Дети с ОВЗ
<<  Индивидуальный и дифференцированный подход к учащимся в обучении на уроках СБО Уроку сбо трудовой договор 9 класс  >>
ПРОЕКТ «приготовление салата» Руководитель Черникова И. Г., учитель
ПРОЕКТ «приготовление салата» Руководитель Черникова И. Г., учитель
Описание ситуации проектирования
Описание ситуации проектирования
Цель
Цель
Деятельность по решению задач проекта
Деятельность по решению задач проекта
Цель и задачи проекта
Цель и задачи проекта
Организационно-подготовительный (выбор проекта, изучение нарезки
Организационно-подготовительный (выбор проекта, изучение нарезки
1. Выбор продуктов и их количество 2. Выбор вида нарезки овощей
1. Выбор продуктов и их количество 2. Выбор вида нарезки овощей
Финансовые – сумма потраченая на продукты в рублях (из бюджета семьи)
Финансовые – сумма потраченая на продукты в рублях (из бюджета семьи)
Возможные риски
Возможные риски
ВЫБОР СПОСОБА ПРЕЗЕНТАЦИИ Урок СБО
ВЫБОР СПОСОБА ПРЕЗЕНТАЦИИ Урок СБО

Презентация на тему: «Приготовление салата». Автор: . Файл: «Приготовление салата.ppt». Размер zip-архива: 795 КБ.

Приготовление салата

содержание презентации «Приготовление салата.ppt»
СлайдТекст
1 ПРОЕКТ «приготовление салата» Руководитель Черникова И. Г., учитель

ПРОЕКТ «приготовление салата» Руководитель Черникова И. Г., учитель

СБО.

специальная (коррекционная) школа №1 VIII вида г. Новосибирск

2 Описание ситуации проектирования

Описание ситуации проектирования

Проект выполнен в рамках темы курса СБО «Подготовка к приему гостей». «Учащиеся могут самостоятельно приготовить салат для гостей». «Учащиеся выберут несложный рецепт из доступных продуктов». «Учащиеся могут использовать полуфабрикаты». «Учащиеся выясняют какой салат понравится гостям ». «Учащиеся подсчитывают финансовые затраты на приготовление салата»

3 Цель

Цель

Результат

?

Цель - результат: приготовление праздничного салата

Задача4 купить продукты

Задача3 Разработать технологи – ческую карту

Задача5 подобрать инвентарь

Задача2 придумать оформление и название салата

Задача1 выбрать рецепт салата

4 Деятельность по решению задач проекта

Деятельность по решению задач проекта

1. Выбор названия салата: «Мозаика» «Фантазия» «Праздничный» «Радуга» 2. Составление технологической карты. 3. Подбор и покупка продуктов. 4. Выбор инвентаря.

5 Цель и задачи проекта

Цель и задачи проекта

Цель педагога: создать условия для достижения учащимся результативности через самостоятельно выстроенную последовательную проектную деятельность. Задачи: - мотивировать учащегося к проектной деятельности; - обучать формам индивидуальной работы; - обучать работать в команде; - обучать самостоятельному поиску решений; - формировать умение заменять отсутствующие вещи (продукты, инвентарь) либо действия (поиск в интернете на поиск в кулинарной книге) подобными; - сопровождать и консультировать на всех этапах работы.

6 Организационно-подготовительный (выбор проекта, изучение нарезки

Организационно-подготовительный (выбор проекта, изучение нарезки

овощей и других продуктов для салата, поиск рецептов салата, обдумывание технологии, экономический расчет). 2. Технологический (подбор продуктов и инвентаря по рецепту, приготовление салата в соответствии с технологической картой, составление полезных советов). 3. Заключительный (анализ работы, реклама изделия, устная презентация на уроке и дегустация).

Основные этапы

7 1. Выбор продуктов и их количество 2. Выбор вида нарезки овощей

1. Выбор продуктов и их количество 2. Выбор вида нарезки овощей

3. Подбор посуды и инвентаря 4. Оформление изделия.

ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (технологическая карта) И РЕАЛИЗАЦИЯ проекта

8 Финансовые – сумма потраченая на продукты в рублях (из бюджета семьи)

Финансовые – сумма потраченая на продукты в рублях (из бюджета семьи)

Информационные – библиотека, интернет, советы взрослых. Материально-технические – оборудование кабинета СБО. Кадровые – родители (финансы, выход в интернет), учитель СБО (руководство проектом), школьный библиотекарь (литература по теме проекта).

Планирование ресурсов

9 Возможные риски

Возможные риски

Риски

Пути преодоления

Неготовность учащихся к проектной деятельности

Сопровождение педагогов

Низкое качество продукта проектной деятельности

Сопровождение педагогов

Материально-технические проблемы

Взаимодействие с родителями, замена (в случае необходимости) отсутствующих технических средств или продуктов на подходящие.

10 ВЫБОР СПОСОБА ПРЕЗЕНТАЦИИ Урок СБО

ВЫБОР СПОСОБА ПРЕЗЕНТАЦИИ Урок СБО

Тема «Встреча гостей».

«Приготовление салата»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/prigotovlenie-salata-256316.html
cсылка на страницу
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды