессии
Требования к знаниям и умениям специалиста
Требования к знаниям и умениям специалиста
Условия труда
Условия труда
Преимущества профессии: разнообразие деятельности, творческий подход,
Преимущества профессии: разнообразие деятельности, творческий подход,
Пути получения профессии:
Пути получения профессии:
Перспективы карьерного роста
Перспективы карьерного роста
Области применения профессии
Области применения профессии
Немного о знаменитостях
Немного о знаменитостях
Самые знаменитые повара
Самые знаменитые повара
Мои шедевры
Мои шедевры
Мои мечты…
Мои мечты…
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация: «Моя профессия – мое будущее». Автор: 1. Файл: «Моя профессия – мое будущее.pps». Размер zip-архива: 3558 КБ.

Моя профессия – мое будущее

содержание презентации «Моя профессия – мое будущее.pps»
СлайдТекст
1 «Моя профессия – мое будущее» Оксана Репина ученица 3а класса

«Моя профессия – мое будущее» Оксана Репина ученица 3а класса

Клайпедской гимназии для взрослых Науякиемис

2 Повару…

Повару…

Самый вкусный, аппетитный, Кисло-сладкий, горьковатый, Ароматный и приятный, Лучший в мире человек! Вы всегда своим талантом, Словно сказочным брильянтом, Озаряете, слепите Этот сочный белый свет. Без кастрюль и поварёшек, Вилок, противней и ложек, Сковородок, мисок, чашек Не прожить Вам даже дня. Оттого-то, всем понятно Человечек Вы занятный, Смелый, стильный и опрятный, Весь кипящий и прохладный, Самый добрый для меня!

3 Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в

Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в

заведениях общественного питания.

Повар - это не только человек, который умеет готовить блюда технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а еще и специалист, который любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и радость, когда результаты его труда восхищают клиентов.

В чем же проявляется отличие любительской кулинарии от профессиональной? Повар может приготовить из тех же самых продуктов что-нибудь изысканное, и суметь со вкусом это подать к столу.

4 Тип и класс профессии

Тип и класс профессии

Профессия повара относится к типу «Человек - Природа», так как связана с работой с объектами природы (продуктами), в ней требуется высокий уровень развития наблюдательности, внимательности, физической выносливости. Также профессию повара можно отнести к типу «Человек - Художественный образ», ведь в ней требуется проявлять воображение и эстетический вкус, творческие способности, образное мышление. Профессию повара можно отнести и к типу «Человек - Техника», так как в ней можно столкнуться с эксплуатацией технических устройств, управлением техническими устройствами. Профессия повара относится к классу «исполнительских», так как связана с исполнением решений, работой по заданному образцу, соблюдением имеющихся правил и нормативов, следованием инструкциям и т.п.

5 Требования к знаниям и умениям специалиста

Требования к знаниям и умениям специалиста

Для успешного освоения профессии повара необходимы базовые знания по естествознанию. Квалифицированный повар должен знать: основы кулинарии; требования к готовке различных блюд и обработке продуктов; принципы приготовления диетических блюд; рецепты приготовления и оформления блюд и т.д. Квалифицированный повар должен уметь: работать с кухонной утварью; приготавливать блюда в соответствии с рецептами; обрабатывать различные продукты и т.п.

6 Условия труда

Условия труда

Повар может работать как самостоятельно, так и в коллективе, который может состоять из нескольких специалистов. Чаще всего представители данной профессии работают в помещениях. Это могут быть помещения столовых, кафе, ресторанов. Работа происходит преимущественно стоя, в движении, с использованием специальных инструментов. Как правило, это подвижная деятельность, связанная с активностью и физическим трудом. Повар в своей работе часто ограничен требованиями рецепта и пожеланиями к конечному результату работы со стороны владельцев заведения, в котором он работает. Зачастую, только шеф-повара с собственной репутацией могут диктовать свою волю и проявлять самостоятельность в работе.

7 Преимущества профессии: разнообразие деятельности, творческий подход,

Преимущества профессии: разнообразие деятельности, творческий подход,

востребованность на рынке труда. Ограничения профессии: не всегда комфортные условия труда, необходимо наличие медицинской книжки.

8 Пути получения профессии:

Пути получения профессии:

Это различные учреждения профессионального образования: курсы поваров.

9 Перспективы карьерного роста

Перспективы карьерного роста

Возможные пути развития повара: Специализация и освоение смежных областей. Повара могут специализироваться в конкретных сферах поварского искусства, блюдах той или иной кухни и т.п. Но для профессионального развития потребуется постоянная специализация и получение дополнительного образования. Мастерства в этой профессии можно достичь на уровне шеф-повара, который является уже не только специалистом, но и руководителем. Освоение смежных специализаций, таких как: кондитер, кулинар рыбных и морепродуктов и т.п.

10 Области применения профессии

Области применения профессии

Заведения общественного питания; Кафе, рестораны, столовые; Учебные и производственные предприятия и т.п.

11 Немного о знаменитостях

Немного о знаменитостях

Рейчел Рэй. Самый высокооплачиваемый и популярных в мире шеф-повар. Рейчел известная ведущая на телеканале «Food Network» (Сеть Питания), увлекается изучением национальных кухонь всего земного шара. В год зарабатывает примерно 18 миллионов долларов США. Но помимо кулинарных увлечений, Рейчел также пишет книги, выпускает журнал и снимается в рекламных роликах.

Джейми Оливер - самый известный повар в мире. Соломенный блондин с мальчишеской улыбкой, отзывающийся на прозвище «голый повар», мультимиллионер, англичанин и самый знаменитый повар во всем мире. Джейми призывает всех вести приусадебное хозяйство и фокусируется на простых блюдах, приготовленных из собственноручно выращенных продуктов.

12 Самые знаменитые повара

Самые знаменитые повара

Вольфган Пак, заработавший за год $16 млн. Шеф-повар австралийского происхождения начал свою сногсшибательную карьеру в Лос Анджелесе, в ресторане "Спаго" в 1982 году. Сегодня Вольфгану принадлежит более десятка престижных кулинарных брендов, включая "Chinois", "Cut" и "Source".

Ален Дюкасс – самый известный повар, единственный во всем мире, три ресторана которого получили одновременно три звезды "Мишлен". Эта награда является самой высокой в ресторанном бизнесе. А в 2003 году имя Алена Дюкасса появилось в списке сотни самых известных и влиятельных людей на страницах журнала "Forbes", причем в этом списке он - единственный француз. Родился Ален Дюкасс на юго-западе Франции в городке Кастель-Сарразен 13 сентября 1956 года в крестьянской семье.

13 Мои шедевры

Мои шедевры

«Люблю готовить, украшать, удивлять, приносить радость. Моя профессия – это то, о чем я мечтала!»

14 Мои мечты…

Мои мечты…

1. Открыть свой малый бизнес…

2. Развиваться…

А пока: … закончить

1 курс,

2 курс,

3 курс,

И тогда…

15 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

«Моя профессия – мое будущее»
http://900igr.net/prezentacija/obschestvoznanie/moja-professija-moe-buduschee-259799.html
cсылка на страницу

Классы профессий

29 презентаций о классах профессий
Урок

Обществознание

85 тем
Слайды