<<  Литература для учащихся Земля еще и потому щедра, Что в мире существуют повара, Благословенны  >>
Блюда из пресного теста

Блюда из пресного теста. Учитель технологии МОУ СОШ№ 16 г.Кропоткин Краснодарский край Куличенко Елена Вадимовна.

Слайд 1 из презентации «Блюда из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 5797 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Бутерброды и напитки» - Чай должен быть прозрачным. Чайник для кипячения воды. Инструменты и приспособления. Чай. Продукты для бутербродов. Бутерброд. Чай с сахаром. Горячие напитки. Технологические карты. Классификация. Кофе. Требования к качеству. Что такое напиток. Бутерброды и горячие напитки. Какао. Горячие бутерброды.

«Сладкие блюда» - … Сладкие блюда. Желе муссы самбуки кисели кремы. Растворение желирующего продукта в сиропе. «Технология продукции общественного питания». Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд. Желированные сладкие блюда. Желирующие вещества. Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда».

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Поверхность изделий. Характеристика бобовых. Значение круп, бобовых и макаронных изделий в питании. Кукурузная крупа. Влажность изделий. Ячменная крупа. Плод бобовых. Овсяная крупа. Макаронные изделия выпускают в расфасованном виде. Лентообразные макаронные изделия. Характеристика круп. Гречневая крупа.

«Технология обработки мяса» - Мясо поросят – светло-розовое, нежное, вкусное, с белым жиром. Мясо – один из древнейших продуктов питания человека. Тепловая обработка мяса. Тушка свинины: 1.Лопатка 2.Шея 3.Корейка 4.Грудинка 5.Окорок 6.Вырезка. Свинина. Говядина. Консистенция нежная, запах сладко-кислый. В нем содержатся полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

«Холодные сладкие блюда» - Ассортимент желе. Классификация сладких блюд. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов. Цель урока. Технологический процесс приготовления салата фруктового. Самостоятельная работа обучающихся, приготовления блюд. Холодные сладкие блюда. Фруктовый салат — блюдо, приготовленное из смеси.

«Плов по-узбекски» - Вода должна заливать рис на 1-1,5 сантиметра. После чего, чеснок нужно выловить из казана и на время убрать в сторону. Температуру огня под казаном уменьшить. Обещаю, не пожалеете! По истечении времени крышку и блюдце убираем, чеснок выкладываем на отдельную тарелку. Ну и наконец последний штрих! Последовательность закладки продуктов.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем