<<  Сервировки для ужина Оформление стола к ужину  >>
Пример полной сервировки для торжественного ужина
Пример полной сервировки для торжественного ужина.

Слайд 35 из презентации «Блюда из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 5797 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Сладкие блюда» - Крахмал. ЦЕЛЬ УРОКА? Введение крахмала в сироп. Тема урока. Приготовление сиропа из клюквы. Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда». … Сладкие блюда. Желированные сладкие блюда. Замачивание желатина. Подготовка цедры для приготовления сиропа. Желирующие вещества. Растворение желирующего продукта в сиропе.

«Блюда из круп» - Чечевица. Просо. Крупы используют для приготовления различных блюд. Фасоль. Количество жидкости и соли на 1 кг крупы. Гречиха. Приготовление макарон с сыром. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Кукуруза. Цвет, вкус и запах. Бобы. Горох. Соя. Рис. Овес. Макароны разошлись по всему свету.

«Приготовление салатов» - Салаты – коктейли. Организация рабочего места. Приготовление салатов. Схема приготовления салата столичного. Нарезка продуктов. Экзотические салаты. Современный стиль оформления. Схема приготовления салата витаминного. Оформление букетами. Различные варианты оформления салатов. Разновидности салатов.

«Гарниры к мясу» - Все, вкусное и ароматное блюдо готово! Плов с фруктами. Чеснок можно запечь в духовке одновременно с выпеканием другого блюда. Нельзя перемешивать плов в процессе приготовления. Туда же выложить помидоры и половинки клубней фенхеля. Смешать тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске. Пюре с печёным чесноком имеет приятный, даже нежный, чесночный привкус.

«Кондитерские изделия» - Цвету; Вкусу; Аромату. Шоколад. Виды и наименование меда отличают по характерным признакам: Полуфабрикаты: песочный, бисквитный, слоеный, заварной, крошковый, миндальный, шоколадно-вафельный. Галеты Готовят из пшеничной муки по типу затяжного печенья, но большей толщины. Готовят из сдобного теста с большим добавлением орехов, фруктов, шоколада и пр.

«Бутерброды и напитки» - Требования к хранению. Чай с сахаром. Технология приготовления. Калейдоскоп идей. Кофе. Инструменты и приспособления. Что такое напиток. Какао. Чай должен быть прозрачным. Кулинарная характеристика бутербродов. Чай. Горячие напитки. Закусочные бутерброды. Русские пословицы и поговорки о чае. Бутерброды и горячие напитки.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем