<<  В зависимости от качества и сорта муки макаронные изделия подразделяют Виды макаронных изделий  >>
Макаронные изделия - питательный и ценный продукт Они содержат 10-11 %

Макаронные изделия - питательный и ценный продукт Они содержат 10-11 % белков, 74-75 % углеводов и до 1 % жиров. Эти изделия очень удобны как полуфабрикат, потому что долго сохраняются, а приготовление блюд из них требует мало времени. Пищевая ценность макарон. Сейчас макаронные фабрики вырабатывают из различных сортов пшеничной муки разные виды макаронных изделий: трубчатые, макаронные засыпки, вермишель.

Слайд 6 из презентации «Блюда из макаронных изделий»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из макаронных изделий.pptx» можно в zip-архиве размером 399 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Оценку качества макаронных изделий производят по цвету. Ячменная крупа. Манная крупа. Чечевица. Зернистость крупы. Гречневая крупа. Для изготовление макаронных изделий используют специальную макаронную муку. Овсяная крупа. Макаронных изделий. Значение круп, бобовых и макаронных изделий в питании. Крупы - источники витаминов группы В.

«Гренки» - Гренки. Гренки на луковом масле с укропом. История возникновения молока. История возникновения соли. Гренки с сыром. Способ приготовления. История происхождения каждого продукта. История возникновения хлеба. Ингредиенты. Поджаренные кусочки хлеба. Салат «Сардинка с гренками». История возникновения подсолнечного масла.

«Рецепт безе» - «Отчего и почему». Взбивальная машина имеет большие обороты венчика при взбивании. Формуют на чистые, сухие листы. Для тортовых заготовок используют трафареты или кольца различной формы. Инвентарь и посуда. «Возникла маленькая проблемка – реши-ка ее скоренько». «Глаза боятся , а руки делают». Тесто для безе готовится без муки.

«Мясной салат» - Выкладываем ананасы. Требующиеся ингредиенты. Приятного всем аппетита. Салат «Ананас». Сыр. Приготовление. Витамины. Рубленые и поджаренные орехи. Отварить яйца и нарезать кубиками. Салат Ананас. Последовательность приготовления.

«Блюда из яиц» - В нем сосредоточены витамины А,Д,Е,К,РР и витамины группы В. В состав каких блюд входят яйца? Скорлупа Желток Белок Пуга. Какие блюда из яиц готовят в вашей семье? Способы определения доброкачественности яиц. В кулинарии используют яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. Яичница-глазунья должна иметь слегка загустевший белок и желток.

«Крупы» - Ячмень - крупа перловая, ячневая. Манная каша жидкая. Фигурные макароны - перья, звездочки, завитушки, ракушки. Минеральные вещества, содержащиеся в макаронах – калий, кальций, магний, фосфор, железо. Несливной способ варки макарон в небольшом количестве воды. Приготовление рисового пудинга. Перловая каша вязкая, рассыпчатая.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем