<<  Торт «Вишневый сад» Сливовый пирог  >>
Бисквитный кекс с ягодами
Бисквитный кекс с ягодами.

Слайд 32 из презентации «Блюда из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 5797 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Макаронное изделие» - Короткие макаронные изделия. Лазанья. Girandole — джирандоле — считаются младшими сестрами Фузилли. Макаронные изделия (иногда просто макароны). Свежие, как правило яичные, и сухие изделия. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде. Равиоли. Tortiglioni — тортильони — одна из первых изобретенных в Неаполе форм.

«Блюда из яиц» - Состав яйца. Яйца бывают диетические и столовые. Диетические имеют срок реализации не позднее 5-7 суток после снесения. На каждом яйце ставиться штамп. Сваренные яйца должны легко очищаться от скорлупы. Время варки яиц. В нем сосредоточены витамины А,Д,Е,К,РР и витамины группы В. Скорлупа Желток Белок Пуга.

«Бутерброды» - Фруктовые и ягодные кондитерские изделия. Рыба и рыбные продукты. Бутерброды. Посуда. Приготовление бутербродов. Сроки хранения бутербродов. Мясо и мясные продукты. Гамбургеры. Чизбургеры. Яйцерезка. Бутерброды открытые. Продукты. Разновидности закрытых бутербродов. Хлеб и хлебобулочные изделия. Санитарные требования к бутербродам.

«Технология обработки мяса» - Мясо овец шерстяных пород отдает слабым запахом пота. Усваивается лучше, чем мясо взрослых животных. Разделка тушек. Мясо поросят – светло-розовое, нежное, вкусное, с белым жиром. Баранина имеет цвет от светло- до темно-красного, отличается специфическим запахом. Технология приготовления: В нем содержатся полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

«Макароны и крупы» - Первичная обработка. Способы приготовления каш. Ценный продукт питания. Коза домашняя. Стерилизованное молоко. Суп молочный рисовый. Состав молока. Требования к качеству готовых блюд. Использование круп. История появления макарон. Виды круп. Крупы и бобовые. Приготовление блюд из молока. Требования к макаронным изделиям.

«Блюда из круп» - Ячмень. Крупы имеют большую пищевую ценность. Рис. Цвет, вкус и запах. Бобы. Горох и фасоль перед варкой замачивают. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Крупы используют для приготовления различных блюд. Кукуруза. Макароны разошлись по всему свету. Гречиха. Соя. Чечевица. Приготовление макарон с сыром.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем