Блюда
<<  Бутерброды Бутерброды  >>
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Простые бутерброды готовят из одного вида продукта, например бутерброд
Простые бутерброды готовят из одного вида продукта, например бутерброд
Закусочные бутерброды Канапе - это разновидность закусочных
Закусочные бутерброды Канапе - это разновидность закусочных
Формы бутербродов
Формы бутербродов
Творческая работа по группам
Творческая работа по группам
Требования к качеству бутербродов
Требования к качеству бутербродов
Физминутка
Физминутка
Бутерброды
Бутерброды
Оригинальный бутерброд
Оригинальный бутерброд
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Приятного аппетита
Приятного аппетита

Презентация: «Бутерброды». Автор: Анна Щепоткина. Файл: «Бутерброды.pptx». Размер zip-архива: 3324 КБ.

Бутерброды

содержание презентации «Бутерброды.pptx»
СлайдТекст
1 Бутерброды

Бутерброды

Технология 5 класс

Выполнила Щепоткина Анна Валерьевна Учитель технологии МБОУ СШ№36

2 Бутерброды
3 Бутерброды

Бутерброды

Какие виды бутербродов ты знаешь?

Горячие

Закусочные

Закрытые

4 Простые бутерброды готовят из одного вида продукта, например бутерброд

Простые бутерброды готовят из одного вида продукта, например бутерброд

с маслом, колбасой, сыром и т.д. Бутерброд украшают зеленью петрушки, кружочком сваренного вкрутую яйца, ломтиком огурца. Сложные бутерброды готовят с несколькими видами продуктов, хорошо сочетающимися по вкусу и цвету.

5 Закусочные бутерброды Канапе - это разновидность закусочных

Закусочные бутерброды Канапе - это разновидность закусочных

бутербродов маленького размера, состоящих из нескольких слоев. Их готовят из различных продуктов: масла, колбасы, ветчины, брынзы, плавленых сырков, яиц, сваренных вкрутую, сельди, различных паштетов и паст, овощей и т.д. Канапе могут быть и сладкими: с джемом, вареньем, фруктами и ягодами. Канапе подают на блюдах или вазах, где раскладывают одним слоем. Сэндвичи - используют при обслуживании пассажиров на транспорте, посетителей мест отдыха и т.д. Их готовят на мелких булочках (массой до 40 г) или помещают продукты между двумя кусочками хлеба. Для приготовления закусочных бутербродов используют поджаренный хлеб толщиной 0,5 см или выпеченные изделия из слоеного теста (тартинки). Форма куска хлеба может быть самой разнообразной: прямоугольник, кружочек, ромбик, цветочек, звездочка и др.

6 Формы бутербродов

Формы бутербродов

7 Творческая работа по группам

Творческая работа по группам

Создать бутерброд и рассказать о нем 1 группа Бутерброд треугольной формы 2 группа Бутерброд круглой формы 3 группа Бутерброд шестигранной формы

8 Требования к качеству бутербродов

Требования к качеству бутербродов

Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед употреблением. Продукты, входящие в состав бутерброда, должны быть свежими. Ломтики хлеба не должны быть слишком толстыми или тонкими. Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами. Бутерброды должны иметь вкус, цвет и запах, свойственные используемым продуктам. Срок хранения бутербродов в холодильнике при температуре 4-8 С- 3 часа.

9 Физминутка

Физминутка

10 Бутерброды
11 Оригинальный бутерброд

Оригинальный бутерброд

12 Бутерброды
13 Бутерброды
14 Приятного аппетита

Приятного аппетита

«Бутерброды»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/buterbrody-108671.html
cсылка на страницу

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем
Слайды