Без темы
<<  Внеклассное занятие по теме: «Барон Мюнхгаузен- кто он Внеклассное занятие: «Русская старина»  >>
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
У адыгов обычай такой
У адыгов обычай такой
Если строишь ты заново дом, Весь аул помогает трудом
Если строишь ты заново дом, Весь аул помогает трудом
Гостеприимство – социальный обычай, в разной степени свойственный всем
Гостеприимство – социальный обычай, в разной степени свойственный всем
Джорджио Интериано в XV веке отмечал, что у адыгов «в обычае
Джорджио Интериано в XV веке отмечал, что у адыгов «в обычае
«Гостеприимство,– отмечал два столетия спустя К. Ф. Сталь, – есть одна
«Гостеприимство,– отмечал два столетия спустя К. Ф. Сталь, – есть одна
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Основные направленности адыгейской кухни:
Основные направленности адыгейской кухни:
Мясные блюда:
Мясные блюда:
Лигэгугъ – сухое мясо Лижщипс – соус с сухим мясом Лишалюж – пельмени
Лигэгугъ – сухое мясо Лижщипс – соус с сухим мясом Лишалюж – пельмени
Приборы адыгейской кухни
Приборы адыгейской кухни
Щипсы(рецепт)
Щипсы(рецепт)
Щалям
Щалям
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Нэхэе руслъан « адыгэ къуаер»
Нэхэе руслъан « адыгэ къуаер»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
Кроссворд
Кроссворд
1.
1.
1.Къ
1.Къ
ХъяркIэ
ХъяркIэ

Презентация: «Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»». Автор: 12. Файл: «Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ».ppt». Размер zip-архива: 5022 КБ.

Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»

содержание презентации «Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ».ppt»
СлайдТекст
1 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»

Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»

Подготовила: учитель адыгейского языка моу сош №11 коблева сусана байзетовна

2 У адыгов обычай такой

У адыгов обычай такой

Если где-то в кругу молодых Держит речь седовласый адыг, Ты не вздумай его перебить, Придержи свою гордость и прыть, Уважай его возраст седой, - У адыгов обычай такой. Да, да, да! Да, да, да! У адыгов обычай такой. Если гость постучит у двери, Гостю сердце свое отвори. И полдома на время отдай, И четлибжем его угощай, И пои ключевою водой, - У адыгов обычай такой. Да, да, да! Да, да, да! У адыгов обычай такой.

3 Если строишь ты заново дом, Весь аул помогает трудом

Если строишь ты заново дом, Весь аул помогает трудом

Ты один не поднимешь бревно, А для всех, как пушинка, оно. Встанет радостным дом над рекой, ­ У адыгов обычай такой. Да, да, да! Да, да, да! У адыгов обычай такой. Если дочь родилась или сын Нашей славной страны гражданин, Ты прижми его нежно к груди, А в саду деревцо посади В честь того, кто нарушил покой, У адыгов обычай такой.

4 Гостеприимство – социальный обычай, в разной степени свойственный всем

Гостеприимство – социальный обычай, в разной степени свойственный всем

народам. Адыгами тот обычай воспринимался как одна из величайших человеческих достоинств.

5 Джорджио Интериано в XV веке отмечал, что у адыгов «в обычае

Джорджио Интериано в XV веке отмечал, что у адыгов «в обычае

«гостеприимство и с величайшим радушием принимать всякого» Джиованни Лукка в XVII веке писал об адыгах, что «нет в мире народа добрее или радушнее принимающего иностранцев».

6 «Гостеприимство,– отмечал два столетия спустя К. Ф. Сталь, – есть одна

«Гостеприимство,– отмечал два столетия спустя К. Ф. Сталь, – есть одна

из важнейших добродетелей черкесов...» «Память прежнего гостеприимства сохранилась в преданиях... Несмотря на все бедствия и политические перевороты, эта добродетель не ослабела и поныне», – писал в первой половине XIX века Ш. Ногмов.

7 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
8 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
9 Основные направленности адыгейской кухни:

Основные направленности адыгейской кухни:

Первые блюда. Мясные блюда Блюда из рыбы Блюда из птицы Молочные блюда Блюда из яиц Крупяные и мучные блюда Изделия из теста Овощные блюда Напитки

9

"Адыгейская кухня"

10 Мясные блюда:

Мясные блюда:

Гуашуалибж – жаркое из сердца печени легких и почек. Джормэ – сальтисон Кабаскел – рагу Котлеты по–адыгейски Лигэжогэ чиа – отварное холодное мясо Лигэжарэ чиа – жареное холодное мясо Лилибж – мясо в своем соку, жаркое/ без сока Лищипс – мясной соус Лицикущипс – соус с расщепленным мясом Лицикулибж – расщепленное жаренное мясо Лищапап – шашлык по – адыгейски Ликартоф – жареное мясо с картофелем

10

"Адыгейская кухня"

11 Лигэгугъ – сухое мясо Лижщипс – соус с сухим мясом Лишалюж – пельмени

Лигэгугъ – сухое мясо Лижщипс – соус с сухим мясом Лишалюж – пельмени

Лиубыгъэжагъ – отбивные по – адыгейски Мэлгъэжагъ – жареный целый барашек Нэкул – домашняя колбаса Ныбашхощипс – соус из требухи Тушенное мясо с орехами Цэгаж – жаренные бараньи ребра Цэгэгъэгъугъ – копченное ребро Чэпцгъэжагъ – жаренная баранья ляжка Чэпэжуаг – отварной курдюк Чэпэжэжаф - курдючная выжимка с мёдом Чэтыйгъэжагъ - жаркое из кишок

11

"Адыгейская кухня"

12 Приборы адыгейской кухни

Приборы адыгейской кухни

12

"Адыгейская кухня"

13 Щипсы(рецепт)

Щипсы(рецепт)

бульон - 7 литр, пшеничная мука - 3 столовые ложки, топленое масло - 150 г, 1 головка лука, красный перец сладкий. На горячую сковороду кладется топленое масло, как только оно расплавится, кладется очищенная и порезанная на 4 части головка лука. Когда лук станет мягким, его надо выбросить, а на сковороду тонким слоем насыпать муку и жарить до кремового цвета, затем добавить красный сладкий перец и тут же налить небольшое количество бульона. Быстро размешать. Затем взять горячий, но не кипящий бульон и небольшими порциями, все время размешивая, подливать его в зажарку. На слабом огне довести его до состояния средней густоты и дать закипеть

13

"Адыгейская кухня"

14 Щалям

Щалям

кефир - 0,5 л, сметана - 2 ст. ложки, мука - 5 стаканов, соль - 1 ст. ложка, сахар - 1 ст. ложка без верха, сода -1ч. ложка, подсолнечное масло - 1 ст. ложка. В эмалированную кастрюлю вылить кефир, добавить сахар, соль и, помешивая, поставить кастрюлю на слабый огонь для прогревания. Как только жидкость слегка нагреется, снять с огня, добавить соду, сметану и тщательно перемешать. Муку дважды просеять, холмиком уложить на стол, сделать углубление, добавить туда ложку растительного масла и смешать с мукой, затем небольшими порциями добавлять смесь кефира, тут же замешивая его с мукой. Готовое, не очень крутое тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут для "созревания". Жарить в большом количестве масла. К столу подать с калмыцким чаем.

14

"Адыгейская кухня"

15 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
16 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
17 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
18 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
19 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
20 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
21 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
22 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
23 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
24 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
25 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
26 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
27 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
28 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
29 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
30 Нэхэе руслъан « адыгэ къуаер»

Нэхэе руслъан « адыгэ къуаер»

Адыгэ къуаер бжъалъэкiэ рахы. Адыгэ къуаер лiэшiэгъуи щылъын. Зыпарэ закъуи къыщымышiын.

31 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
32 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
33 Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»
34 Кроссворд

Кроссворд

1. Напиток. 2. Блюдо из орехов. 3. Соус по-адыгейски. 4. Напиток из свеклы. 5. Изделие из теста (лепешка). 6. Изделие из теста. 7. Мамалыга. 8. Домашняя колбаса.

35 1.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

36 1.Къ

1.Къ

А

Л

М

Э

Къ

Щ

А

Й

2.Д

Э

Ш

Х

О

Шъ

О

У

3.Щ

Ы

П

С

Ы

4.Г

Ы

Н

Ы

П

Лъ

Ы

П

С

5.Щ

Э

Л

А

М

6.I

Э

П

Э

Е

Щ

Э

Кi

7.Пi

А

С

Т

Э

8. Н

Э

Ку

Лъ

37 ХъяркIэ

ХъяркIэ

До свидания!

«Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/vneklassnoe-zanjatie-po-teme-gostepriimstvo-adygov-200249.html
cсылка на страницу

Без темы

2329 презентаций
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по педагогике > Без темы > Внеклассное занятие по теме: «ГОСТЕПРИИМСТВО АДЫГОВ»