Оформление стола к ужину

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 5797 КБ.

Блюда

«Порча яиц» - Тумак бактериальный. Тёк. Малое и большое пятно. Кровяное пятно. Яйцо, изъятое из инкубатора. Пороки яиц. Составляющие яйца. Микробная порча яиц. Эндогенное обсеменение. Гниение. Красюк. Микрофлора. Обсеменение яиц. Присушка. Экзогенное обсеменение.

«Гарниры к мясу» - Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин. Потом высыпаем туда рис и заливаем кипятком. Половину высыпать поверх помидоров. Сырок порезать квадратиками. Картофель пюре с запечённым чесноком. Картофель запечённый с пармезаном. Все, вкусное и ароматное блюдо готово! Добавляем сахар, перемешивая плов.

«Бутерброды» - Чизбургеры. Продукты. Посуда. Способы нарезки хлеба. Канапе. Масло и масляные смеси. Сыры. Бутерброды закрытые. Мясо и мясные продукты. Гамбургеры. Бутерброды. Приготовление бутербродов. Пита. Яичные продукты. Хлеб и хлебобулочные изделия. Сроки хранения бутербродов. Рыба и рыбные продукты. Санитарные требования к бутербродам.

«Блюда из яиц» - В кулинарии используют яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. Яичница-глазунья должна иметь слегка загустевший белок и желток. Приготовление блюд из яиц. Сваренные яйца должны легко очищаться от скорлупы. В нем сосредоточены витамины А,Д,Е,К,РР и витамины группы В. Яйцо богато белками, витаминами и минеральными веществами.

«Блюда из творога» - Секрет приготовления. Товароведная характеристика творога. Блюда из творога. Ингредиенты. Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Список блюд. Яйца. Творог - белковый молочнокислый продукт. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные. Творожная лепешка с полентой. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину.

«Откуда берется шоколад» - По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские; африканские; азиатские. Откуда берётся шоколад? Откуда берётся изюм? Откуда берутся шоколад, изюм и мёд? Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из какао-бобов. Крупный, вместе с семенами сушеный виноград называют изюмом.