Начальная школа
<<  Географическое положение Крыма Готовимся к мониторингу учебных достижений в новой форме Комплексные работы в начальной школе - 1 класс  >>
Внеклассное мероприятие для учащихся начальной школы
Внеклассное мероприятие для учащихся начальной школы
От зерна до каравая
От зерна до каравая
Цели:
Цели:
Вот и утро пришло
Вот и утро пришло
Путешествие
Путешествие
Чего только нет в этой булочной
Чего только нет в этой булочной
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Настоящее хлебное царство
Настоящее хлебное царство
В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий
В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий
На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зёрен
На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зёрен
Чудо земли - хлеб
Чудо земли - хлеб
Пышный, мягкий, пропечённый, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой
Пышный, мягкий, пропечённый, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой
А теперь посмотрим в окно
А теперь посмотрим в окно
Во дворе
Во дворе
Из самого названия ясно, что здесь пекут хлеб
Из самого названия ясно, что здесь пекут хлеб
А где же пекарь
А где же пекарь
В городах, где хлеба надо много, одними пекарнями не обойдёшься
В городах, где хлеба надо много, одними пекарнями не обойдёшься
- Колобок, колобок, куда путь держишь
- Колобок, колобок, куда путь держишь
Формовочная машина
Формовочная машина
Печи
Печи
Есть на хлебозаводе особый цех
Есть на хлебозаводе особый цех
-Что это
-Что это
На многих заводах и фабриках стоят конвейеры
На многих заводах и фабриках стоят конвейеры
Чтобы испечь хлеб или торт, нужно тесто
Чтобы испечь хлеб или торт, нужно тесто
Ты, наверное, видел, как из кофейных зёрен получается молотый кофе
Ты, наверное, видел, как из кофейных зёрен получается молотый кофе
Хранят зерно в особых хранилищах – ЭЛЕВАТОРАХ
Хранят зерно в особых хранилищах – ЭЛЕВАТОРАХ
-А откуда зерно привозят на элеватор
-А откуда зерно привозят на элеватор
Стерня – это сжатое поле
Стерня – это сжатое поле
И так без остановки
И так без остановки
…Придёт зима, выпадет снег и укроет спрятанные в земле зёрна
…Придёт зима, выпадет снег и укроет спрятанные в земле зёрна
А можно сделать так, чтобы урожай был ещё богаче
А можно сделать так, чтобы урожай был ещё богаче
В лабораториях, где работают учёные, много разных приборов
В лабораториях, где работают учёные, много разных приборов
Есть даже собственные мельницы и печки, чтобы проверять качество муки,
Есть даже собственные мельницы и печки, чтобы проверять качество муки,
Наконец зерно проверили
Наконец зерно проверили
Не сама собой природа Хлеб на блюде подаёт
Не сама собой природа Хлеб на блюде подаёт
Теперь ты знаешь, откуда берётся хлеб, как его сеют, убирают и пекут
Теперь ты знаешь, откуда берётся хлеб, как его сеют, убирают и пекут
Слава тем, кто любит землю
Слава тем, кто любит землю
Повторим
Повторим
Слава Миру на Земле
Слава Миру на Земле
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
Здесь ровно 800 грамм хлеба
Здесь ровно 800 грамм хлеба
Столько хлеба ежедневно остаётся в нашей школьной столовой после того,
Столько хлеба ежедневно остаётся в нашей школьной столовой после того,
Хлеб Земля Родина Бережно относиться к хлебу – значит любить свою
Хлеб Земля Родина Бережно относиться к хлебу – значит любить свою
Пекли из теста колоски, калачики, птичек
Пекли из теста колоски, калачики, птичек
Какие праздники отмечали на Руси и как их проводили
Какие праздники отмечали на Руси и как их проводили
Ребята, сегодня я хочу рассказать вам историю из жизни первобытных
Ребята, сегодня я хочу рассказать вам историю из жизни первобытных
Пословицы и поговорки о хлебе
Пословицы и поговорки о хлебе
*“Рыба- вода, ягоды - трава, а хлеб - всему голова”
*“Рыба- вода, ягоды - трава, а хлеб - всему голова”
* «Пот на спине – так и хлеб на столе»
* «Пот на спине – так и хлеб на столе»
Слышали ли вы выражение: “Три хлеба человечества”
Слышали ли вы выражение: “Три хлеба человечества”
Индонезийская легенда,
Индонезийская легенда,
*Мир и хлеб – вот что олицетворяет испокон веков счастье народа
*Мир и хлеб – вот что олицетворяет испокон веков счастье народа
И именно об истинной цене хлеба, пишет в своём стихотворении “Растите
И именно об истинной цене хлеба, пишет в своём стихотворении “Растите
Суеверия
Суеверия
Антуан де Сент - Экзюпери говорил о хлебе высокие слова, обозначив его
Антуан де Сент - Экзюпери говорил о хлебе высокие слова, обозначив его
В музее истории Санкт - Петербурга хранится кусочек заплесневелого
В музее истории Санкт - Петербурга хранится кусочек заплесневелого
125 грамм
125 грамм
Школьный хлеб в отходы
Школьный хлеб в отходы
Здесь ровно 800 грамм хлеба
Здесь ровно 800 грамм хлеба
Запомните, как дважды два, Народной мудрости слова: "Кто хлебушком не
Запомните, как дважды два, Народной мудрости слова: "Кто хлебушком не
Литература
Литература

Презентация на тему: «От зерна до каравая». Автор: Shkola. Файл: «От зерна до каравая.ppt». Размер zip-архива: 14122 КБ.

От зерна до каравая

содержание презентации «От зерна до каравая.ppt»
СлайдТекст
1 Внеклассное мероприятие для учащихся начальной школы

Внеклассное мероприятие для учащихся начальной школы

Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна. МОУ "Коршуновская СОШ", Михайловского района, Амурской области.

2 От зерна до каравая

От зерна до каравая

3 Цели:

Цели:

-Продемонстрировать учащимся путь хлеба от зерна до каравая; -воспитывать бережное отношение к хлебу; -воспитывать уважительное отношение к труду человека; -воспитывать любовь к родной земле.

4 Вот и утро пришло

Вот и утро пришло

Ты уже успел проснуться, умыться, может быть, даже сделал зарядку и сел за стол завтракать. И что бы тебе ни приготовили на завтрак: картофель, яичницу или чай с молоком, -на столе обязательно будет хлеб. Чёрный или белый. Ты давно привык к нему и, наверное, не задумываешься над тем, откуда он берётся. «А чего тут думать?- скажешь ты- Ясное дело, из булочной». Верно, из булочной. А как он туда попал? И откуда? Давайте-ка отправимся в путешествие и сами посмотрим, откуда берётся хлеб.

5 Путешествие

Путешествие

За мной !!!

6 Чего только нет в этой булочной

Чего только нет в этой булочной

Продолговатые батоны и круглые караваи, коричневые буханки, похожие на кирпичи, и белые плетёные булки, обсыпанные маком. А на соседнем прилавке - сушки, баранки, пряники, сухари…

Наше путешествие начнём прямо с булочной

7 Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
8 Настоящее хлебное царство

Настоящее хлебное царство

9 В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий

В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий

Ежегодно в стране выпекается 82 000 тонн хлеба.

10 На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зёрен

На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зёрен

11 Чудо земли - хлеб

Чудо земли - хлеб

Хлеб никогда не приедается, не надоедает – таково удивительное свойство этого главного продукта питания.

12 Пышный, мягкий, пропечённый, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой

Пышный, мягкий, пропечённый, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой

золочёной Шёл к тебе издалека.

Слава миру на земле! Слава хлебу на столе!

13 А теперь посмотрим в окно

А теперь посмотрим в окно

14 Во дворе

Во дворе

У входа в булочную, стоит автомобильный фургон с надписью: «ХЛЕБ». Он только что приехал. Там, внутри фургона, разместились лотки с румяными тёплыми батонами и такими же тёплыми булками. Ещё час назад они были горячими - в руки не возьмёшь. А ещё час назад их не было вовсе. Ни батонов, ни булок. Было одно только мягкое белое тесто. И не в автофургоне, а в хлебопекарне.

15 Из самого названия ясно, что здесь пекут хлеб

Из самого названия ясно, что здесь пекут хлеб

Тяжёлый был труд у пекарей, пока им на помощь не пришли специальные машины. Пожалуй, тяжелее всего было замешивать тесто. Ты, наверное, видел, как это делается, когда мама или бабушка пекли пироги. В пекарне, откуда приехал хлебный фургон, тесто заме- шивают две стальные руки, помещённые внутри месилки. Рабочему остаётся только налить воды в чан с мукой. Через 12 или 15минут тесто готово. Можно вынимать его из месилки и переносить в делительную машину.

Что такое хлебопекарня?

16 А где же пекарь

А где же пекарь

Машина разрежет огромный кусок теста на ровные кусочки.

Пекарь тут как тут. Разложит батоны на поддоны, поддоны поставит на тележку – и катись, тележка, в печь, чтобы булки нам испечь!

Другая машина раскатает эти кусочки и придаст им форму батонов.

17 В городах, где хлеба надо много, одними пекарнями не обойдёшься

В городах, где хлеба надо много, одними пекарнями не обойдёшься

Нужен целый завод, а иногда и несколько. Их так и называют – ХЛЕБОЗАВОДАМИ.

На хлебозаводе, в отличие от пекарни, всё делает машина: и муку засыпает, и воду подаёт, и тесто подаёт. Из месилки густая белая масса медленно сползает в железный ящик – бункер делительной машины.

18 - Колобок, колобок, куда путь держишь

- Колобок, колобок, куда путь держишь

Молчит колобок. А путь он держит к формо- вочной машине.

Крутится барабан машины и отделяет, отхватывает от теста небольшие ровные куски. Все куски одинаковые – из каждого должен получиться батон.

Падает такой кусок на ленту транспортёра и попадает в круглый жёлоб. Там он кружится, как на карусели, и выскакивает с другого конца уже в виде колобка – шарика из теста.

19 Формовочная машина

Формовочная машина

Из неё на широкую, как стол, ленту ложатся уже не колобки, а продолговатые батоны. Только они ещё сырые. Им ещё надо в печи побывать, испечься и подрумя-ниться.

20 Печи

Печи

На заводе много таких печей. Из одних выползают батоны, из других – рогалики, булочки. Какому колобку во что превратиться решает формовочная машина. А пекарь только следит, чтобы все машины работали правильно.

21 Есть на хлебозаводе особый цех

Есть на хлебозаводе особый цех

В нём пекут кольца. Большие кольца – бублики, кольца поменьше – баранки и совсем маленькие – сушки. Для этого в цеху установлены специальные автоматы. Тесто в них подаётся по трубкам. Щелчок – и из автомата выскакивает несколько колечек. Работнице остаётся разложить их на специальные доски и поставить на транспортёр. Он сам доставит колечки прямо в… Нет, ещё не в печь. И бублики, и баранки, и сушки прежде ошпаривают. Нет, не кипятком, а паром в специальной камере. Вот теперь можно и в печь. Через 20 минут бублики готовы. От пара и от печного жара бублики стали гладкими и блес-тящими.

22 -Что это

-Что это

Да это же макароны ! А машины, из которых они выползают, - это механические прессы. Тесто в них продавливается сквозь отверстия и превращается в узкие ленты. А это прессы поменьше. Здесь делают лапшу и вермишель. Из прессов она попадает в сушилку, а оттуда в фасовочный цех. Там автома- ты раскладывают её по коробкам и сами же заклеивают. Можно отправ- лять в магазины.

23 На многих заводах и фабриках стоят конвейеры

На многих заводах и фабриках стоят конвейеры

Самый «вкусный» конвейер установлен на фабрике, где делают кондитерские изделия: рулеты, торты и пирожные.

24 Чтобы испечь хлеб или торт, нужно тесто

Чтобы испечь хлеб или торт, нужно тесто

Чтобы приготовить тесто, нужна мука. Откуда же она берётся? Попробуй ответить сам. Домой её приносят в пакетах из магазина. А на хлебозаводы, на кондитерские и макаронные фаб- рики её доставляют в огромных грузовиках – муковозах. Если подать в большой бак с надписью « МУКА» сжатый воздух, мука вместе с воздухом потечёт по трубам на склад.

25 Ты, наверное, видел, как из кофейных зёрен получается молотый кофе

Ты, наверное, видел, как из кофейных зёрен получается молотый кофе

Примерно так же из хлебных зёрен получают муку. Пшеничную – для батонов и бубликов – из пшеницы, ржаную для чёрного хлеба - -из зёрен ржи. Чтобы получилась мука, зёрна мелют на мельзаводах.

26 Хранят зерно в особых хранилищах – ЭЛЕВАТОРАХ

Хранят зерно в особых хранилищах – ЭЛЕВАТОРАХ

-А где хранят зерно до того, как везут на мельзавод?

Хранят по нескольку месяцев, сохраняют – от холода, от сырости, от вредных жучков. Из элеватора и попадает зерно в цеха мельзавода.

27 -А откуда зерно привозят на элеватор

-А откуда зерно привозят на элеватор

Конец лета. К элеватору одна за другой подъезжают грузовые машины с зерном. Иногда выстраиваются целые очереди из машин. Это значит, лето выдалось урожайное, много зерна уродилось – только успевай разгружать. Разгрузится машина и обратно на поле. А поле огромное, будто море. Подует ветер, закачает хлебные колосья, и побегут по полю жёлтые волны.

Но сегодня тихо, ни ветерка, и колосья стоят неподвижной стеной.

28 Стерня – это сжатое поле

Стерня – это сжатое поле

Выехал в поле комбайн, скашивает спелые колосья и тут же обмолачивает- отделяет от колосьев зерно.

Вдруг рухнула стена, повалилась под напором тяжёлого комбайна, и осталась на том месте только жёлтая колючая стерня.

29 И так без остановки

И так без остановки

Бывает, и днём и ночью идёт работа, пока весь урожай не уберут.

Рядом с комбайном ползёт грузовик. Его кузов наполняется зерном. Отъедет машина, а на её место уже следующая подъезжает.

30 …Придёт зима, выпадет снег и укроет спрятанные в земле зёрна

…Придёт зима, выпадет снег и укроет спрятанные в земле зёрна

Пусть поспят до весны. Весной пригреет солнышко, стают снега, и потянуться из земли тонкие сте-бельки пшеницы и ржи. День за днём будут они становиться всё выше и выше. На конце каждого стебля появиться колос. В каждом колосе зёрна. Ну-ка, сосчитаем, сколько их ? Десять…двадцать… тридцать! Значит, из каждого посеянного зерна выросло тридцать новых. Вот это урожай!

Но мало убрать хлеб. Надо позаботиться о новом урожае, а для этого нужно вспахать землю и засеять её зерном. И вот на поля, где ещё недавно гудели комбайны, выезжают трактора с плугами и сеялками.

31 А можно сделать так, чтобы урожай был ещё богаче

А можно сделать так, чтобы урожай был ещё богаче

Этим занимаются учёные. Они знают: если скрестить разные сорта пшеницы, получится новый сорт. Его называют гибрид- ным. Зёрен у него в три раза больше. Вот и трудятся учёные над выведением новых сортов, таких, чтобы не боялись ни морозов, ни засухи, ни ветра, ни дождя.

32 В лабораториях, где работают учёные, много разных приборов

В лабораториях, где работают учёные, много разных приборов

Одни помогают определить, сколько в зерне влаги.

Другие приборы помогают определить, сколько в зерне питательных веществ.

33 Есть даже собственные мельницы и печки, чтобы проверять качество муки,

Есть даже собственные мельницы и печки, чтобы проверять качество муки,

которая получится из новых сортов зерна.

34 Наконец зерно проверили

Наконец зерно проверили

Можно засевать.

35 Не сама собой природа Хлеб на блюде подаёт

Не сама собой природа Хлеб на блюде подаёт

Сколько требует ухода Мать – земля на целый год. В каждый дом, на каждый стол Хлеб пожаловал, пришёл, В нём – здоровье, наша сила, В нём – чудесное тепло. Много рук его растило Сохраняло, берегло.

36 Теперь ты знаешь, откуда берётся хлеб, как его сеют, убирают и пекут

Теперь ты знаешь, откуда берётся хлеб, как его сеют, убирают и пекут

Знаешь, сколько труда вкладывают люди: трактористы, комбайнёры, учёные, пекари, - чтобы утром, когда ты проснёшься, на столе всегда лежала свежая булка или каравай.

37 Слава тем, кто любит землю

Слава тем, кто любит землю

Тем, кто трудится на ней!

Амурская земля.

38 Повторим

Повторим

*

39 Слава Миру на Земле

Слава Миру на Земле

Слава хлебу на столе!

40 Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
41 Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
42 Составила: учитель начальных классов Бутузова Валентина Павловна
43 Здесь ровно 800 грамм хлеба

Здесь ровно 800 грамм хлеба

Это много или мало?

44 Столько хлеба ежедневно остаётся в нашей школьной столовой после того,

Столько хлеба ежедневно остаётся в нашей школьной столовой после того,

как вы покушаете ...

Не считая субботы в учебном году примерно 170 дней. Если х 170 800г (вес хлебных отходов за один день) 136000г (вес хлебных отходов за год) Одна булка хлеба весит 500г 136000:500=272 буханки хлеба Такое количество хлеба за год выбрасывается в отходы в нашей школьной столовой…

45 Хлеб Земля Родина Бережно относиться к хлебу – значит любить свою

Хлеб Земля Родина Бережно относиться к хлебу – значит любить свою

Родину! Стар и вечно молод хлеб. Сколько лет ему? Века… Учёные полагают, что первый хлеб был испечён не менее 15 тысяч лет назад. В музее швейцарского города Цюриха хранится найденная на дне осушённого озера буханка хлеба, испечённая 6 тысяч лет назад. Профессия пекаря – одна из древних на земле.

Основа всей жизни человека- труд

Люди трудятся на земле

Земля кормит и одевает людей

В музее Нью- Йорка хранится круглый каравайчик, возраст которого 3400лет.

Самый древний памятник пекарю сохранился в Риме. IX, X, XI века отмечены торжественным восшествием хлеба на европейские столы.

46 Пекли из теста колоски, калачики, птичек

Пекли из теста колоски, калачики, птичек

Пусть птички слетятся, запасутся на зиму жирком, да заодно попотчуются жучками, червячками. -Что такое стерня? … -Что такое нива? … так в старину называли

Сжатое поле.

Хлебное поле.

-Убрав урожай, люди благодарили матушку-землю. В поле, где стояли хлеба, теперь золотится стерня. Поле ласково назы-вали нивкой и, как живое существо, подкармливали, разбрасы-вали по стерне всякие постряпушки.

Исстари русский народ считался хлебосольным. Самыми же ценными продуктами для простого человека всегда были хлеб и соль. Поэтому с ними связаны многие обряды, поговорки, поверья и легенды.

47 Какие праздники отмечали на Руси и как их проводили

Какие праздники отмечали на Руси и как их проводили

14 сентября праздновали Семён-день. На Семён - день три новинки в день. Его отмечали более 500 лет назад. Пекли хлеб из муки нового урожая. Гасили старый огонь и зажигали новый. Подстригали волосы на темени у мальчика - первенца, садили его на коня и обвозили вокруг дома. 21 сентября- праздник Рождества Богородицы. Люди наряжали последний сноп, несли в дом, хранили до нового урожая и верили, что в последнем снопе - великая сила. Девушки из спелых колосьев плели венки, водили хороводы.

48 Ребята, сегодня я хочу рассказать вам историю из жизни первобытных

Ребята, сегодня я хочу рассказать вам историю из жизни первобытных

людей. Пламя костра взметнулось к закопчённым сводам пещеры и осветило хмурое лицо хранительницы очага. Вот и ещё один день на исходе. Мужчины вернулись с охоты ни с чем. Их постигла неудача. У древних людей не было никаких съестных запасов. Что находили за день, то и съедали корневища и луковицы были уже собраны. А возвращаться с пустыми. Что будет с племенем? Голод может убить его. На рассвете женщина отправилась на поиски пищи. Она приготовилась к дальнему пути, ведь по близости от стоянки все съедобные руками нельзя, в пещере голодные старики и дети. Женщина спустилась в лощину, по дну которой бежал ручей, и вдруг на противоположном склоне увидела незнакомые растения. Их стебли были увенчаны колосьями. Что это? Женщина нагнулась к одному из растений. Из колоса на ладонь упали золотистые зёрна, которые оказались твёрдыми и чуть сладковатыми на вкус. Вот она - пища, спасение племени!.. И они назвали эту траву словом - жито. Вероятно, так много тысячелетий назад человек открыл хлебные растения. Сегодня растения, зёрна которых годятся в пищу, называются одним словом - хлеба. Хлеб- основа нашего благополучия. Не зря в старину говорили: “Земля на зёрнышке стоит”. Сначала зерно просто варили. Потом стали растирать между камнями. Получилась крупа грубого помола. Эту крупу варили в горшочках на раскаленных камнях. Получилась каша. Сколько веков она кормит человечество! Она стала прародительницей хлеба, а точнее - прародительницей теста.

49 Пословицы и поговорки о хлебе

Пословицы и поговорки о хлебе

50 *“Рыба- вода, ягоды - трава, а хлеб - всему голова”

*“Рыба- вода, ягоды - трава, а хлеб - всему голова”

* “Хлеб – батюшка, водица – матушка”. * “Хлеба ни куска, так в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай”. * “Хлеб соль ешь, а правду режь”. * “Трудно хлеб растить, зато легко ломать, хлеб уплетать”. * “Хлеб да каша- пища наша”. * «Каравай хлеба не свалится с неба». * “Хлеб – всему голова”. * “Без хлеба не будет беседы”.

51 * «Пот на спине – так и хлеб на столе»

* «Пот на спине – так и хлеб на столе»

* «Хлебушко – калачу дедушка» * «Хлеб хлебу брат». * «Худ обед, когда хлеба нет». * «Хлеб да вода – мужицкая еда». * «Есть хлеб – будет и песня». * «Много снега – много хлеба». * «У кого хлебушко, у того и счастье». * «Хлеб ржаной - отец наш родной». * «Хлеб – золото земли».

* «Каравай хлеба не свалится с неба».

52 Слышали ли вы выражение: “Три хлеба человечества”

Слышали ли вы выражение: “Три хлеба человечества”

Это пшеница, рис и кукуруза. Во всех концах света учёные - археологи обнаружили древ -ние стоянки человека. А в них - зёрна. В Средней Азии, в Ира- не, в Северной Африке – зёрна пшеницы. В странах Востока – зёрна риса. В Южной Америке – кукурузы и сои. На террито- рии современной России – ржи, ячменя, овса, гречихи. Сегодня растения, зёрна которых годятся в пищу, называют одним словом –

Хлеба.

53 Индонезийская легенда,

Индонезийская легенда,

Об этих зёрнах до наших дней дошла индонезийская легенда, которая гласит, что в стародавние времена они были пищей богов, люди о них не знали. Однажды храбрый юноша забрался на небо и увидел эти диковинные зёрна, рассыпанные для просушки. Юноша хотел взять с собой на землю одну горсть, но ангелы, сторожившие небо, не позволили. “Это пища богов, - сказали они, - смертным вкушать её не полагается”. Но храбрый юноша перехитрил стражей. Перед возвращением на Землю он потоптался босыми ногами по рассыпанным зёрнам. Ангелы пропустили его, ведь руки юноши были пусты. Вернувшись на Землю, юноша собрал с босых ступней налипшие зёрна. Так люди обрели пищу богов. Сегодня этот злак выращивают на всех континентах, он стал главной пищей для большей части населения земного шара и является постоянным гостем на нашем столе. Не случайно на Востоке говорят, что вода - душа этого зерна. А жители Китая, Индии, Японии, Вьетнама, Таиланда, Кореи и других стран Азии едят кашу из этого зерна вместо привычного для нас хлеба.)Что это за растение? Рис.

54 *Мир и хлеб – вот что олицетворяет испокон веков счастье народа

*Мир и хлеб – вот что олицетворяет испокон веков счастье народа

* Долгий мир, богатый хлеб…

55 И именно об истинной цене хлеба, пишет в своём стихотворении “Растите

И именно об истинной цене хлеба, пишет в своём стихотворении “Растите

хлеб”, поэт Дагестана Абдул Мирзаев. Растите хлеб! Выращивайте хлеб! Он – смех детей, Он – радость мирных дней. Он наших городов и сёл мечта, Он - пенье птиц. Он памятником стал Всем тем, кто жизни за него отдал. Растите хлеб! Мы за него страдали, И долгими ночами на полях, Как мать над сыном, Мы над ним не спали. Растите хлеб- Историю страны. Растите хлеб- Грядущую опору. Дороже он, чем все сокровища горы. Он - наша жизнь. А жизни - нет цены. Испытывая гордость за цену хлеба, воздадим ему хвалу, любовь и ува- жение за его истинную цену – цену самоотверженного труда и объединён- ных забот учёных и машиностроителей, химиков и землепашцев, комбай -нёров и авиато ров, мукомолов, шоферов, пекарей и работников торгов- ли, завершающих эту гигантскую эстафету почётного труда.

56 Суеверия

Суеверия

Вокруг хлеба, как всегда вокруг того, что считают чудом, возникали суеверия. Считалось грехом встать спиной к человеку, выпекающему хлеб. Говорили и такое: “как человек относится к хлебу, такая у него и душа”. Славяне выходили встречать дорогих гостей с караваем хлеба, пока- зывая тем самым своё дружелюбие и радость. Казахи, туркмены, узбеки и другие народы Средней Азии не коснутся хлеба ножом, чтобы не причинить ему обиды и боли, а разломят его руками. Азербайджанцы, аварцы на куске хлеба принимали клятву. Отступление от этой самой святой клятвы каралось смертью. Грузины перед боевой схваткой подкладывали под кольчугу хлебную лепёшку – она даст дополнительные силы. Служители церкви внесли свой вклад в правдивую легенду о хлебе и немало сделали для воспитания в народе благоговейного отношения к хлебу. Монастырские пекарни печатали на хлебе надписи: “Хлеб свя- той”, “Хлеб всемогущий”, “Хлеб вечный”. Хлебные тарелки тоже испе-щрялись уважительными словами.

57 Антуан де Сент - Экзюпери говорил о хлебе высокие слова, обозначив его

Антуан де Сент - Экзюпери говорил о хлебе высокие слова, обозначив его

символом человеческого братства: “Хлеб стал для нас средством единения людей, потому что люди преломляют его за общей трапезой. Хлеб стал для нас символом величия труда, потому что добывается он в поте лица. Хлеб стал для нас непременным спутником сострадания, потому что его разделяют в годину бедствий. Вкус разделённого хлеба несравним ни с чем”.

58 В музее истории Санкт - Петербурга хранится кусочек заплесневелого

В музее истории Санкт - Петербурга хранится кусочек заплесневелого

хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для жителей осаждённого немцами города. А людям нужно было рабо- тать, нужно было жить, нужно было выжить – назло фашистам, назло бом -бёжкам и обстрелу. Живой – значит победа! В дыму Ленинградское небо, Но горше смертельных ран Тяжёлого хлеба, блокадного хлеба Сто двадцать пять грамм. В годы тягот и лишений Новый мир мужал и креп. Шёл народ в огне сражений За свободу и за хлеб. Значит, правильны слова: Хлеб - всей жизни голова!

59 125 грамм

125 грамм

Блокадный хлеб

60 Школьный хлеб в отходы

Школьный хлеб в отходы

..

61 Здесь ровно 800 грамм хлеба

Здесь ровно 800 грамм хлеба

А это - много или мало?

136000г хлебных отходов : на 125 г блокадного хлеба = 1088 жителей Блокадного Ленинграда могли бы получить дневную норму хлеба, в том числе и дети…

62 Запомните, как дважды два, Народной мудрости слова: "Кто хлебушком не

Запомните, как дважды два, Народной мудрости слова: "Кто хлебушком не

дорожит, Тот мимо жизни пробежит". И если ты не глух, не слеп, Цени народный трудный хлеб.

Цени народный трудный хлеб.

63 Литература

Литература

В.Дацкевич «От зерна до каравая» Москва «Детская литература»

«От зерна до каравая»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/ot-zerna-do-karavaja-242713.html
cсылка на страницу
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды