Без темы
<<  Предмет хімії Предмет: технология  >>
Предмет, задачи и цели товароведения
Предмет, задачи и цели товароведения
План: Предмет, цели и задачи товароведения
План: Предмет, цели и задачи товароведения
Товароведение представляет собой естественно- научную дисциплину,
Товароведение представляет собой естественно- научную дисциплину,
Основное назначение продовольственных товаров- это удовлетворение
Основное назначение продовольственных товаров- это удовлетворение
Задачи товароведения: Формирование и сохранение качества товара
Задачи товароведения: Формирование и сохранение качества товара
5. Оценка качества товаров, выявление их дефектов и установление
5. Оценка качества товаров, выявление их дефектов и установление
Товароведение, как учебная дисциплина подразделяется на общее
Товароведение, как учебная дисциплина подразделяется на общее
Общее товароведение рассматривает теоретические вопросы, являющиеся
Общее товароведение рассматривает теоретические вопросы, являющиеся
Связь с другими науками
Связь с другими науками
Физика и химия дают общие сведения о веществах, их строении,
Физика и химия дают общие сведения о веществах, их строении,
Биохимия дает нам данные о химическом составе живых организмов в
Биохимия дает нам данные о химическом составе живых организмов в
Учебная классификация продовольственных товаров
Учебная классификация продовольственных товаров
К товарам растительного происхождения относятся: Зерно- мучные товары-
К товарам растительного происхождения относятся: Зерно- мучные товары-
К товарам животного происхождения относятся: Мясо и мясопродукты Рыба
К товарам животного происхождения относятся: Мясо и мясопродукты Рыба
Значение товароведения
Значение товароведения
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация: «Предмет, задачи и цели товароведения». Автор: Пользователь. Файл: «Предмет, задачи и цели товароведения.ppt». Размер zip-архива: 362 КБ.

Предмет, задачи и цели товароведения

содержание презентации «Предмет, задачи и цели товароведения.ppt»
СлайдТекст
1 Предмет, задачи и цели товароведения

Предмет, задачи и цели товароведения

2 План: Предмет, цели и задачи товароведения

План: Предмет, цели и задачи товароведения

Связь с другими науками. Методы товароведения Классификация продовольственных товаров Значение товароведения в совершенствовании таможенной службы.

3 Товароведение представляет собой естественно- научную дисциплину,

Товароведение представляет собой естественно- научную дисциплину,

предметом изучения которой является потребительская стоимость товара. Товар- это объект труда, произведенный для купли- продажи. Потребительская стоимость- это способность товара удовлетворять какую-либо человеческую потребность.

4 Основное назначение продовольственных товаров- это удовлетворение

Основное назначение продовольственных товаров- это удовлетворение

физиологических и органолептических потребностей человека. Цель товароведения- это изучение характеристик товара, составляющих его потребительскую стоимость, а также их изменение на всех этапах товародвижения.

5 Задачи товароведения: Формирование и сохранение качества товара

Задачи товароведения: Формирование и сохранение качества товара

Определение характеристик, составляющих потребительскую стоимость товара. Систематизация множества товаров с использованием методов классификации и кодирования. Изучение свойств и показателей ассортимента и управления ими.

6 5. Оценка качества товаров, выявление их дефектов и установление

5. Оценка качества товаров, выявление их дефектов и установление

причин их вызывающих. 6. Сохранение качества и количества товаров на разных этапах товародвижения от производителя до потребителя. 7. Выявление товаропотерь на разных этапах товародвижения.

7 Товароведение, как учебная дисциплина подразделяется на общее

Товароведение, как учебная дисциплина подразделяется на общее

товароведение частное товароведение

8 Общее товароведение рассматривает теоретические вопросы, являющиеся

Общее товароведение рассматривает теоретические вопросы, являющиеся

основой частных разделов. Частное товароведение изучает классификацию и ассортимент отдельных групп и их товароведную характеристику

9 Связь с другими науками

Связь с другими науками

Товароведение, как наука тесно связана с такими дисциплинами, как: технология, физика, химия, биология, микробиология, математика и другими.

10 Физика и химия дают общие сведения о веществах, их строении,

Физика и химия дают общие сведения о веществах, их строении,

происходящих в них процессах Микробиология дает нам данные о возбудителях порчи продукта и методах предупреждения их развития Биология дает нам данные об анатомии и морфологии растений и животных, что учитывается при выборе технологий переработки

11 Биохимия дает нам данные о химическом составе живых организмов в

Биохимия дает нам данные о химическом составе живых организмов в

динамике Техническая биохимия используется в виноделии, хранении плодов и овощей Товароведение является также базовой дисциплиной для таких наук, как экономика, маркетинг и финансовая деятельность.

12 Учебная классификация продовольственных товаров

Учебная классификация продовольственных товаров

Товары растительного происхождения Товары животного происхождения

13 К товарам растительного происхождения относятся: Зерно- мучные товары-

К товарам растительного происхождения относятся: Зерно- мучные товары-

зерно и продукты переработки Плодоовощные товары- плоды, овощи, грибы Вкусовые товары Сахар и его заменители Крахмал Кондитерские изделия Растительные масла и маргариновая продукция

14 К товарам животного происхождения относятся: Мясо и мясопродукты Рыба

К товарам животного происхождения относятся: Мясо и мясопродукты Рыба

рыбопродукты Молоко и молочные продукты Яйца и яйцепродукты

15 Значение товароведения

Значение товароведения

Правильная идентификация товара. Выявление фальсифицированных товаров. Обеспечение безопасности ввозимых товаров (процесс сертификации продукции)

16 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

«Предмет, задачи и цели товароведения»
http://900igr.net/prezentacija/okruzhajuschij-mir/predmet-zadachi-i-tseli-tovarovedenija-220159.html
cсылка на страницу
Урок

Окружающий мир

79 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по окружающему миру > Без темы > Предмет, задачи и цели товароведения