<<  Домашнее задание Познавательные сведения  >>
Бутерброды
Бутерброды. И их виды.

Слайд 1 из презентации «Бутерброды»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Бутерброды.ppt» можно в zip-архиве размером 1966 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Мясные блюда» - Признаки доброкачественности мяса. Вторые блюда из мяса. Знакомство с профессией повара. Ознакомится с видами мяса. Мясо. Мясо и мясные блюда. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами. Этапы обработки мяса. Термическое состояние мяса. Словарь терминов. Классификация профессии повара.

«Вред жвачки» - Посмотрите-ка сюда. Правильно пользуйся жвачкой и ты- Пять минут после еды! Мы рассказали, А выбор за вами! Если вы жуёте жвачку, Не кидайте никуда И на стены не лепите, В урну бросьте. Мы ответим вам, друзья! МЕТОДЫ: наблюдение. ГИПОТЕЗА: Жевательная резинка больше вредна, чем полезна. Вывод: Если жвачку долго жуёшь, Язву в желудке сразу найдёшь.

«Приготовление бутербродов» - Определение уровня знаний. Проверка степени усвоения материала. Круглые булочки. Гамбургеры. Способы приготовления. Презентация программы. Булочки. Технологическая схема приготовления канапе. Подведение итогов урока. Презентация бутербродов. Организация самостоятельной работы. Подготовленные продукты.

«Холодные блюда и закуски» - Посуда для подачи холодных блюд и закусок. Сандвичи. Блюда и закуски из мяса. Технология приготовления. Салаты-коктейли. Банкетные мелкие холодные закуски. Рулеты. Блюда и закуски из рыбы. Ломтики хлеба. Бутерброды и их классификация. Холодные блюда и закуски. Бутерброды. Закуски на спичках. Горячие закуски.

«Сладкие блюда» - «Технология продукции общественного питания». Введение крахмала в сироп. Замачивание желатина. Агароид. ЦЕЛЬ УРОКА? Желе муссы самбуки кисели кремы. Желированные сладкие блюда. Подготовка цедры для приготовления сиропа. Приготовление сиропа из клюквы. Тема урока. Растворение желирующего продукта в сиропе.

«Кондитерские изделия» - Цвету; Вкусу; Аромату. Конфеты. Пряничные изделия вырабатывают: Сырцовые; Заварные; Изделия получаются небольшой влажности, слоистые. Сахар. Затяжное:готовят из упругого теста с меньшим количеством сахара и жира. Мучные кондитерские изделия. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Ирис относится к неглазированным молочным конфетам.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем