<<  Общие признаки Пшеница  >>
Крупы
Крупы. Название растения. Виды круп. Пшеница. Овес. Ячмень. Рис. Просо. Кукуруза. Гречиха.

Слайд 12 из презентации «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.ppt» можно в zip-архиве размером 1201 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Украшение блюд» - Карвинг. Маленькие формочки для высечки. Фигурные приспособления и высечки. "Ажурные банты и стаканчики". "Белая хризантема". "Ромашки". Инструменты и приспособления. На примере этих несложных способов оформления можно проявить свою фантазию. Круглые высечки. Розочка из помидоров.

«Разновидности фруктов» - Апельсин. Лимо?н-гибридный вид деревьев из рода Цитрус. Яблоко . Довольно высокое дерево, относится к подсемейству Цитрусовые семейства Рутовые. Апельси?н — плод апельсинного дерева , родом из Китая. Фрукт. Фрукты ,которые растут на деревьях. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях.

«Продукция из мяса» - Субпродукты. Схема разделки говяжьей туши. Полуфабрикаты из говядины. Полуфабрикаты из рубленной массы. Требования к качеству. Обработка субпродуктов. Структурно-механические свойства. Костная ткань. Технологическая характеристика мясного сырья. Сердце. Кулинарная продукция из мяса. Мясо зачищают от загрязнений.

«Кондитерские изделия» - Мед. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Торты и пирожные. Вафли готовят с начинкой или без. Представляет собой чистый углерод – сахарозу. Основным сырьем для приготовления шоколада служат какао-бобы. Корпус – различные конфетные массы, ядра орехов, ягоды сушеной. Готовят из пряного теста на медовом или сахарно-паточном сиропе.

«Приготовление бутербродов» - Определение уровня знаний. Дневник урока. Подготовленные продукты. Обратная связь. Организация самостоятельной работы. Технологическая схема приготовления канапе. Полоски хлеба. Презентация бутербродов. Хлеб нарезают ломтиками. Булочки. Гамбургеры. Кулинария. Презентация программы. Закрепляющий материал.

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Значение круп, бобовых и макаронных изделий в питании. Гречневая крупа. Ячменная крупа. Нут. Макаронные изделия имеют высокую питательную ценность. При варке до готовности изделия не должны терять форму. Фасоль. Зернистость крупы. Выход гороха полированного. Оценку качества макаронных изделий производят по цвету.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем