<<  Полное оснащение любой школьной столовой Доготовочная столовая  >>
Школьная базовая столовая

Школьная базовая столовая. Школьная базовая столовая - это миникомбинат питания, который обеспечивает готовой пищей не только саму школу, где располагается пищеблок, но и производит полуфабрикаты для доготовочных и буфетных столовых. Производственные цеха на таком предприятии должны быть оснащены современным оборудованием, которое полностью соответствует поточности приготовления пищи. Складская зона: холодильные и морозильные камеры, оснащённые среднетемпературными или низкотемпературными холодильными агрегатами (моноблоки или сплит-системы); стеллажи Коренной цех (обработка сырых овощей): машины для мойки и чистки овощей, моечные ванны Мясорыбный цех: пилы для резки мяса, мясорубки, тендерайзеры, рыбочистки, куттеры, Горячий цех: плиты, пищеварочные котлы, сковороды с опрокидыванием, пароконвектоматы Овощной цех: овощерезки, куттеры, измельчители Мучной цех: мукопросеиватели Цех мойки яиц: ванны моечные Обеденный зал: линии раздачи, обеденная мебель Моечная кухонной и столовой посуды: ванна моечная, посудомоечная машина Пекарский цех: пекарский и расстоечный шкафы, тестомес, тестоделитель, хлеборез Нейтральное оборудование: вытяжные зонты, столы, моечные ванны, стеллажи Посуда столовая и наплитная. www.rp.ru.

Слайд 6 из презентации «Комплексное оснащение школьных столовых»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Комплексное оснащение школьных столовых.ppt» можно в zip-архиве размером 3076 КБ.

Без темы

краткое содержание других презентаций

«Праздник Пасха» - Великий пост. Жизнь птенца. Обычай красить яйца. Страстная неделя. Куличи. Как расписать яйца. Поделки из яиц к пасхе. Как красить яйца. Пасхальные гуляния. Великая пятница. Великий четверг. Христос воскресе. Благовещение. Пасха - главный христианский праздник. Яйцо было знаком весеннего возрождения солнца.

«День театра» - В марте 534 года до н. э. в Афинах впервые были учреждены драматические состязания. Театры Индии. К началу XVII в. появляется иной род драмы - театр Кабуки. Впрочем, драматические представления могут проводиться и без подобного сооружения. Не заступи лишь за кулисы правды И не оглохни от аплодисментов.

«2011 год» - С новым годом кролика поздравляю, счастья радости желаю! Любовь! Используйте момент! Гороскоп на 2011 год. Пусть придут в году грядущем И удача, и успех! Но конец будущего года, принесет серьезное облегчение, надеемся, друзья, на лучшее! Пусть позабудут к Вам дорогу Печаль, невзгоды и недуг! Самое благоприятное ожидает нас в делах семейных.

«23 Февраля - праздничный день» - Самолёт -истребитель. Боевой корабль. Сухопутные войска - пехота, артиллерия, ракетные части, танки. Танк. Вертолетные части и соединения. Войска противовоздушной обороны вооружены зенитными ракетами. Само слово Армия произошло от латинского - "арма" - "оружие". Российская Армия - это вооруженные силы нашей Родины.

«Сценарий на 8 марта» - Когда весна приходит к нам, Неся тепло и ласку. Мама милая моя. Все мальчики (хором) …вас поздравляем мы! Сценарий праздника 8 марта. Посмотрите за окошко, Стало там теплей немножко.

«Рождественские гадания» - Веселый разговор. Рождественское гадание по кольцу. Святочные гадания. Крещение. Рождественские гадания. Гадание по туфле. Гадание по волосам. Афанасий Фет. Рождественское гадание по лаю собак. Гадание по тени. Рождественское гадание на воске. Гадание на имя суженого. Гадание по петуху.

Всего в теме «Без темы» 291 презентация
Урок

Праздники

30 тем